湖北名酒白云边有怎样的文化历史？
谢谢邀请：湖北白云边股份有限公司，位于湖北省松滋市城北。这里东临江汉平原，西倚巫山岭余脉，南接武陵，北滨长江，海拔68.4米，多东南风，气候温和，土沃粮优，泉甘风冽，是历史悠久的酿酒胜地。
据考古专家对位于松滋的王家大湖桂花树遗址的发掘，发现松滋在新石器时代就有了酿酒业的出现。在大溪文化后期，松滋的先民对酿酒、饮酒已习以为常。古书记载：松滋（古称乐乡）“自晋、唐以来，开设酒肆，历有年所”。
唐肃宗乾元二年（公元759年）秋，刑部侍郎李晔贬官岭南，行经岳州与诗人李白相遇。时值被贬的贾至谪守岳州。李晔乃李白之族弟，贾至乃李白之好友。就这样，李白与二位亲友相遇于岳州。同为天涯沦落人，相聚一起甚感欣慰。李白提议次日去游洞庭，李晔、贾至非常赞同。第二天一大早，他们三人便从洞庭湖岳州码头雇一叶轻舟开始游湖。泛舟湖上，观赏洞庭壮丽美景，尽叙世事情怀，相谈甚欢。小船溯江而上，不知不觉游到了湖的边沿松滋境地。此时天色已晚，船夫停船靠岸，夜泊湖口（今松滋市境内）。
洞庭湖的秋月夜美妙迷人。秋月当空，皎洁柔和的月光弥漫八百里洞庭。月光无暇，烟波浩淼，在这样圣洁而又宽广的境界里，最易让人忘怀尘世的得失而生出美好的情愫。美景良宵，三人开怀畅饮松滋当地佳酿，赋诗抒怀。素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白，即兴写下“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天。且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。”这一脍炙人口的千古绝句。白云边由此而得名。后经几十代白云边人的实践、奋斗，白云边成为中国浓酱兼香型白酒的代表。 白云边的由来 湖北白云边股份有限公司，位于湖北省松滋市城北。这里东临江汉平原，西倚巫山岭余脉，南接武陵，北滨长江，海拔68.4米，多东南风，气候温和，土沃粮优，泉甘风冽，是历史悠久的酿酒胜地。白云边史话 “八洞神仙”乐乡播种的故事，当苫也只是反映了人们对“人寿年”的憧憬和对白云边酒的形象化赞美。但是，据说这个地方“自晋、唐以来，开设酒肆，历有年所”，确实有过一番繁荣的景气。
白云边酒始酿于1***4年，系取甘美的八眼泉水，并以优质糯高粱为原料，以小麦制成的高温大曲为糖化发酵剂，在传承当地传统工艺的基础上，吸收多种名酒的酿制技术，特别是勾兑精细，酒质优良，一经问世，即得好评。
此酒色清透明，醇厚甜香，清香中有酱香，入口为浓香，回味是酱香，醇正柔和，清冽甘爽，风味别具一格，深受中外消费者的欢迎。
者的欢迎。
南湖秋水夜无烟， 耐可乘流直上天;
就洞庭赊月色， 将船买酒白云边。
公元957年，大诗人、酒仙李白偕同诗人贾至和族叔李晔从四川巫山赴岳阳途经洞庭外湖边(今松滋境内)，时已傍晚，天上星光点点，白云朵朵;湖面水雾迷茫，月光如昼，天湖一色，夜景奇佳。此时此景，令李白等3人游兴***，遂乘船夜游，并饮得当地佳酿。酒间李白诗兴***，即兴贱诗流传至今。湖北省白云边酒厂生产的白云边酒即以“白云边”三字名之。
“洈水白云边，乐乡金松滋”，白云边酒是荆州松滋的一张名片。2019年白云边酒业营收突破50亿，不断向中高端发力。
说到白云边的文化历史，首先其酒业名称就很有文化韵味。
白云边这一品牌源于我国素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白的一首诗。公元759年，李白携族弟李晔、友人贾至秋游洞庭，溯江而上，夜泊湖口（今松滋市境内），揽八百里洞庭烟波浩淼之景，畅饮当地佳酿，即兴写下“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天，且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”这一脍炙人口的千古绝句。白云边由此而得名，由于产品质量优良，企业信誉卓著，白云边这一品牌的市场认知度和产品美誉度不断上升，1991年、1996年、2000年、2002年、2005年连续5次被省工商行政管理局认定为“湖北省著名商标”。2004年5月白云边品牌的评估价值达16,561万元。2008年6月，“白云边”经司法认定为中国“驰名商标”。
其次白云边酒的广告词我觉得定位的很好“往事越千年，陈酿白云边”，仿佛脑海里浮现出一幅历史的画卷，同时也是松滋酿酒工艺的历史厚度的写照。
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白云边发展历程
白云边座落于湖北松滋市城区北端。这里东临江汉平原，西倚巫山岭余脉，南接武陵，北滨长江，土沃粮优，泉甘风冽，是历史悠久的酿酒胜地。据考古专家对位于松滋王家大湖桂花树遗址的发掘，发现松滋在新石器时代就有了酿酒业的出现。在大溪文化后期，松滋的先民对酿酒、饮酒已习以为常。古书记载：松滋“自晋、唐以来，开设酒肆，历有年所”。
白云边及其前身松滋县人民酒厂，自1952年诞生至今，已走过60年的峥嵘岁月，从当年小小的私人作坊到如今庞大的现代化集团公司，企业发展大体经历了新生初创、稳步发展、曲折前行、展翅腾飞四个阶段。面向未来，白云边提出了更为辉煌的远景规划。
——1***9年9月，53°“白云边”酒在旅顺举办的第三届评酒会上被评为全国优质酒，白云边从此掀开了历史性的一页。
——1981年3月，松滋县***办公室通知，将“松滋县人民酒厂”更名为“湖北省松滋县白云边酒厂”。4月，县***办公室通知，将“湖北省松滋县白云边酒厂”更名为“湖北省白云边酒厂”。
——从1981年到1993年这十几年间，白云边进入稳步发展阶段，酒厂为扩大产能，先后进行了三次技改工程，助推酒厂实现阔步腾飞。在此期间，“白云边”酒连续3次获得“国优 ”称号，17次在省以上评比中获得第一名。
——1991年10月，——1991年10月，“白云边”酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。中国白酒在继浓、酱、清、米四大香型后，白云边酒厂酿出了“中国第五香”。
白云边不仅仅代表松滋的工业实力，而且也是松滋的文化符号和城市名片。白云边正凭借着悠久的酿酒工艺和历史文化，赋予它丰富的文化内涵和品质。
