半荤半素的有哪些好吃的菜?
众所周知半荤半素的菜是五花八门、百花齐放,好吃的太多太多了,我下面举几款半荤半素的例子:
1.生蚝丝瓜汤
2.豆干、菜梗、秋葵、西红柿、虾的混搭。
3.大白菜梗、蒜薹炒银鱼丝
😊晒好半荤半素的图片,回答完这个问题时,口中的味觉开始向我发起进攻啦!你会吗?
好吃的太多了!
真去数都数不过来的,我就列举了几道家常菜。
木须肉
材料:
瘦猪肉小块、料酒1勺、淀粉1勺、鸡蛋2个、胡萝卜半个、黄瓜半根、木耳几朵、生姜、大葱、蒜头适量、油、盐、胡椒粉、鸡精适量
步骤:
2、瘦肉切片,加入料酒、淀粉、盐、鸡精、一点水搅拌均匀腌制10分钟。
3、鸡蛋打进碗里放一点盐打散。
半荤半素的菜有很多都很好吃,像蒜薹炒肉,香辣肉丝,西蓝花炒虾仁,回锅肉,油豆腐塞肉,豆角炖肉,辣椒炒肉,肉末茄子,排骨炖粉条,牛肉炖土豆,香菇炒肉,肉末豆腐,木耳炒肉,酸菜鱼,宫保鸡丁,水煮肉片,麻辣香锅,豇豆炒肉,五花肉炖酸菜,肉末土豆泥,圆葱炒肉,鱼香肉丝,牛肉炒芹菜,酸豆角炒肉。
半荤半素的菜有很多,所谓半荤半素就是提倡有菜有肉,那么除了肉,我认为鸡蛋鸭蛋等也属于半荤类,给大家推荐几个超级好吃又适合老人小孩吃的菜—上海小炒,这到菜咱们用到了豆腐皮,鸡蛋,火腿肠,青菜来做,有荤有素,而且营养搭配,十分美味!
很荣幸回答您的问题:
蒜苔炒肉。韭苔炒肉,木须肉,腊肉干豆角炒粉条,乳瓜腊味,土豆丝炒肉丝,回锅肉,冬瓜炖老鸡,玉米炖排骨,溜肝尖,肉末烧茄子,蚂蚁上树,葱爆羊肉,葱爆牛肉,葱烧海参,肉末葱香豆腐,蒜香小墨鱼,蒜爆羊肉,蒜香排骨。
招待客人十道的家常菜?
很多时候我们都需要招待客人,需要做很多家常菜。家常菜很多,做的美味并且适当是最好的。今天就来介绍一下招待客人的十道家常菜。
1.辣椒炒肉辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了,通常是由猪里脊肉切成条,再与青椒翻炒。
1、辣椒炒肉
辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了,通常是由猪里脊肉切成条,再与青椒翻炒。
猪蹄的肉质也很鲜美,红烧猪蹄时放一些玉米,可以有效中和猪蹄的油腻口感。
3、红烧鱼
鱼也是我们吃的很多的,鱼代表着“余”,所以一般过年时我们都会吃,象征着“年年有余”。
4、可乐鸡翅
可乐鸡翅是很多人家里必备的一[_a***_],因为做法简单,所需配料也不多。
如果觉得青菜、***等素菜不适合招待客人,那么腐竹就是一项很好的选择,清炒即可。
不吃辣,怎么做荤菜才好吃?
炖菜好吃,荤素搭配着炖。小鸡炖蘑菇,酸菜汆白肉等都不放辣椒。推荐哈尔滨名菜:苏巴汤。牛肉若干(爱吃肉多放)煮透放土豆,西红柿,大头菜,胡萝卜,芹菜等(按自己喜好加减)。加蕃茄酱都炖熟即可。
大家好!我是美食一姐杨荆茹。很高兴回答这个问题(不吃辣怎么做菜好吃?不吃辣怎么做菜好吃?主要要有荤菜?),炎炎的夏日吃辣椒容易上火,但不用辣椒也能做山一道好吃菜,当然是要选荤菜,现在我就分享手打鱼丸汤的制作步骤和方法。
原料:开边草鱼肉2斤、生姜2块、香葱2两、鸡蛋3个、青菜叶2片。
制作方法:
1、先将鱼肉浸泡10分钟后,洗净,去掉鱼皮和鱼刺,将鱼肉剁成鱼泥装入盆内备用。
2、香葱洗净,切成葱段,备用。
3、生姜切丝,备用。
4、将葱段和姜丝装入碗内,再加入适量清水浸泡30分钟后,用力抓挤出姜汁和葱汁,留汁在碗内备用。
5、将鱼泥内放入适量的盐、油、生粉、蛋清、味精、葱姜汁后,′用力搅拌使其上劲,另取一汤匙放入碗里清水中测试能否上浮,若能上浮表示鱼泥搅拌合格。
6、中火烧水6成热,关火,左手抓住鱼泥,挤出来鱼丸,右手拿汤匙接住鱼丸,放入锅里温水中,鱼丸挤完后,开小火慢慢的煮,直到鱼丸全部浮上来,取出过清水,沥干备用。
夏天吃辣容易上火,不吃辣也能做出舌尖美味。选用***的白蛤与丝瓜蔬菜,荤素的搭配,增加了胃口的食欲,给炎热的天气敷上一道消暑营养晚餐。
【整备材料】
白蛤一盘 丝瓜一根 小鱼干适量
白葡萄酒少许 白糖一勺 食盐适量
----【烹饪步骤】----
1、准备好食材,白蛤洗净加入食盐,几滴食用油,去腥吐沙。
2、丝瓜去皮,对半切入,滚到均匀切块,盛入盘里。
3、底油爆香葱姜蒜,放入吐沙后的蛤蜊,烹入一点白葡萄酒调味,焖制一会捞出。
4、起锅小鱼干炒香,放入丝瓜块煸炒,加入花蛤与原汤,撒上盐糖提味。
白蛤肉丝瓜汤完成,肉嫩鲜美,汤汁入味。
不吃辣可以做酸甜口味的,做荤菜也可以!
比如我前几天刚用鸡胸肉做的鸡肉版糖醋里脊,下酒下饭,好吃的很。
准备两块鸡胸肉,先从中间片开,再切成条,切的均匀些。
加两勺盐,一勺料酒,用手抓匀,再加三勺干淀粉,继续抓匀。
准备一个空碗,加三勺番茄酱,两勺白糖,一勺白醋,兑入清水搅拌均匀。
把炒锅烧热,下宽油滑锅,再下入底油,下入鸡胸肉,小火炒制断生,倒入料汁翻炒,最后淋水淀粉勾芡,大火收汁,使鸡胸肉裹满料汁,再洒上白芝麻,炒匀即可出锅装盘!
这道酸酸甜甜的鸡肉版糖醋里脊就做好了,大人小孩都爱吃,我是多米小厨,也是多米的爸爸,喜欢我分享的家常菜,别忘了点赞关注,我们下期再见拜拜!
我就不吃辣,我做肉特好吃。我告诉你一个万能的做肉方法,超简单!
1肉切成自己喜欢的大小。鸡腿,鸭腿,兔腿。羊肉,牛肉,排骨都这样。
2焯水!焯水的时候放大把花椒麻椒料酒。焯水的时候旁边再放一口锅烧清水 。
3把肉拿出来,放到烧的清水里。加自己喜欢的料。葱姜蒜,多肉料等。放盐。我喜欢加一点陈皮,解腻提味。
4根据肉的不同,时间不同。还有半小时出锅的时候放上自己喜欢的蔬菜。蘑菇等。再放一次盐。不放菜就不放盐。
5煮好了开吃!