每个家庭都有自己独有的美食，一起来晒晒你家里的家常菜肴吧？
俗话说“民以食为天”，确实如此。吃饭，对每个人、每个家庭，都是大事。
一日三餐，既是身体需要，也是凝结家庭成员关系的纽带。在一个家庭里，烟火气是家庭温度之所系。家庭成员中，有热爱美食的，会给整个家庭带来愉悦。
制作美食，是一种创造性工作，需要有一定悟性。有悟性的人，基本吃过一道菜，或者看到菜谱，就能仿制出来。没有悟性的人，首先是怕麻烦，再有就是经常会搞“***现场”。
记得小时候，爷爷厨艺很棒。他给我们炸炉果、做凉粉、蒸咸菜。做凉粉时，用铲子在锅里不断推来推去，画面感极强。有一次，无意中看到制作凉粉比例，一碗淀粉六碗水，立刻下手，效果不错。爷爷蒸的咸菜有两种，一种是萝卜切块，加酱油蒸，成品口感绵软。另一种是把陈年咸菜切丝嗮干，加酱油豆油蒸，黑呦呦、艮啾啾的，那叫一个香。
爸爸也是美食一枚制作高手，并且讲究摆盘。做出的菜肴，总是摆出各种花样。印象深刻的是做丸子，记忆中一次做了三种。有炸丸子外面滚花生的，有蒸丸子外面蘸糯米的，有虎皮鸡蛋切半，另一半贴上肉馅的。最后一种，工序复杂，制作的难度系数比较高。先做虎皮鸡蛋，切半贴肉馅，这俩家伙对拉郎配不情不愿，肉馅总想逃走，不愿意和虎皮蛋一起下油锅…哈哈！第三道工序是蒸，虎皮蛋在下，用碗扣出来，最后浇碗汁，不记得了。
还有芙蓉蛋羹，鸡蛋羹蒸好，用虾仁做浇头，搞个玻璃芡，好看又好吃。
父亲故去多年，童年关于美食的记忆，仍然记忆犹新，并加以传承。
我也喜欢制作美食，并且经常读一些美食书籍。比如王世襄啊、唐鲁孙、汪曾祺、陈晓卿、二毛、大董、钟洁玲等等，基本每天用三分五分钟时间看看美食频道，三五天不做点好吃的就会手痒。制作美食，也喜欢漂亮的盘子碗，国产的家礼，日本的某烧某见。美食配美器，令人身心愉悦。
现在很多家庭是男人比女人会做美食，这一现象你们怎么看？
很多家庭男人比女人会做美食，这一现象我最有发言权，谈以下几种看法。
第一，家庭习惯形成。因为我的家里，就是男人比女人会做吃，从小到大，我们姐弟几个都是在爸爸的美食中长大的，虽然我们都成家了，可每次回家都是爸买菜做好吃的美食给我们吃，比如爸拿手的糖醋鲤鱼，红烧土豆，鱼香肉丝，宫爆鸡丁，丸子汤等，每到过年，过节的时候，我爸就最忙，头天就要把菜写在本子上，有的种类头天就得买上提前准备好，比如酥肉汤，提前一天把肉酥好，装在盆子里，还有鸡类，提前一天买回打理出来放冰箱里，等到第二天来人来客时，菜就炒出来很快了，不管是三亲六戚还是邻居，都知道我爸做得一手好菜，也都愿意来我爸妈家玩，来吃美食。
第二，出于个人爱好。我孩子的爸也爱做美食，以前是读书工作没机会做饭，成家了，就爱上了做饭菜，看着那一盘盘的美食，我都口水快流出来了，最爱做鱼，各种鱼都爱做，因为爱吃，所以爱做，如不会的，就在网上边看视频边操作，多做几次都做得好吃了，朋友们对他的厨艺也是评价很高，到后来他还买回了好多食谱大全，边看边记录，抄了满满二本菜谱，对他的爱好我们都很点赞，一是好习惯，二是养了大家的胃。
第三，形势所趋。现在有很多小家庭都是年轻人组成，二个人都要工作，多数人都有房贷，吃不起更多的馆子，为了家，不得不自己在家做饭吃省钱，好家庭好男人多了很多，有的是宠着老婆一点，想法设法做美食讨老婆开心，一是和谐了家庭关系，二是达到了省钱的目的，三还可得到老婆的夸奖，可谓一举多得。
第四，工作分工。有的家里娶了老婆，然后才发现是娶了一个女强人，女人成天忙于事业，根本就没过多时间在家里，看着家里哇哇叫吃的孩子，男人们不得不放下在外的架子，系上围裙进厨房了。久而久之，男人就成了厨师级别的人了，厨艺把老婆丢了几条街长。
总之，男人比女人会做美食是一件很幸福的事情，一是为女人分忧，二是更显示了男女平等，也是社会发展的必然趋势！
本人拍摄图片，共赏
中国的女人在畸形供求关系中具有优势地位。所以很多女人早已不是男人应该照顾的对象，而是必须照顾的对象。早已不是男人可商量的对象，而是必须服从的对象。男人会的是应该的不会的也是应该的。俞敏洪说的那些话本身就是事实。
谢邀，
<1>其中之一有一些男人确实自己喜欢擅长也愿意下厨，不但因为自己弄什么都非常好吃，而且下厨，麻利利索，实则有些女人天生就不是烧菜做饭的料，交上一年，色香味全都没，只是能做熟了就不错，
你说男人要不亲自下厨，那饭菜你咋吃啊？
<2>还有一些男人下厨，不是心甘情愿滴，是因为？遗传因素<惧内>。
<3>社会整体风气现实情况<男人太多围着厨台转>
<4>在成家后的一段时间内，俩人磨合和互撕玉蚌相阶段，争大王小王期间这哥们被打败了……
只好屈就下厨。
<5>就如同掌握了男人的胃一样，掌握的女人的胃同样也会减少了你在正面交锋中败下阵来的尴尬没有竞争力了，而随之带来的婚姻中你自身的危机感，不稳定因素怕被外面<插足>而退而求其次做饭是偶然也是必然的选择，如若不然恐怕连夜晚的“撒欢”都会让你别扭冷挂。
答！车轮往前滚，历史在前进，时代娈革了，这就其如一根竹子二十节，这时节就不比那时节的阶段，前些年段，每个家庭，大部份都是男士在外工作挣钱养活全家，妇女妻子们都是留屋从事家务锁事，当然也得包括生活上各方面向劳务，也就形成了妇女们的专业了。
经过潮流的演娈，加上男女平等的效能增高，夫妻都同等到外边工作，每天同样上班下班的，妇女们就不得像原先那样自由喜欢哪时想休息一下就喜欢哪时休息一下了，再说女性是不得男性抵累，如在一起同时回家，会体贴女方的男人都会抢先去做炊事作业，都让女方好好休息，这样经久一段，女方熟悉的手艺就慢慢会变得生抒，而男方由不大懂会慢慢地精练起来。
所以世间常有一语:“人不学习要落后，刀儿不磨要生锈”，这个道理就是说，凡事一切事物工艺都要时常操练着，不能撂置，如果留久了，时间长了，原来熟练的就会变为不熟练的了。
加上现在发明创造率向增强，都是边做边接触新的事物学习，如丟掉很久不做而又沒有接触到新鲜事物，当然到时你不仅做来沒别人的好，甚至还不会做参呢。
美食对于一个家庭的重要性有哪些？
美食起到融合凝聚的作用吧。家人经常在一些节日或***期聚在一起，忙的不亦说乎的准备各种食材做出各式各样的菜肴，家人围坐一团，边吃边聊最近发生的事情，还有自己的打算~~这个时候只需要一桌菜，可以拉近彼此的距离，但是我觉得前提是一定要好吃~我周末就会学习一些新的菜谱，请家人品尝，我觉得这个过程也可以增进感情和互动，这个氛围很好~
有一句话叫做“唯美食与爱不可辜负”，这里将美食与爱放在了同等的位置，充分说明了美食的重要性，爱与美食都是维系一个家庭必不可少的因素。
儿时，我们在家里吃的美食在长大后就成了记忆里最美好的味道，此去经年，再难以忘怀。
家庭美食是人的味觉密码，一经开启，记忆中的味道重新涌上舌尖，将出门在外的游子暂时带回到思念已久的故乡和亲人。
一份妈妈的味道或家庭的味道能让人铭记一生。某种意义上来说，吃的不是美食，而是家庭的温暖。
生活需要仪式感，周末的时候自己动手做一桌美食，与家人一起感恩，或约三五好友一起分享；把生活的烦恼，工作的虐心忘却，这就是仪式感。
向往的诗与远方，对很多人来说其实很遥远，脚踏实地挣钱养家才是该有的生活态度；那么生活中的烦心事，工作中来自各方面的压力，憋在心里无处排解，长此以往容易抑郁成疾，美食就是生活的甜点。
