素菜菜谱家常菜做法?
1/14来咯,素菜***。
2/14木耳切条状。
3/14胡萝卜切条状。
4/14笋菜梗切薄片。
5/14洋葱切丝
6/14素菜变身大***。
7/14热锅冷油。
8/14依次把笋菜和洋葱放入锅内
9/14接着放入黑木耳和胡萝卜丝。
10/14加入一勺食盐。
家庭小炒做法简单又好吃素菜热菜?
家常素小炒有:西红柿炒鸡蛋、爆炒绿豆芽、麻辣豆腐、烧油麦菜、红烧茄子、耗油生菜、虎皮尖椒、干煸豆角、酸辣土豆丝、胡萝卜炒西兰花、青椒炒花菜、洋葱炒木耳、螺丝椒炒秋葵、酱汁莲菜、醋溜包菜、黄豆芽炒粉条、芹菜炒豆干、香菇青菜、孜然韭菜、蒜苔炒杏鲍菇,蒜苗炒茄瓜、千叶豆腐
辅料:胡萝卜、葱、蒜
烹制方法:
1、山药切片放在淡盐水里防止氧化变黑
2、锅中烧开水分别把山药和黑木耳焯水
3、木耳撕小朵,胡萝卜切片
4、葱蒜切末
5、锅中热油葱末爆香
6、放山药翻炒均匀
用料
猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶
1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍,让肉馅更细腻,剁好的肉馅加入料酒,白胡椒粉、食盐,再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。(蛋黄留作封口)加入调料后搅打上劲。
2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅,留一点边缘不抹,从一头卷起,没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。
3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后,改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸,锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里,放上豆皮卷。
1、食材:木耳适量、莲藕1个、蒜片适量、荷兰豆适量、青红椒适量、蚝油适量、芝麻香油适量。
2、木耳提前泡发,莲藕切薄片洗去淀粉,荷兰豆洗干净,青红椒,蒜头都切块备用。
3、把荷兰豆过水,过凉水捞出备用。
4、把莲藕片和木耳也过水,过凉水捞出备用。
5、锅里热油,放蒜片小火爆香。
十大下饭青菜?
红烧冬瓜端上桌的时候,家人常会误认为是红烧肉,因为外观看起来确实很像。咬在嘴里,软烂鲜香,口口生香,很是味美。冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
凉拌生菜吃起来是脆嫩爽口,极其解油腻。
凉拌酸辣西葫芦吃法入口酸辣,回味微甜,非常清爽。吃第一口时,就被完全征服。那种西葫芦本有的清甜脆嫩和料汁完美的融化在嘴里,极其开胃。
番茄菜花口味酸甜、制作简单、营养丰富、是一道非常健康的家常菜。
蒸淋茄子吃起来特别清爽开胃。
腐竹青菜家常做法?
腐竹青菜是一道家常菜,首先将腐竹泡软切段备用,然后将青菜洗净切段。锅中放少许油,将蒜末爆香,加入腌制好的腐竹翻炒,再加入青菜炒匀。接着加入适量盐、鸡精和少许清水,盖上锅盖焖煮几分钟让青菜煮熟。最后根据个人口味加入少许生抽调味,并且快速翻炒均匀即可出锅。这道菜清淡可口,营养丰富,香脆可口,非常适合家庭日常食用。
素肉的做法家常菜做法?
1
把谷朊粉倒入清水中用筷子[_a***_]成团。
2
分成馒头大小的剂子,团圆。开水下锅中火煮30分钟。
3
煮熟以后切片备用。
4
5
把所有调料倒入油锅拌匀备用。