逢简水乡美食攻略?那里怎么样?
顺德逢简水乡、均安蒸猪肉,该菜的食材是一头据说重约50公斤的猪,它最大的特点是整头猪放在蒸柜蒸,而不是切开不同部位分别烹饪,看着新鲜出炉的蒸猪,引得游人垂涎欲滴。炒牛奶是顺德传统名菜之一,外观色如白玉,入口香甜软滑,嗅之奶香扑鼻。均安鱼饼,当地群众早就善于将鲮鱼,起肉,剁烂,成泥状,打成鱼胶,用小火慢慢煎至外表金黄,后来加以改进,将鲮鱼青压扁香煎来送酒,此菜外脆内嫩,鱼肉爽口多汁,是又一道出自顺德大良的经典名菜。顺德双皮奶,先将鲜牛奶炖滚,趁热倒在碗里,热气会使牛奶表层结出奶皮;待牛奶完全冷却后,让奶皮留在碗底,将牛奶倒出,加白糖、蛋清均匀搅散后,再倒回刚刚有奶皮的碗里,使碗底的奶皮浮起;然后将其放到火上继续炖蒸,适时起锅、冷却,新的奶皮生成,是为双皮奶。鸡屎藤糕,吃起来非常浓烈的清香在你口中不断蔓延。附近有水乡农家菜,扬厨私房菜,私厨酒家,粤菜馆。
去顺德找吃的,顺德的朋友能不能给点推荐意见?
如果你是选节***日来,建议不要去网红店,排队1-2小时很累人。具体攻略可以在淘宝购买我的***作品《美极顺德》,或者看我在今日头条发布的《大使设计,三天两夜寻味顺德攻略》,你要的都会有,谢谢您喜欢顺德,欢迎寻味顺德。如有需求,还可以帮你设计线路,订餐订房,不用排队。
先看一下钱💰是否充足,再摸下肚皮是否饿透,两天可能不够但可以走几个重点,贵价线路及(平价线路),陈村,黄旦记、(黄枝记)吃陈村粉做早餐;伦教,欢姐“伦教糕”可以当手倍;大良,清晖园附近仁信甜品店吃“双皮奶”一定要仁信!最好吃“冻双皮”;顺峰山庄、(凤城食都、大门公、白石村、宝林寺大门外的家常菜),勒流,奥巴顺“无骨鱼一鱼六食”、大头华“480元一只烧鹅,叉烧亦佳”.(“尖沙嘴”的红烧乳鸽),逢简水乡风景区内有很多美食也值得一去。容桂,猪肉婆(味可道、松记火锅、红星煲仔饭)宵夜就一定在21:00前去文华猪杂粥霸位。我曾有朋友专程来了顺德三次就是“食”(吃)!每次回家前都只剩一个字“饱”!“我会再回来!”是他的留言。
你想寻幽探秘省钱就不要去网红店了,这些网红店出品也不是顺德再好的,吃河鲜就去左滩或右滩吧,吃煎焗鱼去裕涌,吃鱼生去杏坛,饮茶容桂,煲仔饭光发,烧鹅去羊额,食水蛇去闸北,生滚粥各镇都可以,吃民间美食就和正宗顺德人交几个朋支吧,他们会很热情带你去各乡村体验做,哈哈!
来顺德的朋友可以先在大良吃,好多可以试试:锦龙路的母米粥(水牛奶海鲜粥很好吃,还有必点的油条)、了能馆、辉哥私房菜、大笑饭堂(这间比较平靓正)、香云纱酒店(酿鲮鱼好吃,还有比较少见的野鸡卷)、近良农庄(之前吃过一次鱼羊鲜,回味无穷)、欢姐伦教糕……甜品有:华盖路的民信老店、金榜牛乳、仁信……寿司的话首推:渔井食堂,火锅的话:八合里牛肉火锅、兄弟潮汕牛肉火锅都不错,烧烤推荐文巧食店,烤章鱼足、烤茄子、烤豆腐皮……想想就要流口水😍他家经常爆满的。还有,步行街有个“阿嫲家的猪脚姜”不错,旁边的“细妹牛杂”也是经常排长队……