简单菜谱家常汤做法？
做法：
1.准备一斤冬瓜和一斤大骨棒。
2.冬瓜去皮切块，大骨棒水水清洗干净待用。
3.把大骨棒倒进锅内倒水没过大骨棒即可。
材料：羊肉片300克、菠菜1把、粉丝1把、香油1汤匙、盐适量、姜1片、白胡椒粉1/2茶匙 做法：
1.准备好所需材料，菠菜摘洗干净，切去根部，将菠菜叶剥下来待用
2.将粉丝提前放在温水中泡软
3.锅加水烧开，下入姜末煮2分钟，下入羊肉片，烧开，撇去浮沫
4.下入菠菜，煮1-2分钟，下入粉丝搅拌均匀，加入盐调味，关火，淋入香油，加入胡椒粉搅拌均匀，盛出即可
煲汤的多种方法？
材料
"鲈鱼 1条","带皮羊肉 300g","酸菜 300g","番茄 2颗","水 1500ml","葱 2根","姜片 8片","干辣椒 6条","胡椒粉 些许","米酒 2茶匙","盐 1/2茶匙","油 1茶匙","白醋 1茶匙",
做法
step1
1:准备1500ml水，煮开后将6片姜、1根葱和300g羊肉放进去煮，转小火炖30分钟。我选用的是带皮羊肉，可以久煮炖汤。
step2
2:2颗番茄洗净去蒂切块、将1根葱切段、300g酸菜切成入口大小(随个人喜好)；干辣椒可以用剪刀剪一半后摇晃一下，比较容易去籽。喜欢吃辣的就直接放生辣椒也行，因为我们不敢吃太辣，所以放去籽干辣椒提味而已，不敢吃辣的，辣椒不用放也可以。
原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许
作法：
1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。
2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟
黄猄骨怎样煲汤？
调料：花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克。
做法：
1、将黄猄骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；
2、小白菜洗净，去根部，一切两段；
3、葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；
4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下黄猄骨，添汤；
5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；
6、下小***放精盐、味精调口，再煲至黄猄骨酥烂脱骨，汤鲜肉嫩，即可食用。
家常汤煲的简单做法？
作为广东人，餐桌上必须有一锅靓汤，这里分享一个非常简单的粤式家常汤。买一点特别适合煲汤的猪展肉，那就搭配一个苹果，再买一点淮山和胡萝卜，就是非常好的润燥汤水。
新鲜淮山是很健康的药食同源的食材，不但健脾养胃，还能润肺生津。
材料
1.猪展肉 500克
2.苹果 1个
3.新鲜淮山 200克
4.胡萝卜 半根
5.无花果干 3个
用料 小排8块；鲜藕2段；山药一根；枸杞少量；生姜适量；砂锅一只 做法
冷水焯排骨，把削的姜皮撒在上面，一同煮沸去腥。
捞出排骨，砂锅重新加水，将切好的姜片和排骨一同加入水中，大火煮沸，转中火熬60分钟。
鲜藕和山药要一小时后再放入，不然熬完就找不着他们了。。。。加入后转小火，再熬60分钟。
最后10分钟加枸杞。枸杞易烂且煮***苦，每次都最后放它。
第二种鲍鱼仔（干）煲汤
用料 鲍鱼仔（干）适量；鸡1只；或煲排骨适量；花胶适量 做法
