合肥市最好最贵的饭店是哪家？
好饭店太多了:红顶，白金汉爵，天鹅湖大酒店，世纪金源，泓润金陵，万达威斯汀，尚爵烤鸭，高速***大酒店，1912那边的******日，同庆楼，徽宴楼，私房菜很多了不胜枚举。
北京正宗云南菜去哪吃？
生活在北京，海淀金源购物中心的云海肴是我们一家去吃最多的云南菜，今天正月十月，还刚去哪儿吃完回来。云海肴在北京有很多分店，除了金源店，还吃过五道口华联的，味道都很赞，去昆明玩吃了好几天当地人特别认的福照楼云南菜，味道和云海肴差不多。店面的装修风格大同小异，浓郁的云南风情，扑面而来，服务员也是傣家服饰。金源的云海肴，生意火爆，不管平日还是周末，一到饭点就需要等位。
必点第一名：汽锅鸡
每次我家的点餐单上，他家汽锅鸡是必点的，即使不饿，也想去喝一碗这个鸡汤。这是用云南特制的汽锅蒸制，透明的鸡高汤，鸡肉肉质不错，很鲜，淡淡的清香，蘸着搭配的干辣椒更是让人开胃。
必点第二名：鸡丝凉米线
对于鸡丝凉米线，我只想说，别动！我可以吃掉一整盆云海肴的鸡丝凉米线。真的太好吃了，每次点一桌菜，首先吃净光的就是它，吃完还想再点一份。
必点第三名：摩登粑粑
新云南大厦的彩云天餐厅，绝对够正宗了，主厨张建辉，也是地地道道的云南人，大理白族烹饪高手（一年多没去了，不知道换没换人哈哈）。听说过做牛扒的铁扒板，见识过专门用来烤菌子的石头板吗？彩云天会用烤箱将石板加热到300度给客人端上桌，像松茸和鸡枞，切片之后只需要在滚烫的石板上翻几次身就会菌香四溢，特别美味。每一块石板下面都有暗记，烤松茸的决不能用来烤鸡枞，这有点像紫砂壶，泡普洱的壶绝不会用来泡乌龙，就是怕影响菌子鲜味和香味的纯度。
云腾宾馆，喜欢云南菜的朋友肯定去过，总经理吴贤盟，来自云南的哈尼族汉子，对云南的美食谱系了如指掌。行政总厨张应飞，其实也就是泓0871创始人刘新的徒弟，也是泓0871的厨师长，他大致估算过，全国各菜系的蘸水大约300多种，云南菜常用的蘸水就有100多种。所谓蘸水，就是将菜品粘一下就拿出来食用的味汁（碟）。云南人对蘸汁的偏爱，用生在云南长在云南的吴贤盟的话说，就是无蘸水不欢，他小时候，家里吃个苦菜，都要调碗苦菜蘸水（糊辣椒加盐加苦菜汁）。
云腾宾馆备有上好的云腿、冬瓜猪、黑嘴鸭等各种好玩的食材，调制蘸水的功夫也是京城闻名。云南的蘸水有干蘸水（粉状）和湿蘸水（液态或糊状），大都能够增味、提鲜。看似简单的蘸水往往内藏***，比如最常见的干蘸水糊辣椒，就是一碗辣椒粉，其实呢，里面是三种辣椒，小米椒提辣、红红的灯笼椒增色、著名的丘北辣椒添香，埋在火塘边的炭灰里焙干粉碎加盐，所以才能色香味俱全。以云腾食府的招牌菜牛扒呼所用的蘸水为例，就用了小米椒、灯笼椒、鲁甸花椒、寻甸卤腐、藤椒油、大理红蒜、仔姜、苹果粉、八角粉、元宝红糖等十几种香料味料，这还不算最复杂的，有些独特的蘸水要用到二三十种材料，更要多次熬煮方可大功告成。
2003年，受当年京城如日中天的滇菜代表性企业茶马古道创始人方力均邀请，刘新进京成为茶马古道的合作伙伴。2013年，他自己开办的鸿泰阳一炮打响，成为云南美食在北京的标志性符号。甚至连京城云南菜的地标云腾宾馆，都将自己的出品委托给刘新的团队管理。这次鸿泰阳租期已满，借此机会刘新迁址双桥打造了升级版的鸿0871甄选云南菜。按照刘新的说法：0污染产区，8种烹饪手法，7种生活元素，1种入味关系。其实如果是老云南都会知道，0871，其实就是刘新的家乡，云南昆明的电话区号。而且泓0871有京城目前唯一的恒温恒湿的火腿房，从高寒地区***买来的陈年火腿可以在这里继续陈化，所以口味极佳。
长沙有哪些适合吃夜宵的地方？
来时曾疑问，这个夜市怎么在宁静与人潮之间，把握到如此微妙的存在?
而如此之多的美食种类更是令人咋舌。
每晚人流众多，却有序地进行着。美食美酒与好物，在这里，一切都约定好了似的，连平常该大声叫卖的商贩，也是不喊不叫不急躁。
楼上是居住区，而楼下便是人潮涌动的夜市场。而这，就是“扬帆夜市”。
它在万家丽广场背后，由一横一竖两条相交的小区内街道汇集而成。而扬帆夜市迷人的“夜宵区”，就在竖方向的南半街，200米不到的长度。
鸭霸王、益阳麻辣烫……还有随性洒脱的氛围。
长沙的夜宵场之多，却只有这里是你来过便无法忘却的。
“常德鸭霸王、益阳麻辣烫、四川冒菜、湘西泡菜、山东杂粮煎饼、广式小吃”等等，众多种类汇集造就了杨帆与长沙其他夜市的不同。
而吃完夜宵顺带买点水果，还可以去万家丽广场逛逛街消食，然后在夜晚十一点再与好友好聚好散坐上地铁回去。
每一个城市都有美食街，而专门吃夜宵的夜宵街也是美食街中比较火的，今天就为大家推荐长沙夜宵一条街，这些地方汇聚了众多的长沙美食，到底长沙哪里的宵夜最好吃？一起看看吧！
长沙夜宵一条街在哪儿？
砂子塘夜宵街
砂子塘是长沙夜宵一条街中比较有名气的，也是当地比较早的一条夜宵街了，这条街如今已经非常的成熟，美食种类丰富多样，人气高，但是在最开始的时候，主要是吃烧烤和口味虾的地方。砂子塘夜宵街凭借着多种多样的美味，吸引了很多人前来觅食，宵夜街两边有各种美食店，还有宵夜摊，想要喝酒撸串的小伙伴可以来试试。
推荐美食：老马烧烤、无名花甲
地址：砂子塘九芝堂药厂对面斜坡上
四方坪商贸城夜宵街
四方坪商贸城很多人可能都知道，这是一条主要是以海鲜为主打的长沙夜宵一条街，想要吃海鲜，来这里就对了，最有名的当然就是最受欢迎的长沙夜宵小龙虾了，这里有不少好吃的小龙虾店，各种口味的小龙虾，还有螃蟹，生蚝，花甲等等，这里的海鲜大多是在夜宵摊上吃，虽然环境有限，但是味道绝对是最好的。
推荐：长沙小龙虾，生蚝
地址：麦德龙旁的四方坪商贸城内
档次最高坡子街
长沙的夜宵市场中，档次最高的当属坡子街(包括毗邻的药王街)。这条街上的夜宵店，既包括了火宫殿、新华楼、杨裕兴、热卤刘、文记四合一等开了多年的老店，也有刚入驻不久的成都小吃、重庆[_a***_]、徐哥虾尾等新伙伴。
与其他地方的夜宵闹市不同，这儿都是规规矩矩在店堂内经营，没有谁把桌椅摆在外面。而且这些店子的营业时间很长，一般要等到凌晨两点，待解放西路酒吧一条街的客人散场、夜宵完毕，才开始收工
生意稳定八一桥
梅园、单记、四娭毑，三家老牌店紧挨在一起，很有气势;而两家重庆火锅店，则带来另一种口味，更让食客们有了更多的选择。虽说八一桥下面因受地域限制，容纳的店家有限，不过，距它不远处的便河边，做夜宵的时间比较长，从体育馆烧烤城开始，沿着便河边，一家挨一家的夜宵店，加上停车方便，生意一直比较稳定。
人气最旺南门口
由于城市建设的缘故，南门口一线实行交通管制已有几年时间了，加上老城区***，南门口的夜宵店这两年其实减少了许多。
不过，在离它不远的地方，从劳动路口沿湘江路往北直到坡子街口，临江一线都变成了夜宵市场，杨眼镜、跳跳蛙、老龙虾城、江岸活鱼店、老街鱼嘴巴、岳阳姜辣蛇、方记虾尾……光看这些名字，就让人有些要流口水了。凌晨时分，在这儿吃夜宵的顾客把汽车停满了半条湘江路，可见人气之旺。

朴素简便数华夏
