大厂家常菜的做法？
五花肉250克、红尖椒2个、尖椒3个、干辣椒5个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、老抽1/2汤匙、白糖1茶匙
做法步骤:
1.将五花肉切成片，青红椒去蒂和籽，斜切成辣椒圈，干辣椒切小段，辣椒籽不要，葱切葱花，姜切丝，大蒜切片
2.锅内加入油烧热，下入五花肉煸炒，将五花肉煸炒出油，将五花肉盛出，锅内留油
3.下入葱花，姜丝，蒜片，干辣椒段爆香，下入青红椒圈煸炒，煸炒至椒皮稍微起皱皮
4.将五花肉片下锅与青红椒一同翻炒均匀，淋入老抽，料酒，再加入少许盐和白糖，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
葱豆腐的家常菜做法？
配料：
南豆腐150克 、 葱白100克、玉米淀粉15克、面粉15克 、 植物油50克、食盐3克、味精1克、料酒10克、酱油5克、香油2克、高汤适量
烹饪步骤：
1.将豆腐用沸水焯透后捞出
2.豆腐沥净水分，顶刀切成0.5厘米厚的片
小厨大亮家常菜做法？
1、先将排骨洗净，冷水下锅，加些料酒煮出血沫，再捞出清洗干净；
2、锅中放入油，和一把冰糖，冰糖可以多放些，小火炒至冰糖融化。放入一片香叶(没有也可不放)，和排骨翻炒，让排骨上色。再加入两勺左右生抽，一勺老抽，一勺蚝油，三勺左右香醋，翻炒出香味后，向锅中倒入开水，稍稍没过排骨即可；
3、开大火至沸腾后，转小火盖盖炖煮45min；
4、时间到后揭开锅盖，加入适量食盐，转中大火收汁，也可再淋一点锅遍醋。
食材：鸡胸肉 300g ．干辣椒 10g
．花椒 5g ．蒜 5g
．老姜 5g ．葱 1根
．花生 40g
腌料：酱油 2勺 ．米酒 2勺
．淀粉 半勺 ．盐 少许
调味料：酱油 2勺 ．米酒 1勺
．糖 半勺 ．醋 半勺
．香油 少许
做法：
家常汤的100种做法小孩喝的大补汤？
1.把天麻，人参，大枣，等一起用温水泡10分钟。
2.鸽子宰杀后去头，去脚，内脏洗净。
3.棒子骨排骨汆水洗净后，熬汤半小时。取其汤。
4.把天麻，人生，山药切片。
5.把人参，天麻，所有辅料放入一个小盆，鸽子放上面，锅内汤加盐，鸡精，胡椒粉调好味，倒入小盆内。
6.高压锅加水，把盆放入，大火烧开，该中小火压40分钟。等汽散完在开高压锅。
7.出锅即可
家常汤是一道非常受欢迎的菜肴，特别适合冬季饮用。这里提供100种小孩喝的大补汤的做法，包括鸡汤、猪骨汤、牛肉汤、海鲜汤等。这些汤都是营养丰富的，可以为孩子提供足够的能量和营养。家长们可以根据自己孩子的口味和需要选择适合的汤品，让孩子在健康成长的同时享受美食的味道。同时，注意控制食材中的盐分和油脂，让汤更为健康。
家常汤有很多种不同的做法可以制作，其中也包括许多适合儿童的大补汤。
我认为这种汤的做法是非常充足的。
因为在中国传统文化中，长期以来就有许多关于滋补身体的食物和烹饪技巧，其中许多都是基于食材的营养成分和味道相结合的。
在现代社会，科学技术的发展也使得我们可以更好地了解和利用不同食材的健康价值。
比如常见的红枣汤、当归汤、鸡汤等都是很好的补品，适合儿童食用。
此外，我们也可以从各种书籍、网络***和家庭传统中学习到更多的做法和技巧，以满足不同的口味需求。
所以说，家常汤的做法非常丰富多样，我们可以根据不同情况和需要进行选择和尝试。
