羊肚菌川味做法？
用料：羊肚菌200克、青椒适量、大蒜少许、生抽少许、盐适量、味精适量、香油适量、辣椒适量。
做法：
1、将羊肚菌用温水泡发并洗净（新鲜羊肚菌无需泡发），羊肚菌清洗后切片，青椒切片，大蒜切片。
2、锅下油放入蒜片辣椒爆香，放入羊肚菌和青椒翻炒，放入适量盐和生抽.等调料，出锅即可。
羊肚菌炖排骨
主料：羊肚菌100克、排骨500克
辅料：生姜3片、盐适量
1.精选野生羊肚菌
2.冷水泡发10分钟，洗净后，再泡半个小时，这次泡的水就不要再倒掉了，直接用来煮汤，里面含有很多营养成分
3.冷水下入排骨，姜片，煮开打掉泡沫，然后倒入泡羊肚菌的水，40分钟后加入羊肚菌和适量的盐再煲半个小时就可以了
1.清洗、浸泡10分钟；2. 肉末里加入一个鸡蛋；3. 放入蒜末和盐，拌匀，搅拌5分钟；4. 把拌好的肉末装进菌子肚里，要小心菌子肚肚很容易破的；5. 用小白菜的叶子塞进菌子尾部，防止肉末外泄；6. 放进预热好的蒸锅，10分钟便可以出炉啦
羊肚菌蒸肉饼叫什么名字？
羊肚菌蒸肉饼在中餐文化中被称为“松茸蒸肉饼”。它是经典的川菜原创之一，肉质细嫩，搭配松茸的独特鲜美，口感清香浓郁。
制作过程中，肉末经过腌制、搅打和滚白糖后，与鸡蛋、淀粉、葱姜、料酒、盐、胡椒粉等混合，制成肉饼，再将羊肚菌切成片状铺在肉饼上，入蒸锅蒸熟后即可。在美食文化中，松茸蒸肉饼被誉为美味健康的佳品，深受人们的喜爱。
成都有什么给家人带回去的东西？
四川物产丰富，土特产是其独有，到了四川带一点回家送亲戚送朋友很有面子，选这些没错的。
宜宾五粮液、宜宾芽菜，全国独有，香味独特，泸州国窖1573、合江荔枝中的“妃子笑”皮红、核小、肉甜。
汶川的羊肚菌，炖鸡炖排骨营养丰富。
成都有很多可以带回去给家人的东西。
首先，成都天府绿茶是非常有名的，可以买些茶叶带回去给家人品尝。
其次，成都火锅底料和麻辣味调料也是非常有特色的，特别是川味火锅底料和麻辣香锅调料，口感十分独特。
另外，成都的手工艺品也很有特色，如川绣、蜀锦、陶瓷等，可以选购一些精美的手工艺品作为礼物。
最后，成都还有很多美食可以带回去，如麻花、糖画等，作为伴手礼都是不错的选择。
总之，成都有很多值得带回去的特色商品，可以根据自己的需求进行选择。
丹巴最佳旅游时间？
丹巴适合3-5月，9-10月去旅游。每年3月中旬到5月，丹巴山绿花开，一片春意盎然。9月到10月，碉楼挂满金黄的玉米，一片丰收景象，都是去丹巴的最好时节。
丹巴县位于甘孜藏族自治州东部，是甘孜州的东大门，东与阿坝州小金县接壤，南和东南与康定县交界，西与道孚县毗邻，北和东北与阿坝州金川县相连。幅员面积5649平方公里，境内高山对峙，峰峦重叠，峡谷深邃，景色独特。地势西高东低，海拔1700－5521米，县城位于大渡河畔的章谷镇，海拔1800米。全县辖15个乡（镇），总人口56829人，是一个以藏、汉民族为主体的多民族聚居县。
丹巴县向东可进入四姑娘山风景区、卧龙自然保护区和黄龙、九寨世界自然遗产保护区；朝南可进入情歌的故乡——康定和泸定桥、海螺沟冰川公园；往西还可进入大香格里拉环线，是川西旅游环线上的重要承接点和主要景区之一。
丹巴县幅员5649平方公里，境内高山对峙，峰峦重叠，峡谷深邃，景色独特。丹巴县城位于大渡河畔的章谷镇，海拔1860米，距州府康定137 公里，距成都368公里。全县总人口61000余人，辖14个乡1个镇，是一个以藏、汉民族为主体的多民族聚居县。
