中秋节家宴10道菜谱？
中秋节是传统的中国节日，也是家庭团聚的时刻。在这个特别的日子里，准备一场精美的家宴，与家人共享美食、互相祝福，是非常有意义和温暖的事情。以下是10道中秋节家宴菜谱：烤鸭、蒜蓉虾、鲍汁鲍鱼、蒸鲈鱼、糖醋排骨、清蒸鸡、红烧肉、葱爆羊肉、炒时蔬、精美的月饼。这些菜品口感丰富、色香味俱佳，能够满足家人的不同口味需求，增加节日气氛，让大家度过一个难忘的中秋节。
中秋节家常菜做法？
1. 将黄花鱼洗净，取鱼鳞和内脏，再次洗净后，沥干水分，在鱼身上划上几刀，加葱、姜、料酒和盐，腌制20分钟。
2. 热锅加油，爆香姜片和蒜瓣，加入黄花鱼，将鱼身两面煎一下，倒入适量酱油和老抽，加盐和白糖调味，加入适量的清水，小火炖10分钟，然后大火收至汤汁浓稠，出锅装盘后，撒点韭菜段点缀即可。
中秋节午餐菜谱？
中秋节午餐菜谱之一：黄焖鸡，豉香排骨，干炸小酥肉，啤酒鸭，无水白灼大虾，清蒸螃蟹，双椒鱼头，干炸银鱼。
如果可以，再加两菜一汤：尖椒拌鸡蛋，蒜蓉生菜，鸡蛋番茄酸辣汤。
中秋节一般必备的菜有
六，小酥肉 七，蒸鱼 八，炸藕盒
每个地方的情况不同做的菜也各有不同，像洛阳这边一般烩小酥肉，连汤肉片是必备的，像南阳炖菜会稍微多一些
广东中秋节菜谱家常菜做法？
广东中秋节是一个重要的传统节日，人们常常会准备丰盛的菜肴来庆祝。以下是一道经典的广东家常菜谱，供您参考：
菜品：蚝油芥兰
食材：
- 芥兰 500克
- 蒜瓣 3-4瓣（切末）
- 蚝油 2汤匙
- 盐 少许
上海中秋十大硬菜菜谱？
1 可以选择传统的月饼、粽子等，也可以尝试一些创新的菜肴。
2 传统的月饼是中秋节必不可少的食品，可以选择各种口味的月饼，如莲蓉、豆沙、五仁等。
粽子也是中秋节的传统食品，可以选择咸味的肉粽或甜味的豆沙粽。
3 除了传统的月饼和粽子，上海的中秋菜谱还可以尝试一些创新的菜肴。
比如，可以准备一道清蒸鲈鱼，鲜嫩的鱼肉搭配上清淡的调味料，口感鲜美。
另外，还可以尝试一道红烧狮子头，这是一道上海的传统名菜，狮子头肉质鲜嫩，汤汁浓郁，非常美味。
4 总的来说，可以选择传统的月饼、粽子，也可以尝试一些创新的菜肴，让中秋节的餐桌更加丰富多样。
