小亮碗好吃吗？
好吃。
平时工作日中午就喜欢和同事吃中式快餐小亮碗，主打的就是一个经济实惠和百吃不厌的川味。菜品也是看得见的新鲜。
吃的放心，日常工作生活的状态也会更好。这个凉面已经点过很多次了。
味道是真的不错，用料很丰富。就是那种每一根都裹满了酱料的感觉，口感真的很丰富。
腊肉和封肉哪种更好？
你好，我是小亮视野，关于你的问题腊肉和封肉哪种更好，我对此进行回答，希望对你有帮助
视频加载中...封肉是一道皮香肉嫩的传统美食，由土猪肩膀上的肉制成。又称“同安封肉’‘，味美可口！而腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，是为别具一格的地方风味食品。所以两张美食从营养来看，封肉由于是新鲜的肉做的，营养是要比腊肉高很多的，而且封肉皮香肉嫩，腊肉质地较硬，两种味道不同，口感也各有千秋，没有谁胜谁负，但如果单从营养来看，封肉是为更好！
（图片来源网络，侵删）
首先讲讲腊肉和封肉的区别
腊肉制作过程大体如下，先将肉砍成大块，抹盐，撒上炒熟的花椒，腌渍７至１０天，而后挂起来风干，接下来再用柏树枝丫来熏制。在我的家乡是用柏树技搭棚闷火熏烤，一般见颜色变为黑***时，大体就可以了，腌制好的腊肉可以在常温下存放6－12个月（6个月内吃完口感最佳）也可以放到冰箱存放。
封肉就是把肉放到大锅里煮熟，放很多香料和配菜一起放到瓦岗里封存，具体步骤本人不是特别了解。
其实这些都是一个本土文化的传承，自己喜欢吃哪种就做哪种，如果都喜欢就可以一样做一些，他们的口感肯定是不一样的，不过都很好吃，所以没必要纠结哦！
希望我的回答能帮助到你！
腊肉和封肉到底哪个更好，首先我们对它们都要有所了解。我们先来说说封肉，封肉最出名的当属同安封肉，属于闽菜系，厦门三宝其中一宝便是这同安封肉。在同安街上无论是高档的酒楼，还是街边小店，都可以看到这道当地特色菜。同安当地老百姓只要有喜事或者是家中有贵客到，饭桌上都会有这道菜的身影。
同安封肉的特点是：肉质软而不烂，肥而不腻，轻轻一夹就可以取出一块，非常适合老人和小孩。
同年封肉选用的是肥瘦相间的上好五花肉，通过初加工后加入了干虾仁、泡发的香菇、鱿鱼丝、干板栗等增香增鲜的材料，并加入了八角、桂皮、酱油、料酒、麦芽糖等调味品提味提色。***用的是先小火煨制再用纱布封好上蒸屉大火蒸制的烹饪手法，从而达到肉质软烂味道浓郁的效果。
我们接下来再来说说腊肉，腊肉是川渝湖南等地的地方特色，其选料是以肥瘦相间的猪肉为主要材料。当然猪头、猪舌、猪蹄等部位也可以做。腊肉是先加入盐等调味品进行腌制入味，每个地方除盐以为别的调味品都是有一定区别的，但腌制的目的都是让肉充分入味，这样才能达到长期保存并且吃起来有咸香可口的目的。
通过两三天的腌制，肉已经完全入味，再拿出来，然后再将肉放在烟熏的设备上，设备下面放树叶让它呈现半燃烧有烟无明火的状态对肉进行熏制上色增香去除多余水份，然后把熏好的腊肉放在通风干爽处进行晾晒。当然地域不同方法各不同，有的地方把腌制好的肉直接就进行晾晒，等晾晒一个月左右就可以通过煮蒸炒等方法进行食用了。
腊肉的味道非常好吃，但有一个不太好的就是，大家都知道它本身的含盐量比较大，又是腌制品，放置周期又比较长，所以长期食用对身体不太好。
但具体回答腊肉和封肉到底哪个更好？川渝湘的朋友可能就说腊肉好，福建的朋友可能就说封肉好，这两种都属于地方美食，从味道上没法区分主次，但单从健康的角度的说封肉会稍好一些，谢谢大家。关注严哥美食了解更多美食知识，
腊肉是中国古时候传下来的一种技术了，那时候没有冰箱，为了延长肉的保质期，就研究出来了腊肉的做法，并且每个地方的腊肉口味是不一样的。接下来小五给大家整理几种口味最好吃的腊肉，作为吃货看看你赞成哪一种呢？
甘肃腊肉：甘肃陇西被称为“中国腊肉之乡”，陇西腊肉也是甘肃著名的传统菜肴。并且在乾隆年间的时候甘肃就有了这种腊肉美食，一直延续到现在腊肉也是甘肃的一种上等佳肴。不过现在很多外地人都喜欢吃辣椒都认为四川的麻辣腊肉最好吃，总是对甘肃腊肉充满争议，吃过之后可能才会明白其中的口味吧。
湖南腊肉：湖南腊肉十分有名气，特别是湘西的土家腊肉更是有着几千年的历史，并且湖南人做腊肉也是有季节的，在每年的“小雪”至“立春”前制作，而且一定要烟熏。吃起来会有一股浓厚的烟熏味道，除了湘西的腊肉要烟熏，其实贵州腊肉也是要烟熏的，只是贵州腊肉没有湘西的腊肉有名气。
广东腊肉：广东腊肉有一个很大的特点就是这种腊肉是用酒腌制的，闻起来会有一股淡淡的酒香气息，相比起来四川的腊肉。广东腊肉则是更清香，不喜欢吃重口味的一定首选广式腊肉吧。
四川腊肉：四川腊肉应该是最重口味的一种腊肉了，不仅盐分比较多而且还有一种麻辣的口感，很多外地人吃不了这种口味的腊肉。小五有一个好闺蜜是四川绵阳的，之前给我们带回来一次川味腊肉，比较油腻而且十分咸，如果不是喜欢重口味的肯定吃不习惯这种川味腊肉的。
大家好[可爱]我是来自湖南怀化溆浦的大山区里，看到题目，我不太清楚封肉是为何意，我只知道腊肉可以烤干，可以薰干，可以风干，每个人的喜好不一样，所以我说的也只代表自己的观点，山区人更喜欢吃薰的柴火腊肉，越黑越好吃，清蒸，炒着，或者火锅都特别好吃，是家乡的一道美味
小龙虾的口味很多，你最喜欢吃哪个味道的？
从不吃，因为有心理阴影。某年夏去南方某小城玩，住酒店在一楼，夜里总是听到嚓嚓声，开灯一看地板上有俩泥团在动，用脚一碰细一看两只虾，正好奇时又听到洗手问有动静，进去灯一开，地上三只正在地砖上吃力的爬，纳闷了。
原来是从地漏爬上来的，排污水呀!恶心死了，所以从不吃。
感谢邀请！
湖北省是全国第一龙虾大省，小龙虾的做法有很多，今天来和大家分享一下小龙虾的各种美味做法！
1，潜江油焖大虾
这是目前湖北小龙虾最受欢迎的做法，吃虾必点。
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2，麻辣小龙虾
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3，清蒸小龙虾
保留小龙虾的鲜弹，原汁原味的做法！
4，[_a***_]小龙虾
这种小龙虾比较进味，基本没有什么辣度，老少皆宜，点单量也是非常的高！
由于时间和篇幅关系，更多小龙虾美食就不一一介绍了。喜欢的朋友可以关注我们“惟楚有菜”，我们有十几期的小龙虾美食***教程欢迎大家，简单易学，这个夏天让小龙虾陪你过！
