在家开个私房生鲜馄饨怎么样?
可能不太可行。
因为在家开私房生鲜馄饨存在着一些法律和卫生问题,需要考虑到相关规定的限制,还需要筹备购买和收纳食材、调料等,更需要准备厨房、消毒设施等设备,这样还需要大量的时间和经济投入。
此外,如果要开设店面,则需要在各方面考虑市场需求、竞争等问题。
如果想要开餐饮业,还需要具备丰富的技术和经验,因为餐饮业具备着较高的竞争门槛和市场细节等问题,需要具备更完善的经营基础。
总之,开一家店,任何业务都需要通过市场调研、具备丰富的经验、财务***、风险评估等步骤,这些步骤需要技能和经验,需要更多的时间和经济投入。
有技术有资金,是开店好还是做私房?
建议你先做私房吧,成本低,利润率高,风险低。
在一切手续合法的情况下,私房和开店成本支出相差很多的。店铺成本不用我说你也知道,目前来看这个时候你打算做餐饮其实稍微不太适合。
所有的行业都在复苏中,国内的大环境肯定是比较优越了,但是国外的经济环境很难把控,你看看去年外贸的GDP占比,你就能知道国外的环境会对我们有多大的影响。
这个影响是需要一个时间段来传导的,我们当然不希望这样的事情发生,奈何像川普这样的小伙伴不听劝,所以投资的话,保险起见你最好把风险降到最低。
同时环境的变化,肯定也是商机诞生的机会,所以如果真要做,能保证自己的店铺几年生存下去,自己不行就找合伙人。总之无限拉低创业风险,餐饮行业大洗牌是肯定的了,但是客户虽然有变化,但是需求群体一直都在。
做私房预定的制度能帮你调控好***安排,而且客户相对来说比较高端,如果有走量的技术,那顺便开个外卖,只要技术到位肯定有客源。
而开店的话翻台率就是比较大的压力了,要求的客流就比较大,现在来说不太适合。
如果能获得投资,那你就不用担心了。
我感觉还是先做私房的比较好!第一刚开始开店先积累点经验。第二固定客源私房做好了客源就固定了!第三就是运营成本不会过高,第四就是把这个菜品做好做精致,先积累点经验有经验以后可以尝试开店,切记不要贪功冒进,记住步子大啦容易扯着蛋!
餐厅与私房看似规模大小问题,其实是因果关系问题。作为新入行,考虑到如今市场环境先从小做起,应该是比较稳妥的做法。但据我所知,一般情况下开私房菜的,大多数都是以前都是开餐厅的、做厨师的,有一定的客源,大家都知道你手艺,极少是开始做私房菜然后再做到大餐厅的。你可能这样想,那开个比较大型的私房菜,那我还是建议你将它改回店,因为格局、定位注定了发展道路、方向的不同。从小做到大,是个不错的选择,也是当今形势不得不考虑的问题。我要说的是,既然都决定开店和私房菜了,而且资金也有了,与其一开始开私房菜带有局限性,还不如直接开店“撸起袖子干”,退一万步,店做不下去还可以做私房菜(店盘出去还会剩下点资金,开个小私房还可以利用你的品牌效应与技术优势吸引老客户过来),***如开始就是做私房菜的,那做不下去你还敢去开店吗?估计资金也所剩无几了吧,就会连个退路都没有啦!这只是我一厢情愿的想法,谨供参考!
回答、创业初期到培训学校学技术,毕业后考虑做私房教好,一个是从西点学校刚毕业,孩子防弹高点可以锻炼自己,同时这也是一个不错的提升烘焙技术的过程,第2个方面是私房蛋糕店成本运营较低,适合出去创业的人群。