新乡哪里的川菜比较好吃？
中原路过体育馆的碧螺菜馆。
劳动桥的江湖川菜馆。
中原路更更辣些~~~
亲去尝尝吧！
荣校东路与新二街交汇的文房四宝海参馆西面200米左右，有一家新开的小馋猫品质川菜，环境超不错，菜味也很地道，是吃川菜的不二场所，强烈推荐。。。
人民路上,人才市场的对面有叫年年大丰收的饭店
那里边的菜有特色,还不错,建议去
新乡是河南省的一个美食之都，拥有丰富多样的美食文化。在新乡，除了有地道的河南菜之外，还可以品尝到各种各样的川菜美食。以下是新乡比较有名的几家川菜餐厅：
1. 蜀川人家：位于新乡市中原西路与新中路交叉口的世豪广场内，是一家以川菜为主的餐厅，拥有正宗的川菜味道和风味。推荐尝试他们的麻辣烫、水煮鱼、辣子鸡等。
2. 蜀乡人家：位于新乡市红旗路与建设路交叉口的中原城市广场内，是一家以四川菜为主的餐厅，菜品口味地道，价格实惠。推荐尝试他们的麻婆豆腐、宫保鸡丁、回锅肉等。
3. 川香居：位于新乡市建设路与人民路交叉口东南角的福成广场内，是一家以川菜为主的餐厅，拥有正宗的四川菜味道和风味。推荐尝试他们的麻辣豆腐脑、麻辣香锅、水煮肉片等。
4. 香锅王：位于新乡市新兴路与建设路交叉口东南角的金海岸广场内，是一家以川菜、湘菜为主的餐厅，菜品口味地道，价格实惠。推荐尝试他们的麻辣香锅、剁椒鱼头、口水鸡等。
总的来说，以上这几家川菜餐厅在新乡比较有名气，菜品口味地道，价格实惠，值得一试。当然，如果您有其他的美食推荐或者喜欢的餐厅，也可以去尝试一下。
特色菜名？
烤方、金陵丸子、白汁圆菜、清炖蟹粉狮子头、水晶肴蹄、鸡汤煮干丝、凤尾虾、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉等。
西湖醋鱼、东坡肉、荷叶粉蒸肉、西湖莼菜汤、龙井虾仁、虎跑素火腿、香酥焖肉、虾爆鳝背、油焖春笋
海参盆蒸、腊味合蒸、走油豆豉扣肉、麻辣子鸡、冰糖湘莲、臭豆腐、红烧寒菌、炒血鸭、湘西酸肉、蝴蝶飘海等。
玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸等。
2、川菜代表
麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝等。
3、粤菜代表
宫保鸡丁，佛跳墙，腌笃鲜，东坡肉，臭鳜鱼，松鼠桂鱼，大煮干丝，文思豆腐，剁椒鱼头，毛氏红烧肉，太湖三白，白切鸡，清蒸石斑，清炖狮子头，北京烤鸭，北京卤煮，手抓羊肉，白水羊头，金华火腿。
九转大肠，葱烧海参，广州烧鹅，脆皮乳鸽，脆皮大肠，白切狗肉，。。。。。。。太多了
“凤凰蛋”是熟鸡蛋裹了肉末儿
“炝虎尾”是爆炒黄鳝的尾段
“花好月圆”是虾仁[_a***_]
竹笋炒排骨叫“步步登高”
“游龙戏凤”是鱿鱼炒鸡片,
“穿过你的黑发的我的手”-- 海带炖猪蹄
“绝代双骄”，就是——青辣椒＋红辣椒
“***辣的吻”就是辣椒炒猪嘴
“银芽盖被”黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层摊鸡蛋
“小二黑结婚”就是盘子里两个剥光的变蛋
“青龙卧雪”就是一盘白糖上面放根黄瓜
"悄悄话"是猪口条和猪耳朵
