怀旧服烤鹌鹑配方
烤鹌鹑是怀旧服中的一道经典美食，其口感鲜美，滋味独特，备受广大玩家的喜爱。配方方面，一般需要将鹌鹑洗净后用调料腌制，常用的调料包括盐、味精、料酒、姜片、葱段等。
腌制时间一般为2-3小时，然后将鹌鹑放入烤箱中烤制，烤制时间大约为30-40分钟，直至鹌鹑表面呈现金***即可。
烤制过程中还可以适当加入一些辣椒粉、孜然粉等调味料，以增加口感层次和风味。
2. 鹌鹑开膛，摘除内脏，剪掉头部和爪子，冲洗干净。
3. 鹌鹑、大葱、大蒜、酱油、蚝油、料酒、辣椒粉、孜然粉、糖、盐放入大碗里。
4. 抓拌均匀，盖上保鲜膜，冷藏至少2小时，使其充分腌制入味。
5. 腌制好的鹌鹑摆在烤网上，稍微晾干表皮，也可以借助风扇吹干，或是用厨房纸擦干。
6. 在鹌鹑的两面刷上一层油，放入预热好的烤箱，上下火200℃，开启热风模式，烘烤10分钟后，取出翻一面，继续烘烤5分钟。
7. 再次取出鹌鹑，两面刷上薄薄的蜂蜜水，然后表皮朝上，继续烘烤5-8分钟，上色均匀后即可出炉。
鹌鹑需要卤多久焖多久？
半小时。鹌鹑蛋体型小，由鹌鹑蛋制成的卤蛋是是很受欢迎的美食。卤鹌鹑蛋制作简单，材料易得，适合在家制作，制作卤鹌鹑蛋的卤汁需注意放入八角、香叶、小茴香、桂皮、葱姜、红茶和冰糖等原料增加香气，等卤汁味道调制合适并煮开，就可以放入鹌鹑蛋了。煮10分钟后即可过凉捞出，放入卤汁中浸泡。
30分钟左右。
先将鹌鹑蛋清洗干净后再放入卤水中焖煮30分钟左右后再继续浸泡一段时间,这样鹌鹑蛋会更加入味。清洗时若是鹌鹑蛋漂浮于水面之上就不建议继续食用了,因其无法确定性质。鹌鹑蛋的食用方法有很多,如煮熟食用、盐焗鹌鹑蛋、烫火锅等等。
鹌鹑洗澡的原因？
鹌鹑是比较聪明，比较可爱，比较招人喜欢的小鸟，鹌鹑是卵生的是群居的。鹌鹑是大自然当中最常见的鸟。有些人喜欢养鹌鹑来下蛋，提高经济收入 ，鹌鹑蛋是人们比较喜欢吃的 美食 。鹌鹑洗澡的原因，可能是鹌鹑身上有了***，洗一洗 把***洗掉 。也可能是太热了 ，洗洗澡，凉爽一下 。
烧烤鹌鹑怎么腌制？
烧烤鹌鹑腌制方法:
1、把葱头、姜切丝、蒜头拍散。和生抽、老抽、盐、红酒、花生油、香油放入鹌鹑里进行腌制12小时
2、烤箱预热180度5分钟。
3、把鹌鹑用锡纸包好放在烤网上，烤5分钟后取出鹌鹑再涂一次腌料。鹌鹑的正反面各150度烤10分钟。
4、取出鹌鹑，全身涂上一层蜜糖。150度烤10分钟即可。
烧烤鹌鹑的腌制
首先把鹌鹑清洗干净，然后剁成一块一块的，再在表面划几刀，最后放入调料搅拌均匀，腌制2小时即可。具体做法如下，首先准备材料：鹌鹑：4只，烤肉料：一包、芝麻：少许。
鹌鹑蛋重量约多少克？
一个鹌鹑蛋一般有7-10克左右。鹌鹑蛋是鹌鹑的卵，近圆形，个体小，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋是一种美食，通常煮至全熟或半熟后去壳，可用于沙拉中，也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。鹌鹑蛋体积虽小，但营养价值不亚于鸡蛋。
一个鹌鹑蛋的重量在7~10克，以10克一个的鹌鹑蛋为例，可食部分为9克，能产生热量14大卡，其中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，相比鸡蛋来说鹌鹑蛋虽小，但营养物质却很丰富，食用3个左右即相当于吃了一个鸡蛋，一天吃3—5个鹌鹑蛋即可满足当日的营养需求。
