餐饮加盟是否真正能赚钱？
加盟餐饮最主要的作用不是为了“赚钱”，
而是为了“入行”。
如果是正规的品牌与渠道，品牌总部也具有成熟的规划能力与经验，那么加盟是你想开展工作一个比较有效率的方式。
先入行，再考虑赚钱的模式比较实际。
但是在，很多人眼中却被误会成贩卖食物的门店。虽然“好吃”比较重要，但是在浩瀚的商业街中，那些味道一般的门店才最能留住客人的门店，为什么？
他们卖的不仅仅是味道，更多是还是服务。试想，一家味道非常好吃的门店，当你踏进门口后，没有人接待，没有服务员注意到你，而他们都在忙碌自己手中的事情。此刻的你，会有点单的心情吗？
但是那些味道一般的门店，在服务上做得非常到位。有专门的礼仪人员，带你入坐，帮你推荐，考虑周到，让你有一个舒适的就餐环境。说实话，这种门店，不想去第二次都难。虽然味道一般，但是在心灵上得到了巨大的满足。这就是卖的服务。比如之前的海底捞、一点点奶茶、以及守柴炉烤鸭等等，这些企业都具有系统化的服务理念，***和经验也比较丰富，他们的门店主管，完全不比8000一个月的店长差劲。这就是卖的服务。
所以，在白鸽看来。加盟餐饮，一定要看清未来局势。决定是卖产品，还是服务。定位走对了，创业之路才不会迷茫。祝君早日成功。
几年前花了3万加盟费，加盟了一家牛肉面馆，我承认味道是很不错滴，但别人也不能天天来吃牛肉面啊，也会有吃腻的时候，我家就有这么一位顾客，连续在我家吃了三个月牛肉面，三个后终于还是隔天或者是隔几天来吃一次了，刚开始生意还好，旁边全是各大单位，吃的认也很多，过几个月后各单位全部都是食堂了，我的面馆生意就一落千丈，因为我选的地址不好，没有什么过路客，吃的人也少了，一年够终于还是选择放弃了，就那样，三万加盟费妹挣回来，还亏了房租和装修费合起来十五六万，所谓加盟费就是学了他的几个面的技术，其他啥也没有！连我开店后一个指导老师都没派过一个！真的觉得太亏了！
餐厅加盟的挣钱越来越难的了，成功的不多，做不下去转让的多。
餐厅加盟，好处是：品牌效应，总部支持，获利模式推广等。但是加盟的也是要有成本的：加盟费，品牌押金，风格统一的装修费，品牌设备购买费，培训费用，品牌材料费等。这些费用开支是不少的。
好多选择餐厅加盟的朋友，都是没有做过这个行业的，图省事省心，认为有品牌的不用愁客源，有后台支持，不曾想还没有开张，钱先让品牌商挣去了。好多品牌商就是骗你的加盟费，后面的经营才不管你呢，所以在这方面上当的特多。
如果你有有手做菜的好手艺绝活，那么你根本就不用去加盟别人，找个地点用心经营就可以了。餐厅行业是有得做的，但是一定要有特色，干净卫生，就算是一间街边小吃摊，只要做得好也可以生存下来，不要小看这些街边小摊，好多都是一做就一百几十年的，这些小摊小店是最有可能成为“百年老店”的，而那些自吹要做百年企业的大公司，基本上都是不能成功的多。
最后，预祝你经营成功！
