什么是特色美食？
对于”什么是特色美食？”这个问题，在下有以下几点认知：
在中国有巴蜀、淮扬、齐鲁、粤闽四大菜系，每道菜系有不同的分支
第一种：巴蜀系，就说夫妻肺片
是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
第二种：淮扬系 ，就说涟水鸡糕
涟水鸡糕是涟水地区传统糕类特产。鸡糕细嫩，造型雅致，营养丰富，深受老人喜爱。制作鸡糕是以鸡胸脯肉为主料，配之以适量的鲜虾仁、鸡蛋、山药、豆粉、葱姜汁等辅料，加上十多种调味品制作而成
第三种：齐鲁系 就说 九转大肠
你们家乡都有什么特色小吃和美丽景色？
我的家乡是内蒙古呼和浩特，这里的风景优美，茫茫草原，绿地蓝天
大召小召，古寺庙宇，各类小吃
给来这里的游客带来的无限乐趣
烧麦是呼市的一道美味风景，它是由精选羊肉，大葱，各种调料拌馅，用雪花粉擀皮，加上淀粉包制而成
蒸锅十分钟出笼，出笼后，您会闻到一股香气，马上引起你的馋虫
烧麦是呼市人的最爱，每天清晨，大人小孩都来到烧麦馆，要上二两烧麦，老板给您沏上一壶砖茶，热气腾腾，吃一口烧麦，喝一口热茶，你会感觉到这样的美味天下难有，今生难忘
您要是来到呼和浩特，一定要去大小召观景，吃草原美食～烧麦
我的家乡在河南平顶山叶县，那里不远处就是八百里地伏牛山，伏牛山植被茂密，小溪众多，是探险和旅游的好地方。
叶县，古称叫做昆阳，在历史上也很有名，留下来许多宝贵的历史遗产，有叶公陵园，叶县县衙，翠花桥等。
叶县河流众多，有沙河，灰河，澧河等。
叶县物产丰富，尤其盐矿在全国都很有名。
叶县的特产也很多，有优质冬小麦，玉米，大豆，豌豆，红豆，花生，芝麻，红薯，南瓜，西瓜，冬瓜，甜瓜，烟叶，香椿，柿子，大枣。
叶县小吃也很有名，烙馍，火烧，油饼，揽锅菜，热豆腐，疙瘩汤，臭豆，豌豆糕，红豆饼，红薯干稀饭，芝麻叶面条，烩面，香椿拌捞面，南瓜干等很多种。
大家好，我叫湘西巴召，我的家乡在湘西。有朋友问我们这边有什么比较有名的特色小吃和
美丽景点，我就说一下。
我们这里的特色小吃比如米豆腐就很有名。它原材料是大米，用石磨磨成米浆，然后放到大锅里面煮。边煮边总锅铲翻，煮成稠状，放一会，用刀切成小方块，放入装冷水的桶或盆中冷却。佐料有辣椒、葱、姜，味道特别好。
我们
这边的酸萝卜也是一大特色，有红萝卜、白萝卜，切片腌制好放上一点辣椒，酸辣清爽、美味无比，来湘西的朋友一定要尝尝。
我们这里的美丽景点也很多，比如凤凰古城，国家4A
级景区。古色古香的石板街道、特色的木制民居，丰富多彩的土家族、苗族风情都是值得一看的，古城的夜色也很漂亮。
边城茶洞也是不错的一个景点，沈从文先生的《边城》写的就是茶洞。翠翠岛、吊脚楼、石板路，翠翠等的那个他回来了吗？无数男男女女常去探访。
以上我分别只谈我们湘西比较有名的两个小吃和两个景点，其实还有很多很多，希望对大家有所帮助。谢谢
坐标吉林
特色小吃：
特色风景：首推吉林雾凇，中国四大奇景之一，美的不要不要的。但不是时时有，要看运气。
视频加载中...我老婆老家山东淄博沂源县有一种老百姓过年的时候***爱吃的萝卜丸子非常好吃。
每到过年的时候，家家户户都要炸一些吃食招待亲友和摆桌上供，萝卜丸子必不可少。大个的绿萝卜洗净切成碎丁，再加入一种花豆面，白面小米面和盐和好，就可以下锅炸了，因为和的面比较稀，所以下锅炸的时候一般用勺子挖着往锅里放。也正是因为面稀水分大，所以炸出来的丸子才松软好吃，萝卜的清香加上豆面的香气非常浓郁。可以夹在[_a***_]里放上一棵葱，抹上点黄酱，又管饱，又通气。冬天里放上一星期没问题。
你家乡的美食和特色小吃有哪些？
你好，我是点点的美食日记，很高兴回答你的问题。我的家乡在湖北武汉。武汉美食众多，点点在这里给你介绍下几款特别好吃的美食。
一 排骨藕汤
湖北人爱喝汤，尤其是排骨莲藕汤。将新鲜的排骨焯水后炒香，放入砂锅中煨半个小时。将莲藕切滚刀。撒点盐腌制一会。倒入砂锅中和排骨一起煨一个半小时。做好后排骨咸香，莲藕吃起来粉粉的。尤其汤特别好喝，鲜中带点莲藕的清甜。来湖北一定要尝尝。
二 油焖大虾
油焖大虾，是我们湖北人晚上宵夜必点的一道美食。人们在忙碌了一天后，约上三五好友。点上一份油焖大虾，来瓶冰啤酒，别提多爽了。油焖大虾是以小龙虾为主要原料，加多种香料。先炸后煮的一美食。麻辣鲜香，吃起来超级过瘾。
三 精武***
精武***最早起源于武汉精武路，现在很多地方都可以买到。不过我还是觉得精武路上的最正宗。原本食指无味，弃之可惜的***。在经过十几种卤料的腌制卤煮过后。吃起来麻麻辣辣，让人回味无穷。
四 热干面
热干面是湖北人最爱的一种早餐。早上过早，热干面是武***的标配。在上班的路上来碗热干面，一天干活都有精神。热干面是由碱水面，加芝麻酱，蒜水，萝卜干，等配料制成的一种面食。一口下去，芝麻酱的香味扑满整个口腔。建议趁热吃。
五 豆皮
