求东阳小吃糖烊的做法?
水1000毫升
做法:1.准备好所有食材,先将大米泡胀后用石磨磨成细腻的米浆,磨完后装入大点的容器备用
2.准备适量的义乌红糖,蒸熟晾凉,切成菱形块
3.垫油纸防粘,正宗的底下应该是荷叶哦!凉凉的就可以开吃了,超级好吃。
1.将大米在水里泡3至4个小时,等泡软了以后用豆浆机将它打成米浆。
2.在蒸笼上垫一层干净的纱布,另一头烧一锅开水,把白糖放进水里溶化。
3.把米浆倒进水里,搅拌均匀,这时候,米浆水有了一定的厚度,会比酸奶更黏稠。
4.舀一勺米浆水摊一层在蒸笼的纱布上,蒸上15分钟。
5.接着再煮一锅水,放入白糖溶化后,重复第3个步骤,并把新的米浆水摊到第一层已经蒸好的米浆水上。
6.继续重复以上工作,摊第三层、第四层……
7.最后一层蒸完后,等它冷却后放进冰箱,随吃随切,否则边缘会变硬。
吃不完的硬糖能做什么美食?
糖果本就是一种美食,可以细细的品尝它,没有吃完的糖果可以拿来做水果或者甜品拼盘花边也都不错的~
我平时没吃完硬糖,是这样处理的!
我会选择一个味道等融化了来泡水喝,剩下的,我就会拿个袋子装起来放进冰箱保存着!
炒糖琉璃做什么菜?
食材:花生、核桃、白糖
制作:
1、剥一些核桃、花生,准备一口锅,不用刷油,小火开始炒花生,炒到上色闻起来有熟花生的香味,而且听到有噼啪声响的时候就可以盛出来了。
2、稍微放凉之后,把花生去皮。
3、把花生和核桃装进干净的塑料袋里面,用擀面杖捣碎成颗粒状。
4、不粘锅里放白糖,小火把糖融化熬成焦糖色。
5、关火,趁热放核桃花生碎,翻拌均匀后倒油纸上。
6、趁热用擀面杖整理形状,稍软切块或者凉透之后切块。
炒糖琉璃是一种传统的糖艺表现手法,可用于制作各种甜品、糖果和糕点。以下是一道使用炒糖琉璃制作的美食:
糖琉璃核桃仁:
材料:
1. 核桃仁 100 克
2. 糖粉 50 克
3. 清水 适量
4. 食用色素 适量(可选)
做法:
1. 核桃仁用烤箱 160 度烤约 20 分钟,冷却待用。
元贞糖是什么?
元贞糖是一种古老的传统糖果,起源于唐朝。它由水、糖、芝麻酱和芝麻制成,因其口感酥脆、香甜可口而备受青睐。元贞糖的制作过程十分繁琐,需要经过多次反复的拉扯和撒糖,最终形成独特的结晶状芝麻酱脆片。元贞糖不仅是一种美食,更是中国传统文化的重要组成部分之一。随着时间的推移,元贞糖的制作方法被不断完善,成为了我国非物质文化遗产之一。
有哪些超级好吃的糖果?
当然,小时候最喜欢吃甜的东西了好吧 印象最深的就是那个椰子糖了,忘记是什么牌子的了,每次睡觉的时候都要吃,我妈每次和我聊天都说我小时候最好哄着睡觉了,只要给一颗椰子糖,就乖乖的睡觉了,不吵也不闹 还有一种糖估计大家都耳熟能详,就是大白兔奶糖了,那时候唯一能吃到的奶香味的糖果,也是超级喜欢吃,那个时候大多数都是在过年的时候才吃到的 猫哆哩酸角糕,小时候上学的时候最喜欢带的糖,酸酸甜甜的,家里面过年的时候也是喜欢买这个糖,后面我问我妈为什么喜欢买这个糖吃,我妈告诉我味道好吃,还有一点就是没有化学添加。