描写毛血旺口感的句子？
1.观之请看溢人，食之回味无穷。
2.色鲜味美肉细嫩，五香浓郁不腻人。
4，闻一闻香，品一品辣，尝一尝味，下肚的那一刻回味无穷。
5.光滑而爽口，脆而不硬，好吃！
6.欢迎大家品尝川菜一绝一一毛血旺。
7.吃了毛血旺一身旺旺旺。
毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。其起源于重庆，流行于西南地区，是一道著名的传统菜式，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名
其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“血旺”一词指血豆腐，一般用鸭血，个别有用猪血，主要食材还有鳝鱼片，毛肚，鱿鱼，肥肠，午餐肉等。口味麻辣，麻辣鲜香，汁浓味足。
口感：成菜汤汁红亮，麻辣烫嫩鲜，味浓味厚，开胃下饭促进食欲。
1将鸭血和午餐肉切成1cm厚、4cm见方的小片。鳝鱼宰杀干净后，清水冲洗干净，再切成5cm长的小段。白百叶洗净，切成梳子形的细丝。黄喉切成5cm长小段。
在重庆的毛血旺名扬四海，川菜中的极品也非它莫属，今天，我就给大家介绍一下这道美味。重庆毛血旺非常漂亮。红彤彤的鸭血上躺着肥嘟嘟的牛肚，一根根绿豆芽星罗棋布，嫩嫩的笋牙宽宽的***相间，隐约几片火腿上绿色的香菜散落其间，火红的辣油填补了菜与菜之间的空隙，香气诱人，令人垂涎三尺。很遗憾的是，虽然我非常喜欢吃，我不知道这道菜是怎么做的，如果妈妈会做就好了，我一定让妈妈天天做给我吃。吃毛血旺，那就更是一种享受了。用筷子夹一块鸭血，闻一闻香，品一品辣，尝一尝味，下肚的那一刻回味无穷。再来一条宽粉。光滑而爽口，脆而不硬，好吃！绿豆芽是我最喜欢吃的了。白色的芽尽头有***的豆，还不时滴着辣油，又香又脆，真是不错！哎呀！我的口水要流出来了。欢迎大家品尝川菜一绝——重庆毛血旺。
世界出名的川菜有哪些？
3，毛血旺，其味道麻，辣，鲜，香四味俱全。
4，鱼香肉丝，用糖和醋来调味，以酸甜为主，可以和黑木耳、笋来进行搭配。
5，水煮肉片，是汉族传统名菜，因肉片以水煮熟故名水煮肉片。其“其麻，辣，鲜，香”的特点最宜下饭
请山西菜是属于哪个菜系的？
山西菜是属于晋菜菜系。晋菜，是以山西为发源地的菜系，基本风味以咸香为主，甜酸为辅。晋菜选料朴实，烹饪注重火功，成菜后讲究原汁原味，擅长爆、炒、熘、煨、烧、烩、扒、蒸等多种烹饪技法，地域特点明显，风味特色各异。山西是华夏文明的重要发祥地，早在春秋战国时期，三晋人用自己的智慧和心血，创制出的美味佳肴就有历史记载。历经岁月洗礼，晋菜自成体系,不断推陈出新。扩展资料山西菜中的传统名菜有糖醋鱼、锅烧羊肉、葱爆柏籽羊肉、拔丝山药、铁碗烤蛋、腐乳肉、山西过油肉、酱梅肉荷叶饼、老大同什锦火、香酥鸡、黄芪煨羊肉、酸汤羊肉、烤羊排/烤羊脊、糖醋鲤鱼、黄河鲤鱼炖豆腐、驴肉鼎鼎香；罐焖鹿肉、鹌鹑茄子、蜜汁开口笑、凉粉炒馍、晋城十大碗、高平十大碗、巴公烧大葱、阳城烧肝、高平烧豆腐、陵川党参炖土鸡、晋味焗南瓜、铁板土豆泥、地皮菜烩丝丝、蒲棒长山药、晋南四味、油泼黄河大鲤鱼、黄酒焖肉。
