郭亮村十大特色小吃?
郭亮村的特色美食很多,不止10种,主要是特色农家饭、风情山野风味,特色农家菜有:涝饭熬、炒米汤、煎饼、韭菜饼、小米焖饭、南瓜米粥、糊涂面条、香芝麻叶、米谷菜、灰灰菜、野匠菜、南瓜、山土豆、柳絮菜、木滦芽、香椿、山韭菜、芸叶菜、野生木耳、檀叶、黄花菜、珍珠花、臭娘叶、木兰叶、荠荠菜;野味特色菜有:山羊、草鸡、野蘑茹、野木耳等。
涝饭熬、炒米汤、杂粮煎饼、韭菜饼、小米焖饭、南瓜米粥、糊涂面条、香芝麻叶、炒灰灰菜、凉拌木滦芽、鸡蛋炒香椿
郭亮村的由来
在东汉末年,连年灾荒,加上地主和封建官府的剥削压迫,民不聊生。太行山区的农民儿子郭亮,率部分饥民揭竿而起,反抗压迫,农民纷纷响应,跟随郭亮,很快形成了一支强大的农民队伍。当时封建王朝慌了手脚,屡次派兵镇压,只因山高路险,皆遭失败。后来就***取了封官许愿的办法加以利诱,当时郭亮手下有一名将领名叫周军,投降了官府,被封为“平西大将军”,率领官兵前来镇压,因寡不敌众,郭亮只得退守西山绝壁,后因周军围困,粮草断绝。郭亮急中生智,让士兵将战鼓与山羊悬挂在树上,山羊四蹄乱蹬,鼓声咚咚日夜不停。同时,郭亮令士兵从山背后用绳索系下绝壁,安全转移到这个悬崖上的山村。人们为纪念郭亮,在建村时便将村名取为“郭亮”。
山西绛县特色小吃介绍?
1、餳稼:有外边焦黄、里边松软、愈嚼愈香、十分可口的特点。寓意圆圆满满、一 帆风顺。
2、石子饼:有甜咸两种,咸的油酥咸香、脆利爽口;甜的甜而不腻、味道醇厚。
3、回民扯面:牛肉扯面汤味鲜可口、柔软劲道,再配以带有浓浓肉味的卷心菜丝,十分可口。
4、酸菜面:做法颇有研究,闻起来诱人,吃起来爽口,酸菜面也是解腻开胃的佳品。
5、血豆腐干:因经过烟熏,吃前要洗净,然后放在锅里煮或卤半小时左右,晾冷即可食用。切成薄片,内朱红外有黑边,香柔可口,细嚼品味,越吃越香,真是又好吃又好看。
羊蝎子
肥牛
排骨铜火锅
茼蒿、西兰花、豆腐串、红薯、金针菇、牛排、鱿鱼、生菜、白菜等。
大满贯饭庄、土家跑山鸡、土家跑山鸡、三哩囤霸王牛肉火锅、柴姐手工粉、椒渔郎等。
一、烤羊肉
烤羊肉是绛县最著名的美食之一,也是当地人最钟爱的美食之一。当地的羊肉用土法烤制,形成了独特的烤羊肉**的口感和特有的香气,是一种美味的清真美食。
二、羊肉泡馍
羊肉泡馍是绛县的另一特色美食,也是当地人生活中经常吃到的美食之一。其制作方式是将羊肉先焖煮至软烂后,再配以面食,加入葱*等作料,最后浇上羊肉汤,形成一碗香气扑鼻、肉质鲜美、面条Q弹的美食。
绛县的***麻辣烤鱼以鱼肉*、口感丰富而著称,这道美食的调料十分特别,加入了辣椒、花椒、*等多种调料,口味麻辣可口,又不***,是绝对值得尝试的美食。
***驴肉火烧是一种绛县传统的***小吃,其制作过程繁琐,需要将驴肉切成肉末,配以多种作料,制成一个小小的馅饼,然后在火上烤制而成,口感酥脆,味道鲜美。
五、油茶
油茶是绛县传统的饮品之一,制作方式是将茶叶炒香后加入芝麻、花生、芸豆等多种食材,再混合成膏状,最后加入清水和盐等作料调味即可。油茶入口顺滑,口感浓郁,富有营养。