干货小吃排行榜前十名？
1.臭豆腐
臭豆腐闻着臭，吃起来特别香。臭豆腐主要原料是黄豆，具有很高的营养价值和药用价值，经常食用还能够强身健体，健美肌肤。
2.铁板鱿鱼
铁板鱿鱼应该是很多人的最爱了吧，比较有特色的小吃，适合路边经营。用铁板把鱿鱼煎熟，然后撒上各种调料和酱料，味道非常好。
3.凉皮
凉皮是西安的特色小吃，主要是用小麦面粉制作出来的，但也有的是用大米制作，一般都是凉拌吃，也是夏季比较受欢迎的特色小吃。
4.酸辣粉
酸辣粉的口味比较独特，酸辣开胃，是很多年轻消费群体爱吃的小吃，尤其是年轻女性。酸辣粉的特点是麻、辣、鲜、香、酸，适合大多数人的口味。
5.手抓饼
手抓饼是台湾特色小吃，刚出炉的手抓饼层次分明，用手抓的时候面丝千连，口感外酥里嫩，味道特别好。
最火小吃排行榜前十名
粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ，肠粉在广东是最为普遍的早餐。因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为”抢粉”。
2、肉夹馍
肉夹馍是北方的特色，酥软的烤制馍里夹着经过秘制汤汁熬制肥瘦相当的肉，让人欲罢不能吃了还想吃。
3、关东煮
关东煮源于日本，是日本人非常喜爱的一款小吃，关东煮的食材通常包括萝卜、鸡蛋、豆腐、牛筋、鱼饼等。将这些材料放进铁格子锅中煮软，后来关东煮被带到了台湾，如今关东煮已经成为了大家十分欢迎的一种小吃。
4、烤冷面
烤冷面是东北的特色，烤冷面的面条特别的筋道，加上鸡蛋、火腿肠、番茄酱、辣椒等等，好吃的停不下来。
5、脑
油炸蓬松玉米的做法？
主料：玉米粒300克 配料：熟咸鸭蛋黄3个，玉米淀粉100克，色拉油1000克（实耗80克左右），精盐少许。
做法：
1、玉米粒洗净，待用 2、将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌和匀待用。
注意，没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。
3、炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。约两分钟后，将玉米粒捞出，控油，盛盘。再将炒锅洗净，放入色拉油30克，然后下咸蛋黄、玉米粒，翻炒和匀。
1. 准备材料：玉米、鸡蛋、淀粉、油、盐、糖。
3. 将鸡蛋打散，加入适量淀粉，搅拌均匀。
4. 将玉米粒放入鸡蛋液中，搅拌均匀，使每一颗玉米粒都裹上一层鸡蛋液。
制作步骤：
第一步，玉米撕掉叶子清理干净，下锅煮熟。准备一碟干淀粉，一碟面包糠，两个鸡蛋答成鸡蛋液。
第二步，玉米煮熟后捞出控水，在玉米粒上均匀地刷上一层鸡蛋液，放进干淀粉中滚一下，使玉米均匀的包裹上淀粉，再刷上一层鸡蛋液，放进面包糠中滚一圈，使玉米的表面包裹上面包糠。
第三步，锅内放油，油温六层热，把包裹好面包糠的玉米放进去开始炸，炸至表面黄金酥脆，捞出放进盘子中控油。
第四步，用竹签或者筷子把玉米穿起来，在玉米的表面均匀的挤上番茄酱和沙拉酱即可。
