简单家常菜做法大全？
1、西红柿炒鸡蛋。这可能是最简单的一道家常菜了，做法：热油炒鸡蛋，起锅热油炒西红柿加入糖盐出汁，放入炒好的鸡蛋收汁即可。忙的时候这一道菜就能下去三碗白米饭，而且非常的美味。
2、尖椒土豆丝。 做法简单：将马铃薯切成丝，放入盆浸泡，将尖顶椒切成细丝备用，将马铃薯丝捞进去控干水份，锅内油烧热，入蒜加入尖椒往返翻炒，放入控好的马铃薯丝加酱油、醋、盐大火快炒，炒一两分钟后便可出锅。重要的是好吃，非常好吃，而且很下饭。
3、可乐鸡翅。 做法：鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断，起油锅，爆香姜葱，鸡翅下锅，煎至外面稍黄，参加两勺的生抽，翻炒一小会儿，可乐倒入锅中，烧开后改中小火慢焖，待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。适合所有人，特别是小孩特别喜欢。
米饭下饭菜家常菜简单做法？
原料：茼蒿300克，干辣椒5个。
调料：精盐和味精各5克，蒜、郫县豆瓣酱、白糖、花椒粒、植物油各适量。
做法步骤
1.将苘蒿洗净后用沸水焯熟，再用冷水拔凉，捞出控水；蒜洗净后切末。
2.将锅中放油烧热，下入花椒粒、蒜末、干辣椒、郫县豆瓣酱煸香，浇在苘蒿上，依据个人口味，再加入适量的白糖、味精和盐拌匀即可。
杂饭怎么做好吃又简单？
2、剥栗子，其是生栗子，有个比较好的方法，先给栗子来一刀。
3、然后扔进微波炉里面，中低火30秒到1分钟。
4、然后栗子就咧开了嘴，不要等，迅速把皮剥下来。
5、电饭锅里面加入一点油，打开一个米饭程序。
以下是制作简单又好吃的杂饭的方法：
材料：
- 2杯米饭
- 适量植物油
步骤：
杂饭是一道简单而美味的家常菜，下面是一份制作杂饭的简单做法：
食材：
- 米饭
- 蛋
- 蔬菜（可以选择胡萝卜、豌豆、玉米等）
- 葱末
- 姜末
- 大蒜末
- 食用油
做什么菜简单又好吃？
家常麻婆豆腐是中国汉族八大菜系之一的川菜中的名品。主要由豆腐烧制而成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。材料主要有豆腐、牛肉碎（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。家常做法则是将麻婆豆腐做法简化处理，方便易做。
1. 番茄炒蛋：把番茄切成块，把鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉等调料，炒熟即可。
2. 炒青菜：把青菜洗净，切成段，热锅凉油，加入青菜煸炒，加入盐、味精等调料，炒熟即可。
3. 红烧肉：把猪肉切成块，煸炒至微黄，加入酱油、糖、料酒等调料炖煮，煮至汁浓肉烂即可。
4. 鱼香茄子：把茄子切成条，煸炒至微黄，加入葱姜蒜末、豆瓣酱等调料炖煮，煮至入味即可。
5. 炖鸡：把鸡肉切块，煸炒至微黄，加入料酒、酱油、糖等调料炖煮，煮至鸡肉熟烂入味即可。
这些菜谱都非常简单易学，而且口感鲜美，适合快速做一顿美味的饭菜。
怎么做简单的饭菜？
1、把香菇泡在碗中，浸泡1个小时左右，然后清洗干净，切成小块。
2、把鸡腿清洗干净，用刀切成小块，把骨头全部削掉。
3、然后都放入到盆中，加入少许的盐，料酒，醋，味精，酱油等各种调味品。
4、在电饭煲中倒入一碗大米，清洗干净，然后倒入两碗水，用不锈钢的盆，把刚才切好的鸡块，香菇，一块放入到大米锅中，拨到煮饭按钮。
