来客人了弄一桌什么菜好？
招待客人一般上1-4菜一汤，以诚相待，真诚的一盆盐菜都可以喝的高兴，吃的满意。十个人左右，一个肉，一个鸡，一个鱼，一个炒菜，一个青菜，加四个凉菜一个汤。太多就是浪费了，人少的话炒两三个菜就好了。
朋友来家里做客什么家常菜既好做又好吃？
首先，只有非常要好的朋友才会带到家里吃饭，那么你对朋友的口味应该拿捏的比较准了，或者朋友爱吃哪些菜，再结合你自己擅长的就应该可以得到结果了吧，你像我一般朋友过来，我会做糖醋排骨、西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝、清蒸鲈鱼等家常菜，既简单好做又口味大众
【家常茄汁大虾】有颜值，好做还好吃。食材有大虾，番茄酱，小番茄，蒜，白糖，白醋，生抽，第一季【中餐厅】里就有这道菜，非常快手，可以在餐厅售卖的级别。
【豉汁蒜香蒸排骨】这道菜非常好吃，做法就是炝过锅的豆豉和大蒜末倒在排骨短段儿中蒸熟就好了，可以先做这道菜，蒸上排骨就去做别的菜，时间上可以充分运用。关键是待客来说味道真的很赞，老少通吃。
【红烧双菇】肉菜有了总要搭配点素菜吧，水发香菇和海鲜菇用老抽生抽料酒红烧，上海青摆盘，做出来也是很有档次的。
既然是能到家里来吃饭得朋友。肯定是很要好的人！我们是山东人，一般家里来客人，不管是亲戚还是朋友，最少不能低于八个菜，说一下我们家经常做的菜，一般素的凉菜都是，糖醋莲藕，姜汁松花蛋！麻汁豆角！还有蒜泥黄瓜！荤的凉菜，都是猪头肉，牛肉，烧鸡！最后家里如果炒菜得话，应该就是，芹菜炒肉。蒜苔炒肉，木耳炒鸡蛋！肉片杏鲍菇！辣椒炒鸡蛋！炖菜，大铁锅炖鱼贴饼子，或者炖鸡贴饼子！砂锅一般还会在炖个排骨汤。有时候会放山药，有时候会放冬瓜！做饭，完全取决于今天买来的什么菜！只要你有食材！我能给你坐一桌满汉全席
请客应该吃什么菜？
对于吃这种情况你算问对人了
第一次见面女孩子请客吃饭，不希望女孩子破费的话，我给你推荐一些:
1.[ 煲仔饭 ] 煲仔饭算吃好一点的，基本在20-30一碗，已经是预算很高了，基本两个人吃的话预算在50块钱，在店内喝饮料，或者出去买两杯奶茶，预算也在100块钱！吃的简单，舒服，也吃得饱，一般好的煲仔饭店环境也是很不错的。是比较推荐的
2.[ 拉面 ] 拉面也是比较实惠的，就怕有些女孩子吃不惯面类，一般我自己晚上工作累了就会下楼吃一碗拉面，也就10多块钱，非常好吃，毕竟沙县小吃 兰州拉面哪里都有。两个人预算也是50块钱以内
3.[ 麻辣烫 ] 很多女孩子都比较喜欢吃，因为可以选择自己喜欢吃的东西来混合搭配，吃的也舒服，正常两个人的预算也在100块钱左右
稍微好一点可以去肯德基 麦当劳，消费也不会很高，自己有个数就可以了。建议适当的时候男士买单会增加好感度和安全感
在这里可以推荐几道菜： 蒜香鸡翅，粉蒸肉，麻婆茄子，辣子鸡，大盘鸡，糖醋排骨，青椒[_a***_]丝，肉末茄子，可乐鸡翅，酱香排骨。
蒜香鸡翅做法：准备好鸡翅，大蒜，干辣椒，姜；鸡翅划三刀；蒜切末；姜切丝；锅中热油，加入腌制了一个小时鸡翅，煎至2面金黄；加入姜丝、干辣椒和酱油，和没过鸡翅的水；加入孜然粉焖至水收干。粉蒸肉 材料：材料：糯米，花椒粒，芝麻，干辣椒，大料，香叶两片。做法：小火把糯米炒至微黄，然后再把其他材料也扔进去炒一炒；用料理机打碎。不要打的太细，那样口感不好，打到小颗粒的程度就可以。然后放适量的盐到米粉里，搅拌均匀；准备五花肉两块，南瓜一个，五花肉切厚片，南瓜削去硬皮，用削皮器切成厚片，蒸笼底下垫上粽子叶；将米粉倒入肉中，用手抓匀。拌好米粉的肉片放在铺好的南瓜片上；上锅蒸一小时（高压锅蒸半小时）。另外，我觉得您可以事先了解一下客人的喜好，这样做出来的菜客人才会喜欢。要看你请什么人来，如果是亲人最好是家常菜；如果不是很熟的那种就要先打听好对方忌口（不吃什么或者说对什么过敏）什么，再按照对方爱好，主随客愿；如果是同事就做拿手好菜，可以交流下厨艺。
