福建特色小吃十大排行榜？
1.莆田卤面最重要的是高汤的制作，选用最好的骨段，熬制成白花花的高汤。
在文火中慢慢炖出来的，让高汤和配料的味道渗透到面条里面，这样的话，出来的面才能有味道，汤是粘稠的。
2.宁德福鼎肉片 肉片是福鼎一种很有名的特色小吃，肉片制作的整个过程都是手工操作。
它取料精，工艺巧，味独特。
3.福鼎肉片一定要加酸、辣才够味，配上福鼎本地的米醋和辣椒，还须加上些许香菜，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，这才是人间美味，绝对让人流连忘返！ 平潭咸米时（时来运转） 说到平潭的美食，有一种家家户户都会烹饪的食物，那就是声名在外的咸米时。
福建十大特色小吃分别是：
一是厦门沙茶面，二是福州肉燕，三是土笋冻，四是莆田卤面，五是崇武鱼卷，六是沙县小吃，七是海蛎煎，八是漳州面煎粿，九是福鼎肉片，十是平潭咸时。
什么是特色美食？
对于”什么是特色美食？”这个问题，在下有以下几点认知：
在中国有巴蜀、淮扬、齐鲁、粤闽四大菜系，每道菜系有不同的分支
第一种：巴蜀系，就说夫妻肺片
是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
第二种：淮扬系 ，就说涟水鸡糕
涟水鸡糕是涟水地区传统糕类特产。鸡糕细嫩，造型雅致，营养丰富，深受老人喜爱。制作鸡糕是以鸡胸脯肉为主料，配之以适量的鲜虾仁、鸡蛋、山药、豆粉、葱姜汁等辅料，加上十多种调味品制作而成
第三种：齐鲁系 就说 九转大肠
求推荐1个人可以做的小吃生意，日营业额500以上的？
脆皮鲜奶
1 成本非常低 ，利润可达百分之80
2 吃起来外酥里嫩 ，食材健康
脆皮鲜奶可提前在家制作完成 ，卖的时候只需要一个电炸锅或者三轮车加上煤气罐复炸一次即可。
建议在县城 或者 大城市的市场可以摆摊 摆夜市的情况下租个摊位 ，下午出摊晚上收摊 ，一天下来营业额大概能达到400左右。
有教程。
我推荐一个项目，我考察很久了，绝对靠谱。就是做方便面！一个人支一个小摊，或租一个小店铺，完全忙得过来，推荐在学校周围卖，学生比较喜欢吃这个口味。
一碗泡面煮5块钱，可以选择加肠加蛋加蔬菜另外加钱，或者选好泡面的牌子，再付两块钱帮忙煮好，里面的利润真的是大大的，一天煮100多碗不是什么问题，也不费什么力气，也不需要什么技术。
再就是可以架一口锅，做炒方便面，可以根据当地消费水平定价，绝对排队排到腿软！
方便面符合大众口味，成本低，利润高，同时可以搭配一些饮料或者新式茶饮同时出售，增加利润。
如果你觉得我的回答对你有帮助，请给我个赞！谢谢
我将秉承头条原创精神。从自身经历与认知出发，分享原汁原味的美食主张。
求推荐1个人可以做的小吃生意，日营业额500以上的？
安哥是美食达人，闲暇之日经常穿梭在城市的大街小巷。经过近1年的市场调研发现“煎饼果子”是一个人可做的小吃生意。无需起早贪黑，日营业额达500从容可期。
店铺选址
安哥是湖南益阳人，近三年山东“煎饼果子”在家乡呈异军突起之势。各行各业只要细心观察，都有其内在规律可寻。家乡的“煎饼果子”店铺主要分两种形式：①湖南本土改良版连锁店；②原汁原味山东人夸区域开的“煎饼果子”店。它们主要集中在城市中心的电影院、女人街购物广场近、核心商业圈万达广场内、当地小学校大门两侧。其主要特征：人流量大，消费群相对集中，销售流转快，消费适中。
开店相关攻略
我们家乡同一老板现在有两家店：一家开在城市中心女人街电***附近；一家开在万达广场内，这家旗舰店月净租金高度3万，实践证明“煎饼果子”的前景有市场支撑依据。
我们家乡曙光小学两侧分别开了两家“煎饼果子”：其中一家是我们本土人经营，另一家是山东人家庭店模式。题主的要求是1个人可做的生意，“煎饼果子”恰好一人可上手。通过市场的业态分布特征结合您的实际情况，安哥推荐：选址在学校附近或院校扎堆的环境中最为靠谱，铺面10平方左右即可。“煎饼果子”的消费定价在6~8元左右，加料另算。其经营特点：制作流程简单；制作时间短（如果熟练度跟上来，两分钟一个）；拎饼可走；经营时间可从[_a***_]至天黑。个人还是建议以夫妻店的形式较合理，生意好归好，多个帮手交替经营可劳逸***。
在确保500元的日营业额基础上，安哥建议：便带卖饮料、矿泉水、豆浆、绿豆沙等；同步煮上一锅茶叶蛋，茶叶蛋单品一项日赚200元轻轻松松。
结语
日营业额500元以上的项目很多，安哥推荐这款看得见的好生意给您。“煎饼果子”小生意大市场，深受学生和女性同胞的青睐。其开业门槛极低，无需投入太多的配套设施，也不需投入深不可测的铺面装修费，只要是选好人流多的位置就行。退一万步即使自己不懂经营之道，生意不及预期，也可全身而退，“煎饼果子”是一门攻守兼备的好生意。
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