川菜大师张怀俊的徒弟？
傅祖明,1947年生于成都,1960年正式入行,进入有着“川厨西点军校”之称的荣乐园打磨技艺,得到曾国华、陈松如等多位川菜***指点。1984年调入在京四川饭店为中央首长服务,1987年接受公派前往中国海外公司(伊拉克)驻巴格达办事处任职主厨,也是川菜“开水白菜”创始人——张怀俊之关门***。
开水***是谁发明的？
黄敬临是开水***创始人
开水***的发明人，目前说起来，最著名的乃是***临。***临就是一九三零年代在成都名噪一时的“姑姑筵”掌门。在很多介绍“开水***”和***临的文字中，都说他曾经在晚清时做过皇宫御厨，还被慈禧太后赏四品顶戴，而这个“开水***”是他全文
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