成都人的下午茶标配？
成都人的下午茶通常包括以下几样食物：
1. 盖碗茶：成都人喜欢在下午茶时光里泡上一杯浓香的盖碗茶，慢慢品尝。
2. 成都特色小吃：如龙抄手、麻辣烫、串串香、夫妻肺片等，这些小吃既可作为正餐也可作为下午茶小吃。
3. 川味糕点：如蛋烘糕、糖油果子、麻花等，这些传统的川味糕点也是成都人下午茶的常备食品。
4. 成都特色面食：如担担面、宜宾燃面等，这些面条爽滑劲道，口感独特。
此外，成都人的下午茶还常常伴随着悠闲的音乐和美丽的绿植，营造出一种轻松惬意的氛围。
四川清炖猪蹄的做法？
1.白芸豆提前半天浸泡，充分泡发。蒜切碎，葱切葱花，姜切片。
第2步.猪蹄一只，剁开，清水浸泡一会儿，洗净。锅里加清水，加香叶4片，姜片2片，白酒1勺，煮开。入猪蹄焯水5分钟，捞起冲洗干净。
第3步.猪蹄入砂锅加水至满。大火煮开后加2片姜片，1勺白酒小火慢炖。炖至汤汁略发白后倒入芸豆，加开水，继续炖。猪蹄软烂（约4个半小时）后加盐调味关火。
食材：猪蹄800克、花生1把、香菇适量，辅料：姜适量、葱根适量、甜米酒2汤匙、酱油半碗、冰糖30克、精盐适量
原料：猪蹄、花生、香菇、姜、葱根、甜米酒、酱油、冰糖、精盐。
做法步骤：
第1步、将猪蹄准备好，剁块。
第2步、冷水入锅，中小火烧开，焯水后用温水冲洗浮沫
步骤 1
猪蹄切块后反复浸泡出血水
步骤 2
冷水把猪蹄下锅，放姜片和料酒，水开后焯5分钟（浮末撇不撇都行），捞出放凉水里把猪蹄洗干净备用
步骤 3
电压力锅加适量水，放姜片，八角，花椒，少许盐，按炖猪蹄/蹄筋功能操作
步骤 4
1、猪蹄、大枣4个、黄豆适量、黄芪1克、当归3-5克、枸杞适量、姜片3、4片。2、切好猪蹄洗净，焯热水，同时砂锅加水煮开。泡好黄豆备用。
3、将焯过热水的猪蹄放到砂锅的开水中。将准备好的枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片以及大枣同猪蹄一起加入砂锅。
4、大火煮几分钟再转小火慢炖。炖40-50分钟。加入盐和鸡精再煮5分钟，盛出即可
准备食材：猪蹄适度、姜片、冬茹、酒酿、八角、八角茴香等。
1、猪蹄洗干净，切成一小块的。在锅中放入凉水，把猪蹄放入锅中，开火灾事故煮。在煮之前一定要清除掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。
2、火灾烤开，水开了之后在锅中加上酒酿和冬茹，再度煮5分钟。
3、煮好之后歇火，把猪蹄捞起来，水丢掉。并且去凉水清理猪蹄，把猪蹄上面的塑料泡沫和别的东西冲跑，凉干水分摆放。
4、把洗好的猪蹄放入压力煲中，并且加上蒜、姜、八角、八角茴香等***材料，放入适度的凉水，水的分量以吞掉食材为标准。
青城山必吃十大馆子？
主要有以下十个特色馆子：
一是青城山谭鸭血老火锅；
二是青城山毛肚涮肉坊；
三是青城特色老鸭汤馆；
五是老绥远烧麦馆；
六是老白家特色羊杂碎馆；
七是丁记过桥米线馆；
八是科技市场烤肉馆；
九是重庆小面连锁小馆；
张醪糟小店 青城山
📍地址：青城山镇场口
也就是药王孙思邈塑像旁啦～
✔️是一家百年老店
👉一吃就知道
🍮红糖粉子软软糯糯
🉑红糖糍粑更是一绝
‼️注意只收现金呦
