黎城特色小吃？
1. 糯玉米：长治的糯玉米以其鲜嫩多汁的口感和独特的调料酱汁而受到欢迎。
2. 豆瓣炒面：豆瓣炒面是长治地区的传统小吃，其特点是面条细腻，搭配豆瓣酱的独特味道。
3. 红豆糕：红豆糕是长治人喜爱的传统糕点，口感绵软，香甜可口，主要原料为红豆、糯米和糖。
4. 煎饼果子：煎饼果子是一种古老而又受欢迎的小吃，主要食材为煎饼、蛋饼、香肠和蔬菜，口感丰富。
5. 烤冷面：烤冷面是长治夜市的特色小吃，将冷面切成块状，经过烤炉加热，炒至微焦，搭配各种配菜和调料，口感独特。
6. 羊汤：壶关羊汤是长治地区的传统名吃，以羊肉为主要食材，汤味鲜美，营养丰富。
7. 甩饼：甩饼是潞城地区的特色小吃，口感酥脆，味道鲜美。
8. 擦蝌蚪：擦蝌蚪是黎城地区的特色小吃，以红薯为主要食材，制作成蝌蚪形状，口感独特。
9. 拉面和腥汤素饺：拉面和腥汤素饺是襄垣地区的特色小吃，拉面弹牙，腥汤浓郁，素饺味道鲜美。
黎城隶属于山西***治市，当地的特色小吃有：
- 柿谷乱：是黎城的一种传统手工美食，有着百年历史。其做法是把柿子捣碎拌上玉米面、黍米面，和成面团，再捏成一个个扁长形块，经过大火蒸1个小时。
- 黎城烧肉：表面看是很温和的青菜、木耳、肉丝，其实下边埋着好吃的猪肉片。
- 黎城开花馍：又名笼饼，亦称“白银如意”，是黎城的一种日常主食。其制作讲究面粉自然发酵，凭经验勾兑碱水，蒸笼用麦秆铺底，这样蒸出的开花馍才均匀绽放如花朵，吃起来口感甜糯、绵软紧实、麦香浓郁。
- 韭菜丸子：是素的，外焦里嫩、韭香扑鼻，算是黎城县的一种特色小吃。
- 黎城扯面：黎城的扯面面很宽、有劲、有嚼头，配上木耳、黄花、肉片等卤，十分美味。
- 黎城和子饭：又称和则饭、也称和和饭，在晋南一带也称米淇。是晋、陕地区比较常见的著名的传统小吃，当地居民的早晚餐食谱中最常见的。其基本组合为小米、薯类、蔬菜和各种面制食物饭菜合一，是所谓“调和饭”。
- 黎城烩菜：是一道普通百姓家庭菜品，融合了五花烧肉、原味肉丸、黎城豆腐、土豆等食材，制作简单，口味鲜美、醇厚，很受当地人的喜爱。
长治特产？
长治十大特产，包括中国四大名米沁州黄小米、中草药特产潞党参、干果特产黎城核桃、上党三宝平顺花椒、特产名酒潞酒、美食特产襄垣手工挂面、工艺品特产长治堆锦、特产水果长治青柿、特产调料品壶关陈醋等。
山西哪种小吃最好吃？
1、刀削面
山西的刀削面在山西的十大名吃是排第一的，它是山西面食最有代表性的，山西刀削面制作方法：把面粉和成团，成块状，左手持面，右手拿弧形刀，把面一片片的削到开水锅里边，飞出来的面条不像正常的面条一样的细软，而是中间厚两边薄，形状就像柳叶一样，刀削面吃起来是很筋道的，所以很多人都喜欢吃刀削面。
2、定襄蒸肉
定襄蒸肉在山西当地的民间是宴席的必备菜品，定襄蒸肉历史可久远了，在古代时就是当地人向皇帝进贡的贡品，所以定襄蒸肉就算是宫廷也把它视为珍品，定襄蒸肉主要是以猪肉、土豆淀粉为材料，做出的成品猪肉香扑鼻，所以很多人喜欢吃。
3、豆面饸饹
豆面饸饹是山西当地人最爱吃的一种，就连待客也是豆面饸饹，豆面饸饹还有开胃、清火、强肾、健脾等功效。
4、过油肉
山西的过油肉是著名的传统菜肴，过油肉在每个地区都有，不过属山西的过油肉最好吃，味道咸鲜，过油肉吃起来是软软的，再加上山西的老陈醋真是一绝。
平遥的牛肉的手艺是传统的老字号，在加工的工具上就有五个一，一块肉、一撮盐、一只缸、一口锅，而且平遥牛肉不加色素，颜色就很红润，不加任何佐料，成品牛肉吃起来绵香可口，有空了去山西品尝一下平遥牛肉，一定不会让你失望。
