猪尾骨怎么弄好吃又不腻家常猪尾骨的做法大全？
猪尾骨怎么做的做法
2.锅内放凉水和猪尾骨，开小火烧开，并去掉血沫后，捞出洗净
3.砂锅内放水，下老姜和焯好的猪尾骨，大火烧开半小时后，滴少量料酒，转中小火再炖四十分钟
4.下切好的萝卜，再转中火炖二十分钟，至萝卜软熟，调入盐和鸡精即可
猪尾骨怎么做
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烹饪技巧
哪一种家常菜百吃不腻？
有挺多家常菜让人百吃不腻的，比如番茄炒蛋，做起来很容易，而且也很好吃，还有豌豆玉米香肠粒、红椒炒肉等，都很好吃，而且做起来简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【红椒炒肉】
猪里脊肉切成细肉条，然后将切好的肉条放到碗中，放入一些玉米淀粉和食盐以及黑胡椒粉，然后倒上一些酱油和料酒，用手抓匀后腌制半个小时，红辣椒去籽，然后切成条备用
锅中倒油，将油烧热后放入腌制好的肉条，大火翻炒片刻，将肉条炒至变色后放上红辣椒条，翻炒至食材熟透后，倒入一些蚝油，放入食盐和白砂糖以及十三香调调味后，翻炒均匀即可关火盛出摆盘
【番茄炒蛋】
小香葱切葱花，西红柿切块，取一碗，碗中打入几颗鸡蛋，将鸡蛋液搅打散备用
对于我来说应该是土豆丝和西红柿炒鸡蛋还有麻婆豆腐！因为土豆是我从小就喜欢吃的食物！也是我们富硒这边的产物！没理由不爱啊！西红柿炒鸡蛋好吃又开胃因为西红柿酸酸的口感非常下饭！麻婆豆腐应该都不用说了吧，好吃到飞起来下饭的神器！又有蛋白质含量丰富高营养价值！好吃而且消费不贵是大众的首选！所以我爱我的家乡也爱吃！我就是个吃货！
哪一种家常菜百吃不腻？这个问题对我来说，或者对于广大喜欢辣食的朋友们来说，应该首推辣椒炒肉了吧！这个菜实在是太经典了，放之四海，永远都是主打菜，招牌菜。
不过因为这道菜太常见了，会做的人也多。如果要选第二道我最喜欢的家常菜，我还是会选择辣椒相关的吧，哈哈。比如虎皮尖椒。
这个菜也很简单，一学即会。想学的可以现在看过来哈。
做法：
1、辣椒拍扁，切成5厘米段，大蒜仔拍碎切成蒜蓉，豆豉可以先蒸5分钟；
2、锅中倒油，6成热的时候下豆豉爆香，再下辣椒煸炒至起皮，放入蒜蓉；
3、放盐、生抽后翻炒，加入少许水(一点点，也可以勾芡)，起锅30秒前加入少许蚝油和味精；
4、起锅。
很简单吧，对，就是这么做，一点也不复杂。这道菜吃起来非常开胃，越吃越有味，用我们湖南话总结就是很“爽”。哈哈
豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。
中国是大豆的故乡，中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。几千年来，中国古代劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远、广为流传的豆制品，如豆腐，豆腐丝，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆肠，豆筋，豆鱼，羊肚丝，猫耳，素鸡翅，大豆耳等。
豆制品主要分为两大类，即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆腐丝、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品、大豆蛋***及其制品、大豆棒、大豆冷冻食品等。发酵性豆制品如天贝、腐乳、豆豉、酸豆浆等。
大煮干丝：干丝，就是豆腐干丝，大煮呢，就是放在许多水里煮，这道看似容易的菜，其实并不简单，乃是淮扬菜系中的看家菜。此菜，鲜香扑鼻，火腿和开洋的鲜味渗入到极细的豆腐干丝中，丝丝入扣，然而不见一滴油花，没有一毫豆腥，乃是脍不厌细的代表作。
