辣椒炒豆干的家常做法？
做法
1. 豆腐干切片，辣椒切碎备用。锅中放油炒香葱花、姜丝，放入辣椒翻炒，加入适量的生抽、料酒、盐，炒至七成熟，盛出备用。 2. 锅中加油烧热，放入豆腐干翻炒，加入生抽、少许盐炒匀。倒入盘中的辣椒炒匀，加入蒜末、鸡精即可。
2.将青椒和豆干切丝，不要太细，单独放在盘子里，再把姜和蒜切丝，红辣椒切开
3.炒锅加植物油，稍热，放入切好的姜丝，蒜，红辣椒，爆香，注意火不能太大
4.倒入青椒，放适量盐，大火烧一小会，再倒入切好的豆干，大火炒一至两分钟，放入适量盐，爱吃酱油的可放入适量酱油，翻炒一下，出锅。
青椒炒豆腐干的家常做法？
花椒(10克) 盐(4克) 豆豉(20克) 味精(3克) 葱白(10克) 姜(12克) 植物油(45克)
制作方法
1. 将豆腐干洗净，切成菱形片；尖青辣椒洗净，切成滚刀块；葱白洗净，切成3厘米长的段；姜洗净，切末；
2. 锅置火上，放入植物油，烧至五成热，下尖青辣椒块炒断生，下花椒、姜末、葱白段、豆腐干片、豆豉、味精、煸炒入味，起锅入盘即成。
1.把青椒、姜、红辣椒和豆腐切好备用。
2.锅入倒入适量食用油,把葱姜蒜和红辣椒倒入进去爆炒出香,
3.然后再把之前切好备用的豆腐干倒入进去,加上少许食用盐,一勺耗油,两勺生抽开中火翻炒均匀,
之后当豆干和青椒变软之后加入适量清水,盖上锅盖转大火焖5分钟左右即可。关火装盘,这样一道美味香辣,飘香四溢的青椒炒豆干就制作完成了。
首先把豆腐干切成条，青椒洗净切条，猪肉切条。热锅凉油，油热后，放入猪肉煸炒变色后，放入葱姜、酱油，炒出香味后放入青椒和豆腐干，一起翻炒片刻，加入适量盐和味素调味后即可出锅。
原材料：青椒40克、豆干160克、胡萝卜适量
辅料：葱、蒜、油、白糖，生抽适量
步骤如下：
1、准备食材，将青椒去籽洗净，切丝，豆腐干切成小片，胡萝卜一小段切丝。葱和大蒜分别洗净切好备用。
2、热锅热油，放入葱蒜爆香。然后放胡萝卜丝和青椒丝爆炒至断生。
辣椒炒豆干是怎么做的？
炒豆干是一道非常下饭的素菜，如果喜欢吃辣的话，加入一些辣椒会让它更加开胃。下面是一份简单易学的辣椒炒豆干的做法：
所需食材：
豆干 1块
青椒 1个
红椒 1个
小米椒 适量
蒜末 适量
姜末 适量
生抽 适量
盐 适量
1· 准备好所有食材
2· 将食材清洗干净切好备用。
3· 锅中倒入油放入葱、姜、蒜爆香。
4· 放入红辣椒煸炒片刻。
5· 倒入切好的豆腐干。
6· 放盐
7· 放五香粉
8· 放生抽
9· 翻炒片刻即可出锅
豆干炒辣椒怎么炒？
豆腐干切片；青红辣椒去籽切粗一点的丝。
锅中放油，放入蒜片、姜丝、豆瓣酱，炒香，放入豆干，翻炒到表皮微微焦；浇入清水，咕噜咕噜，入味。
放入青红辣椒、少许盐、糖调味，翻匀出锅。
要制作豆干炒辣椒，可以按照以下步骤进行：
材料：
- 豆干（切成块状）
- 辣椒（可以选择任意辣度的辣椒，切成段状）
- 大蒜（切碎）
- 姜（切丝）
- 葱（切段）
- 酱油
- 盐
豆干炒辣椒是一道传统的川菜，口味较重，辣味浓郁。以下是制作步骤：
材料：
豆干、青红辣椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、油
步骤：
1. 豆干切成小块，青红辣椒切成小段，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，将豆干煎至两面金黄，盛出备用。
3. 锅中留底油，将葱姜蒜末爆香，加入青红辣椒煸炒。
4. 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽和老抽，炒匀。
