广安哪里有好吃的?
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在四川不管是宴席还是年夜饭上都是必不可少的一道大菜,大菜在于它的制作工艺比较多,斌不是食材昂贵,独特的制作工艺造就了独特的美味,这道菜是每一个四川人儿时的回忆,回不去的记忆,每年的年夜饭和吃宴席最难忘怀的菜,我是一位热爱生活,分享美食的人,来自四川农村,人很朴实肯干,大家可以点开我的头像关注我,以后我们一起分享美食,学会了让家人吃到舌尖上的爱。关注我后可以看到很多我往期的***,全是关于美食的制作方法的,尤其是川菜,点开头像即可关注。
广安美食在四川并排不上太靠前,能让小编记住的就只有粉蒸鱼,邻水小面和肉汤圆,以及武胜的猪肝面,目前在全四川发展最好的广安美食就是武胜的猪肝面,算是很有地方特色的一个产品。
广安毗邻重庆市,餐饮习俗受重庆等影响较大,特色美食有广安盐皮蛋、麻辣牛肉、银耳和松针茶叶等。广安盐皮蛋是广安最受欢迎的特色美食和旅游纪念品,原料选用天然放养土鸭蛋,色泽鲜美、香气四溢,是天然健康且营养丰富的绿色食品。此外,还有白市柚、龙安柚、邻水脐橙、武胜脐橙、华蓥山山珍等。
广安名菜:
麻辣牛肉干、布依鸡八块、武胜渣渣鱼、粉蒸鲶鱼、邓家盐皮蛋、岳池羊杂汤、邻水小面、岳池米粉、武胜猪肝面、南瓜玉米汤圆、烘糕、邓家菜
广安特产:
山核桃花、华蓥山蕨菜、岳池西板豆豉、华蓥山银针茶、邻水九龙挂面
广安名店:
望湖山庄、味香园砂锅、天香园酒家、嘉陵渔府、蜀南人家、华蓥市武胜特色豆花庄、岳池老羊肉粉馆、广惠小吃
广安文化:
红色文化、华蓥山美食节、武胜美食节
作为广安周边的城市,武胜县,风景秀丽,嘉陵江环绕,没有重工业的污染,空气清新,是宜居养老的好地方,武胜美食有,猪肝面,飞龙燃面,龙抄手,这些都是出了名的小小吃,你来一趟武胜,不吃猪肝面,那就是白来武胜了!还有五香麻辣牛肉干,堪称美味!县城虽然小,但是很热闹,快过年了,街上也是人山人海!武胜的宝箴寨,白坪花海,印山公园,嘉陵江边,处处都是好风光!没事来滨江路边喝喝茶,晒晒太阳打打牌,小日子别提有多惬意!不愧大家都称武胜为:小香港,这并不是没有道理的!
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推荐何田田生态农庄里面的特色菜品,老母鸡莲子汤、皮蛋遇见红烧肉。
清晨,日暮,我们放下疲倦的身心,自由的呼吸着新鲜的空气,空气中夹着着荷花的淡淡清香,令人心旷神怡、沁人心脾,缓解生活给予我们的压力,达到身心平衡,维持健康的状态。
汉乐府中,人们用民歌的方式传唱着对莲的喜爱,他们在唱:“江南可***莲,莲叶何田田,鱼戏莲叶间,鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。”何田田生态农庄的鱼,可调皮了,不仅戏荷叶,还调戏荷花。
何田田生态农庄,占地面积达到300多亩,经过3年的精耕细作,荷田连成一片,远远望去,是绵延不绝的绿色,像一片绿色的海洋。在这个夏天,荷花盛开得格外鲜艳,姹紫嫣红,灿烂夺目,荷花有的含苞待放,有的盛放吐蕊,有的结成莲蓬,立在荷花上头的,真可谓“接天莲叶无穷碧, 映日荷花别样红”。
还记得读书的时候,老师让我们背诵“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头”大约杨万里就是身处在这样的一片田田荷园之中,于是有感而发,可是立上头的,不仅仅只有蜻蜓,还有蝴蝶,还有鸟。
如果你看累了,那么可以停下来,可以尽情的休闲活动,钓鱼、钓龙虾、划船,那些我们儿时最爱的活动,这里应有尽有,都可以去参与,那些随着我们年龄增长,社会变化,远离我们生活最质朴的乐趣,在这里可以找回。
广安可是邓爷爷的故乡啊👌壹周君还记得这里有一款历史悠久的特色小吃——盐皮蛋。
这种蛋的制作方法非常特殊,先要加香料像泡菜那样泡一段时间,然后再煮熟,所以你吃到的盐皮蛋,蛋白类似皮蛋,口感筋道;而蛋黄却沙酥香糯,类似盐蛋,挺神奇的不是吗😁
好吃的还不止盐皮蛋,粉蒸鱼、顾县豆干、岳池米粉、邓祖香腊鸭、中和豆花、武胜猪肝面、三巴汤......壹周君随便掰着指头一算,就有如此之多美味的小吃😁
武胜猪肝面,广安人从小吃到大的早餐必须,如今已经风靡整个四川啦!你问它为何如此优秀?因为猪肝新鲜啊,加上红油辣子,脆嫩的藤藤菜,以及清爽的大头菜,或许会让你吃出重庆小面的感觉,毕竟,这里离重庆也就1小时路程啦👌
还有武胜麻哥面,这个有点类似炸酱面,加了肉臊子,口感偏麻辣,还多了一些汤汁,近年来颇受当地人欢迎。
沿口古镇的三巴汤,属于回族的清真制品。所谓的“三巴”,就是牛嘴巴、牛尾巴和牛鞭,配上各种大补的中药材,小火慢炖而成的,这个属于中年男性食客的最爱啦😁
还有岳池米粉,比武胜猪肝面还受欢迎,据说已经有300年历史了。
米线用的是手工自制细粉,再用去壳豌豆炖成的汤来烫,配上羊肉或是肥肠等内脏的臊子,浇上一勺油泼辣子,属于广安当地人童年的记忆!