辣炒土豆丝怎么做？
食材清单
土豆 2个 、 蒜末 适量 、 干辣椒丝 适量 、 酱油、白醋 适量 、 盐、鸡精、十三香 适量
1/9
准备好食材。
2/9
辣椒过油捞出备用。（不捞直接炒土豆丝也行，就是炒完辣椒不酥脆哈）
3/9
1、食材：两个土豆，去皮洗干净;
2、将土豆切成丝，如果家里有专门切土豆丝的用具就更好了，分分钟就可以搞定;
3、辣椒洗干净切好;
食材:土豆200克，青椒2根，葱、姜、食用油、盐、醋各适量。
1、土豆削皮洗干净，切成丝后浸泡在凉水中，加入少许醋，这样土豆不容易变色。
2、葱洗干净，切成葱花，姜切末。青椒洗干净，用刀切成两半，撕掉里面的筋，再拍扁切成丝。
4、青椒丝煸炒一分钟左右盛出备用。锅中留底油，放土豆丝进行煸炒，炒至土豆丝变成半透明状，放入青椒丝。
【做法】炒 【菜系】川菜菜谱 【主料】根茎 【味型】香辣 【成菜】热菜原料土豆500克，尖椒、葱花、蒜茸、干辣椒丝、米醋、盐、味精、花生油、花椒油各适量。 做法1、将土豆去皮切成粗细均匀的丝，尖椒切丝。 2、将土豆丝下入开水锅中焯至断生。 3、锅烧热油，下葱花、蒜茸、干辣椒丝爆香，放入尖椒丝略炒，再放入土豆丝，加盐、味精炒匀，淋米醋、花椒油，出锅即可。 特点咸鲜味辣。
笋尖土豆片的家常菜？
1/3
将笋干提前一天泡再清水里泡上一天后洗净捞出
2/3
土豆去皮洗净切成小块，竹笋撕成小条切成竹笋粒。备用
3/3
锅中加油，下葱姜蒜末爆香，下入土豆和竹笋块炒制一分钟，加入清水炖煮15到20分钟，加入酱油和食盐调味即可出锅。
ps:做这道菜也可加入肉丁，先炒制肉丁然后下入土豆和竹笋。
笋尖土豆片，这个是我常做的一个菜，首先选择上好的莴笋，回来切成丝或者片进土豆也切成片，净水上过起油，姜蒜爆香放下去，爆炒要速度快，然后放生抽盐加一点水翻炒就可以上碟了是一道非常好下畈菜美味又可口的家常菜，大家可以试试做
江湖风云录炒菜攻略？
在江湖风云录里面炒菜要先炒素菜，然后再炒荤菜，这样可以提高它本身的准确概率，而且素菜它的等级一般比较低，可以快速的提升角色的，虽然程度这样炒其他菜的时候能有更高的概率，做出更好的菜肴。
2.炒青菜：青菜4
3.酸辣土豆丝：土豆3+醋1+辣椒1
青椒怎么炒好吃？
大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答这个问题:
说到青椒，各地对它的叫法，包含的品种可能有所不同，有圆形的不辣的青菜椒，也叫甜椒，我们这儿常拿来炒肉；有经常食用的前尖后圆的青尖椒，又香又辣，用来做虎皮尖椒，青椒酿肉等；还有那种细长的二荆条辣椒，最喜欢用它来炒蛋或者炒肉。
我今天要分享的这道简单又好吃的美味，就是拿二荆条辣椒和皮蛋，嫩豆腐来做的，把料汁调好，简单的拌一拌，几分钟就可以上桌，简简单单的一道家常菜，做法可以说零失败，关键是味道非常好，是从来不会让人失望的。注意，这里的青椒可以通用，可以根据自己吃辣的情况来调节，也可以适当加点红椒配色，快来看看怎么做的吧？
具体的操作步骤如下
【食材】嫩豆腐一块，皮蛋两个，青椒两根，姜末5克。
【调料】味极鲜10克，生抽10克，蚝油5克，香油10克，米醋10克，辣椒油适量（不喜欢的可以不放）。
【具体的流程】
（1）把内脂豆腐撕掉上皮，倒扣在案板上，用刀对角把它的包装盒切去两个角，再用手轻轻拍打，然后很轻松地把完整的豆腐就扣下来了，然后把它放入盘中，用刀划成均匀的方块，最后把里面控出的水分倒掉备用。
（2）皮蛋先去皮洗净，然后用刀或者用线把它切成小块，均匀地撒在豆腐上。
（3）把二荆条辣椒切成圆圈，也撒在豆腐上，这个辣椒的量可自己调整。
（4）备碗汁:先把生姜切末，取5克放入碗中，加入生抽10克，味极鲜10克，蚝油5克，米醋10克，香油10克，喜欢吃辣的可适量放些辣椒油，把料汁搅拌均匀后浇在皮蛋豆腐上即可。
以上就是我对“青椒怎么做简单又好吃”这个问题的回答，拿青椒来拌皮蛋和豆腐，很经典，很好吃，关键做法简单零失败，几分钟就上桌，待客也相宜，是大家很喜欢的一道家常拌菜。
为生活添色彩，给家庭增乐趣，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴每天为大家分享美食的一些制作方法和技巧，希望能够帮到大家，也很感谢大家阅读我的这篇回答，期待大家的点赞，评论，转发和关注。
