张掖十大美食地点?
1.臊面:东街十字粮贸餐厅;大佛寺巷袁记;仁和广场永丰源;汽车西站和顺源;欧式街北口一家人。
2.小饭:大佛寺巷袁记;南关汽车站焦大头;回民街朱记(糊汤小饭);民族嘉园对面茗锋小饭;
3.面筋:邮电宾馆十字邰记流泉面筋;马神庙街高财面筋。
5.炒面炒炮:孙记炒炮;罗胖子炒炮;大和牛肉炒面;郭胖子炒炮。
6.大盘鸡:合生大盘鸡;苗氏卷子鸡;
7.凉粉酿皮:皮家凉皮税亭姐;丫丫酿皮(福朋市场);张记酿皮(南关小学旁)崔记酿皮(***小区东门);
10.焦大头小饭,市电视台对面。
张掖特色早餐?
以下是张掖特色早餐:
1. 面块汤:这是张掖一种非常受欢迎的早餐。它由面块和清汤组成,通常加入少许猪肉末、葱花和香菜作为配料,味道鲜美。这种传统的面块汤在当地非常受欢迎,适合口味清淡但美味的人。
2. 手抓饼:手抓饼是一种特色的油煎面饼,非常受当地人喜爱。它通常由面粉、鸡蛋、绿豆芽和葱花等材料制成。手抓饼在煎至金黄酥脆后,可加入香辣酱和其他调味汁一起食用。
3. 兰州拉面:尽管拉面是兰州著名特色,但在张掖也有许多地方提供美味的兰州拉面。这种经典的拉面是由拉面师傅现场制作,配以牛肉、牛骨汤和各种调料,味道浓郁。
4. 羊肉面:张掖位于甘肃省西部,羊肉是当地主要的特色食材之一。所以羊肉面也是一道著名的特色早餐。面条汤通常与新鲜的羊肉块和羊骨熬制成的高汤一起食用,配以各种调料和香菜。
以上是一些张掖特色早餐的例子,当你到访张掖时,可以尝试品尝这些美食,体验当地的风味。
张掖小吃街哪里最好?
甘州巷子是张掖最好的小吃街,这里各类餐馆云集,面食、炒菜、饮料等等一应俱全,而且非常热闹,很有气氛。在这里,你能尝到张掖最地道的灰豆汤、搓鱼、炒拨拉、炒炮,感受西北人的豪爽和热情。很多家都有杏皮水卖,2-3元/杯,每杯里都有一颗大杏,喝完水再吃杏,酸酸甜甜。
张掖十大名菜顺口溜?
张掖十大名菜
最好吃的是搓鱼子,吃完再吃炮仗子
吃不腻的是拉条子,还有清澈的小饭子
聚会吃的鸡肉焖卷子
一个人也能吃糊柏子
早餐来一碗,就是臊面子
还有一个剥鱼子
再加一个油果子
每天换着吃一顿,一顿要吃一阵子
张掖有哪些必吃的美食推荐?
张掖是西北内陆地区,昼夜温差大,一年四季霜冻期相对较长,所以饮食多以高热量面食和各种肉类为主,味偏咸
午餐:搓鱼面,拉条面,香头面,干拌面,炒炮,炒面片
晚餐:除了午餐的各种面食可吃,还可以尝尝烧烤,炒拨拉,大盘鸡,卷子鸡,各类火锅
小吃:各类烧烤,烤羊肉,豆腐脑,炒羊肠,蒸羊血,糖油糕,马场酸奶等等
宴席中首推地方特色的西北大菜(几乎每家上档次的酒店都会做)
张掖小吃源远流长,其品种之多,不胜枚举。因张掖盛产小麦,所以小吃以面食为主,其他次之。小吃名称五花八门,雅俗语兼有。今天小编就来介绍张掖最具代表性的7种美食。
在张掖,只要是席宴,都会上一道特别的名为“西北大菜”的菜肴。
香香的扣肉下是一个个象征吉祥意义的肉丸子和豆腐丸子,旁边点缀着嫩香的炒鸡蛋和木耳以及翠绿的青菜,美味无比。
搓鱼子
搓鱼子是当地人的叫法是搓鱼面的俗称。是甘肃张掖特有的汉族面食小吃。将面粉用盐水和成面团,擀成0.5厘米厚的面张子,切成四楞面条,左手拿面条子,右手在面板上将面条子分段搓成一寸长的、两头尖的面鱼,叫搓鱼子。因其成品的形状中间粗、两头尖,酷似小鱼而得名。
面吃起来又滑软又有韧性,既可以干拌来吃,也可以和汤一起,可真算是一道美味,但要得饭后一定要喝点煮过面的原汤,这样有助消化。俗话说的好么,原汤化原食呀。张掖这道美食也是遍布街头小巷,十分亲民,所以经过张掖,就记得尝尝这味道吧,记得喝原汤哦。
鱼儿粉是用精细的大豆粉制作的小吃,形状象小鱼,颜色有白有红,配上调料、小菜,活象一条条小鱼在碗里。
吃起来清凉可口,既充饥,又止渴,是一种地道的夏令风味小吃。
1989年被甘肃省商业厅授予"金城灰豆王"称号。灰豆汤豆绵汤糊,枣甜味香,富含营养,价格便宜,闻名金城,夏日冷饮可以祛暑,冬日热食可以滋补。