儿童营养食谱家常做法?
1,琵琶鸡腿洗净,用刀沿着鸡腿骨划开,然后慢慢地剔除鸡腿骨,将整只鸡腿用叉子插洞,这样较容易熟透,也容易使味道渗透,剔骨后的鸡腿肉用姜片和料酒腌制20分钟。
2,小碗里加入蒜末,姜末,1勺蚝油,3勺生抽,1勺料酒,1勺蜂蜜,1勺清水,拌匀。
3,热锅放少许油,放入鸡腿小火煎制,记得鸡皮朝下啊,煎到鸡皮出油,表面金黄,然后翻面煎至金黄,倒入调好的酱汁,用勺子往鸡腿肉浇酱汁,多浇几次,然后盖上锅盖小火焖5分钟左右,中途翻个面,待鸡肉熟了,稍微收汁就可以关火啦。
4,取出鸡肉切块,放入盘子中,然后淋上锅里剩下的酱汁,撒一点白芝麻即可。
适合儿童的菜谱?
虾仁蛋羹
配料:鸡蛋、大虾、温开水、盐、保鲜膜、牙签、酱油、芝麻油、韭菜。
做法:1、鸡蛋溶液分散,直到蛋清和蛋黄均匀混合在一起。
2、加入温水,加入一边拌匀。
三。用滤网过滤鸡蛋液体,过滤鸡蛋肋骨;
4,用勺子舀出气泡,使蛋奶蛋蒸熟光滑无气泡。
5、在调味料中加入适量盐,涂抹保鲜膜,用牙签扎孔。
6,当蒸笼中的水沸腾时,火被加热;
7、将中温鸡蛋混合物放入蒸锅中,蒸10分钟左右,待表面凝固。
8。鲜虾洗净,去掉虾头和虾壳。然后拿起带牙签的虾线。
儿童菜谱应经济实惠,膳食均衡,健康美味。建议多使用季节食材,多搭配蔬菜水果,少用调味品和油脂。菜品应色香味俱佳、具有足够的营养成分,且口感要符合儿童的口味喜好。
早餐可以准备营养早餐粥、面包等;午餐可以考虑做些炒饭、汤面、煮菜等;晚餐可以准备素食、小炒、烤焗等。给孩子们做好饭菜,不仅是对他们嘴巴健康有好处,更是对他们成长有很重要的促进作用。
儿童菜谱家常菜做法5到10岁晚饭?
方法一
儿童晚餐食谱:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
方法二
宝宝晚餐食谱:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
方法三
夏天儿童菜谱家常菜做法?
1. 番茄炒蛋
材料:鸡蛋3个,番茄1个,葱姜适量,盐、鸡精、油适量。
做法:
2)将鸡蛋打碎,加入盐、鸡精调味。
2. 酸辣土豆丝
材料:土豆1个,红椒1个,青椒适量,凉拌调料、油、醋、盐、糖适量。
做法:
1)将土豆去皮切成细丝,用清水漂洗干净。
儿童家常菜做法?
1.
手撕圆菜
用料:圆白菜300克,干红椒10克,五花肉100克,大蒜10克,生姜50克,盐10克,蚝油5克,生抽10克,花椒油10克
制作步骤:
将圆***用手撕成小块,用水冲洗干净,沥净水备用。
将五花肉切成薄片,干红椒切成段,大蒜和生姜分别切成颗粒状。
炒锅烧热,放入20克凉油,将五花肉放入用小火干煸。
煸至肉变成白色,即可放入干椒段,姜,大蒜,继续用小火煸炒。
直至肉色变成微***,油脂煎出来,姜蒜炒出香味。
这时放入撕好的圆***,加入盐,蚝油,生抽,用中火慢慢炒制。