郑州的川菜馆?
华豫川酒家在继承传统川菜的基础上传承经典,精益求精,不断创新。形成了独特的川菜风格。以精致健康的理念传承巴蜀精神,融合中西文化,做大中国川菜,领略中国菜的浩瀚,品味川菜的美味。华豫川酒家见证20余年郑州餐饮业的历史变迁,现正以创意四川菜升级所有菜品,未来的华豫川酒家将以全新的理念打造美食经典。在用料方面更是讲究,为了能够让川味更地道,公司专门从四川当地***购新鲜原料,就连研发制造自有工艺的时候都是经过了长时间的反复摸索和研究。
郑州哪里川菜最好吃?
郑州东明路与纬五路的小四川菜馆很有特色。该店在此处经营有五、六年了。以其真材实料、诚信经营闻名。小四川的鱼香肉丝、夫妻肺片、宫保鸡丁、麻婆豆腐、酸菜鱼等独具匠心。
川府小吃店的川菜最好吃
川府小吃店是郑州一家热度最高的川菜馆,餐馆的位置位于河南省郑州市金水区优胜南路和劳卫路的交界处,向东50米路北就能找到,这家川菜馆在郑州已经开了二十七年了,非常受欢迎。
郑州适合台湾人吃的美食餐厅?
郑州吃货的美食打卡地,普通小店,隐藏着独特的台湾美味
河南地域广阔,饮食习惯也是各不相同,生活在郑州这样的大城市,寻找符合自己口味的美食就是最困难的事情。今天分享一家台式菜馆,在台湾菜系的基础上,迎合了当地人的饮食需求,它就是独具特色的--寻味小馆。
它的位置在农业路政七街北100米路西,临街的店面,很容易地就能找到。店面是小清新风格,更适合情侣或者闺蜜之间的小聚,男生去品尝的话,也是别有一番感觉。
店里最吸引人的应该是独具台湾特色的美食了,首先必点的肯定是招牌菜台式三杯鸡。三杯鸡原本是江西特色,用米酒、猪油、酱油将鸡块炖熟而得名。传入台湾后,被当地人进行了改造创新,用符合当地人口味的食用油,替换了肥腻的猪油,并且加入了九层塔和小红葱头。九层塔,味道和小茴香相似,微甜中又带着一点点辣,并且自身散发着强烈的***性香味,为口味清淡的三杯鸡注入了灵魂,让鸡肉的味道更上一层楼。这家餐厅的三杯鸡烹饪十分讲究,秘制的调料都是选择从台湾空运过来,力图还原保证原汁原味,如此较真态度,在别的餐厅是很难见到的。这样做出来的台式三杯鸡味道偏甜,鸡肉鲜嫩紧实,更适合清淡口味的朋友。
第二道菜台式麻婆豆腐。这道菜,不能带着川菜的印象去品味。和川菜麻婆豆腐有很大的区别,它是几乎不辣的,最主要的味道就是鲜香,十分符合台式饮食的特点。精选的豆腐质地细嫩,入口即化,是最佳的下饭神器。
郑州的川菜馆多吗?哪个店的川菜好吃?
不算多,华豫川算是比较老的,有几家连锁店,大卫城,英协路店,东风路店,金水路省委门口。东区新开的蓉亭食贝有两家店,分别在海汇中心和金水路心怡路交叉口凯林楼下,绿地国贸360一楼的柴门儿饭也不错。南阳路的老周毛血旺也有年头了。原来优胜路的四川天府也不错,后来搬走,去向不明。麻辣心语也算可以吧,几家店不清楚,没吃过。