厨匠东哥冬瓜做法？
冬瓜汤
将冬瓜切成块状，与瘦肉一起炖煮，再加入适量的盐和调味料，煮至熟烂即可。这款清淡的冬瓜汤既美味又健康。
2. 冬瓜凉拌
将冬瓜去皮切片后，与黄瓜、胡萝卜等蔬菜混合拌匀，加入适量的醋、盐和香菜调味，即可制作出一道清爽的冬瓜凉拌菜。
3. 冬瓜炒鸡蛋
将冬瓜切成丁状，与鸡蛋一起炒熟，再加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀即可。这是一道简单易做的家常菜，既营养又美味。
4. 冬瓜鲜虾羹
将冬瓜切成丝，与新鲜虾仁一起煮成汤，加入适量的鸡精和盐调味，最后用水淀粉勾芡即可。这道菜口感鲜美，营养丰富。
冬瓜炒豆芽怎么做好吃？
3.热锅冷油，先将冬瓜下锅煸炒 4.接着将豆芽下锅也一起煸炒
5.待冬瓜和豆芽都稍***色后，加入适量的汤，加入适量的盐，炖至冬瓜烂了为止
1. 豆芽洗净，豆芽皮去掉
2.冬瓜切片
3. 辣椒切小片
4. 锅内放油，下辣椒，翻炒
6. 翻炒均匀，稍软放入豆芽
7. 我觉得太淡了，加了一勺海天黄豆酱
8. 黄豆酱很咸，所以没放盐，加了点鸡精调味
9. 炒熟即可
需要准备的材料有冬瓜、豆芽，土豆一个、海带200g、粉条少许、蒜末少许、姜少许、香菜少许、黄豆酱少许、盐少许、糖、生抽、酱油。
将所需材料准备齐全，在锅里加入食用油烧热。
油锅放糖炒糖色后放入五花肉片和蒜末少许翻炒，待五花肉炒好放入黄豆酱翻炒放入土豆冬瓜翻炒。
翻炒后加入盐，酱油和2碗水，沫过菜放入海带和粉条。
中火熬5-10分钟左右粉条变软，土豆变面该大火收汁，加入豆芽，出锅时洒上蒜末翻搅淋入香油导入盆中放上香菜。
将菜品盛出，制作完成。
榨菜丝绿豆芽炒冬瓜
原料：冬瓜、绿豆芽、榨菜丝、盐、味精。
做法步骤：
第1步、食材：冬瓜、绿豆芽（已清洗）、榨菜丝。
第2步、将冬瓜去皮去籽清洗一下。
第3步、放在案板上切开。
冬瓜炒豆芽是一道简单而美味的家常菜。以下是一个常见的冬瓜炒豆芽的做法：
所需材料：
- 冬瓜：适量，切成薄片或丝状
- 豆芽：适量，洗净
- 食用油：适量
步骤：
虾仁烧冬瓜怎么做？
虾仁洗干净，温水泡一两个小时，冬瓜去皮彻块，准备几根葱白。
然后热锅，放入少量的花生油，放入姜丝，倒入虾仁翻炒几分钟，放入少量的水煮开之后放入冬瓜慢火烧到冬瓜软了，加入葱白调料即可出锅。
买来新鲜的虾米，把皮剥去，用刀切成小段儿，用耗油，酱油，鸡精，味精泡制一小时。
然后把冬瓜洗净，切成细片儿，把水烧开，放入虾仁，冬瓜一起处置，10~15分钟后。即可使用。
首先需要将虾仁清洗干净，然后用开水焯水去腥味；其次将冬瓜去皮去籽，切成块状。
在热锅加入适量油，放入姜蒜爆香，然后加入虾仁翻炒；再将冬瓜块放入锅中，加入适量水，盖上盖子焖煮片刻；最后加入调味料和葱花即可食用。
虾仁烧冬瓜是一道美味营养的家常菜，冬瓜的富含维生素C，非常适合夏天食用；而虾仁则是高蛋白、低脂肪的食物，有助于增加人体免疫力，还有美容养颜的作用。
大家可以根据自己的口味适量调整调料和烹饪时间，制作出更加美味的虾仁烧冬瓜。
