萝卜丝炒鸡蛋正宗做法?
萝卜一根,鸡蛋2个
辅料:大蒜2瓣
做法步骤
1.鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中,搅拌均匀。萝卜洗净后切成细丝。大蒜剥好后切碎。
2.炒锅预热后加入适量的油,油温升起后倒入鸡蛋液,翻炒成块。
3.盛入碗中,备用。
4.炒锅内再次加入少许的油,炸香大蒜。
5.倒入萝卜丝。
用料:绿萝卜300克、鸡蛋2个、植物油4勺、盐少半勺、花椒30粒
做法:1.准备好主要食材。绿萝卜也可以换成白萝卜,这两种都可以。
2.萝卜切丝,鸡蛋打散备用。萝卜无需去皮,不影响口感,此外萝卜皮营养很丰富,不要去掉。
3.炒锅里加植物油,九阳防辐射电磁炉开大火,把油烧热,倒入蛋液摊成鸡蛋块盛出备用。
4.炒锅里再加入植物油,电磁炉调到900度,放花椒粒炸香,花椒粒颜色发黑,扔出不要。
5.倒入萝卜丝,中小火翻炒至微打蔫的时候加盐,顺锅边淋入3勺清水接着炒,注意火不要太大,萝卜容易糊。
6.炒到萝卜熟透,变软,倒入鸡蛋炒匀出锅。
萝卜丝炒鸡蛋就完成啦。
食材
白萝卜1个鸡蛋2个油适量葱适量水适量盐适量蚝油适量
步骤
1首先将白萝卜切丝,鸡蛋打散、切葱备用。
2锅中放油烧热,放入鸡蛋炒熟盛出。
3放入葱炒香。
4放入白萝卜丝翻炒至断生。
5放入蚝油调味。
6放入盐调味。
7放入水炖一会儿。
焖菜炒鸡蛋详细做法?
步骤2
黄豆芽、菠菜用少许盐及水汆烫至熟,捞起后再拌入白芝麻及少许香油即可
步骤3
石锅烧热,先倒入1大匙香油,再倒入白饭,上面摆入牛肉、韩式泡菜、萝蔔泡菜、黄豆芽、菠菜,再将蛋打入,一起焖烧2分钟后,将韩式辣椒酱放入,再一起拌匀后即可食用
白菜洋葱炒鸡蛋的做法?
原料:
***洋葱炒鸡蛋的做法步骤:
第1步、
***帮半个切块。
第2步、
洋葱切块,木耳泡发,鸡蛋打散。
第3步、
锅里放油炒鸡蛋,然后盛出。
第4步、
主料:
***四分之一颗
辅料:
洋葱一个
鸡蛋两个
步骤
1· 鸡蛋洗干净,打碎,加盐,搅拌均匀
3· 洋葱切条,切好以后慢慢用筷子拨成散的,这个炒菜的时候一炒就散了,不用拨开也行
4· 热锅,倒油,倒鸡蛋液,翻炒,炒熟后盛出放一边
鸡蛋炒拉皮的家常做法?
1、香葱去掉老叶和根须,洗净后切成葱花;生姜洗净,切成姜丝;
2、准备一小碗,打入三个鸡蛋,用筷子搅打成蛋液;
3、拉皮冲洗干净,用手撕成块状,刀切也可以;
4、青椒洗净,去掉蒂部,切成细丝;
5、炒锅中加入适量的食用油,油热后,缓慢倒入鸡蛋液;
炒鸡蛋配什么菜炒最好吃?你吃的最多的是配的什么菜?
感谢提问:
77小哥为您作答,首先我想说的是炒鸡蛋的做法实在是太多了,好吃的也很多,因为各地饮食文化风俗习惯各不相同,所以做法也就各式各样口味繁多,今天我就跟大家分享一下我个人觉得比较好吃的炒鸡蛋做法,希望能够给您带来些许帮助。
一、石耳炒鸡蛋
食材:
制作:
1.先将石耳泡发洗净备用。
2.将鸡蛋打散,鸡蛋内加食盐一丢丢,料酒一点点,加清水啤酒瓶盖1盖,搅拌均匀备用
3.小葱切成葱段备用
4.热锅烧冷水,水开后倒入石耳加食盐一小勺,大火煮开焯水至断生捞出控水备用。
5.热锅烧油,油热后倒入鸡蛋液,炒散至断生,放入小葱段炒出从香味,再放入焯好水的石耳,大火翻炒均匀出锅装盘。