你的家乡有哪些街边美食小吃？
大家好，我是来自赣州市信丰县的，在这里说下我家乡有哪些美食，大家都知道江西信丰安西脐橙是~脐橙之王，并且土壤中含有稀土成份，所以特别好吃！再就凉粉也可以叫红薯粉因为它是用纯红薯粉做出来的，再个就是我们家乡的人叫它仙人草，这种是在山上种的像小树苗一样，把它叶子摘下来榨成汁再去煮反正像做凉粉的方式一样，再个就是粑粑干看起来是不是有点像广东式的肠粉呢？也是用米打成米浆再去烝煮的。好了就说到这里，欢迎大家来我的家乡信丰品尝这些美食。
宝鸡古称陈仓、雍城，是华夏文明的重要源头，秦岭群峰与渭河平原相互映衬，构成了宝鸡市的地貌主体。独特的地理和气侯条件，为各类植物提供了良好的生态环境，宝鸡是陕西省重要的粮油和农副产品生产基地，中部平原有耕地40．5万公顷，盛产小麦、玉米、蔬菜、秦椒等。得天独厚的自然禀赋，让宝鸡不仅是农耕文明的发祥地，更是现代农业的先行区。
宝鸡擀面皮从唐代冷淘面演变而来，起源于宝鸡岐山，原名“御京粉”。相传清朝康熙年间，岐山人王同江在清宫“御膳房”专做擀面皮供皇室食用，后从北京皇宫带回故乡，传徒授艺而来。擀面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，如今是宝鸡特色小吃之一。优质的小麦，体形纤长的秦椒加之宝鸡传统的制作工艺，为宝鸡面皮产业发展奠定了坚实基础，使宝鸡面皮产业发扬光大。宝鸡面皮产业既是一项富民工程，也是地方扶贫重点项目。欢迎大家品尝宝鸡面皮，欢迎大家来我们美丽的宝鸡。
酸辣粉，每到逢集的时候，酸辣粉的小摊上挤满了人，当然大多数是女人和孩子，很多时候他们摆放的凳子还坐不下，只能蹲着，有一次我也忍不住去尝了一碗，真心好吃，价格5块，这个味道绝了！
作为一枚在上海生活很多年的贵阳girl，想分享一下家乡贵阳的小吃美食，解解馋，希望你也会爱上我的家乡小吃呀~~
印象最深的是大学第一次班会我分享的主题就是家乡的小吃，要说贵阳的小吃，那简直不算一般的多，毕竟还是有着“西南小香港”的外号，夜生活极其丰富且节奏缓慢的贵阳，美食绝对是充满诱惑力的。
牛肉粉、肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、丝娃娃、糯米饭、红油素粉、烫菜、脆哨炒饭、烤洋芋、牙签烤肉、青岩卤猪脚、玫瑰冰粉、小保冰浆、洋芋粑粑、洋芋丝……数不胜数的贵阳小吃，估计说到天黑也说不完。今天我就分享一下我每次回家必吃的牛肉粉吧。
贵阳人的一天可以说是从一碗牛肉粉开始的，大概没有哪个贵阳人没有吃过牛肉粉吧。贵阳的牛肉粉有几种不同的粉的选择，主流的两种是酸粉和细粉。所谓酸粉，就是经过米浆发酵的过程，所以会有些微微的酸度，喜欢的人爱得不行，不习惯的人会觉得像是变质的。
哈尔滨有很多好吃的街边小吃，最为著名的要属师大夜市了，2018年韩国专门做了一期师大夜市美食特辑，来哈尔滨没去过师大夜市那简直就是遗憾，师大夜市有很多美食，下面简单推荐几个比较好吃的摊位：
1、牛一斗蒜薹羊排 牛一斗家的蒜薹羊排特别好吃，非常嫩，他家还卖腰子，排队都要排好久，去师大夜市必吃牛一斗！
2、梅菜扣肉饼 梅菜扣肉饼非常薄脆，吃一口咸淡可口，里面还夹了肉，非常好吃！
3、烤冷面 非常有名的烤冷面，冷门外面加鸡蛋，再加袋卫龙，酸甜辣味，简直太美味了！
4、大白梨 大白梨可是我们小时候最美好的回忆，吃了一条街的美食，要用大白梨解解渴啦！
师大夜市的美食千万种，数不胜数，欢迎大家来师大夜市品尝美食，长长的一条街，从头吃到尾，保准吃撑你！
各地的面食都有哪些特色？
俺的家乡是山东菏泽，特色面食有大包子，水煎包，烧饼，葱花大饼，面泡子，糖糕，馒头，花糕等等。
大包子主要在馅料，有韭菜鸡蛋馅、大葱猪肉馅、胡萝卜粉条鸡蛋馅、胡萝卜羊肉馅、茄子辣椒馅、豆沙馅、豆角猪肉馅、还有一个小时候常吃的馅料，绿豆芽猪血粉条馅（现在很少吃到这个馅料，那是小时候的味道），每家的馅料不同味道就不同，各有特色。
水煎包菏泽的特色，主要有韭菜鸡蛋馅和肉馅（肉一般用猪肉、羊肉、牛肉做馅）水煎包外焦里软鲜香味美。
烧饼也是菏泽一大特色，来菏泽不吃烧饼有点亏哈，烧饼上面一层厚厚的芝麻远远看去就会勾起你的味蕾。我们家周围有好几家烧饼店，形状都差不多，有的做的特别好看芝麻也多，有的形状不求圆润味道可以，每家都各有味道。
葱花饼：每天晚上葱花大饼的摊位都排好多人来买饼，你一张他两张，只见卖饼的大娘用刀熟练地切着大饼，麻利的装袋，接着去切另一张饼。大饼买回家，喝一碗稀饭，吃着咸香的大饼，一天的疲惫被赶的远远的。
面泡子也是菏泽饭桌上常吃的面食，“面泡子”菏泽的家乡话，只有菏泽人才能体会到面泡子的含义，面泡子和油条差不多，都是油炸的，油条是长条状，味道酥酥的；面泡子形状像蛋糕，味道外酥里软。
感谢你的邀请回答要说美食特色在我们泱泱中华那是数不胜数。
我就说说我们这里的一到普通特色家常菜吧！
醋溜土豆丝
土豆，胡萝卜
辅料
葱，醋，生抽，盐，[_a***_] ，麻油
1. 调个料先~~~醋，生抽，盐，淀粉，加少量水调匀
2. 胡萝卜切丝
导语：面食顾名思义就是用面粉制作的食物，我国的华北和西北地区都是以面食为主。因为这些地区是我国的小麦主产区，种植历史悠久，所以形成了以面食为主要特色的饮食文化。
面食的种类也是花样繁多，多到让人眼花缭乱。虽然是主食，但是北方各省的面食还是有所区别的。这些区别也是和当地的独特饮食习惯有关系的。下面我们简单了解一下这些地区的面食有哪些特色。
一[我的家乡山东省的面食]
山东是我国的农业大省，也是我国的小麦主产区，山东地区的面食独具特色，从区域上分的话有三种代表面食，下面详细介绍一下。
1️⃣鲁西南地区的煎饼，本人的家乡是临沂，临沂的主食就是煎饼，煎饼是一种用面糊或者杂粮面糊在特制的工具鏊子上摊成纸一样薄的饼，回软后的煎饼非常有韧劲，有着谷物的天然清香，非常的好吃。
2️⃣青岛及胶东地区的大馒头。不同于鲁西南，青岛等地都是以馒头为主食，青岛崂山区的王哥庄大馒头非常的有名，也上过央视的舌尖上的中国，为青岛地区面食的主要代表。
3️⃣潍坊地区的各种火烧，火烧也称为烧饼，潍坊地区的火烧分为带馅的和不带馅的，带馅的火烧也可以称作馅饼，潍坊的城隍庙肉火烧也是相当的有名，味道非常棒。另外一种不带馅的俗称杠子头火烧，杠子头是一种硬面火烧，非常的有嚼头，和煎饼一样耐储存。非常有特色。
二[西北的特色面食]
本人虽然是山东人，但是对西北地区面食的美名早就耳熟了，西北地区的面食特色以面条和馍为特色。从兰州的牛肉面，到陕西的臊子面，油泼面，再到山西的刀削面都是大家非常熟悉的面食。另外陕西的白吉馍也是相当的有名，柔软香的白吉馍夹上腊汁肉，成为了西安的招牌美食肉夹馍。
河南河北与山东是邻居，三地的面食相对来说区别不是很明显，河南地区比较有名的特色面食也是面条类，焖面是河南面条的特色吃法，除了焖面，另外一种就是风靡小视频界的饸饹面，饸饹面简单点说是就是羊汤面，，羊肉汤做面汤，配上切片的羊肉和羊油辣子，别有一番风味，吃起来也没有羊肉的膻味，非常的好吃。
以上就是本人所了解的几个地区的特色面食种类，供大家参考。
我是佳哥，来自山东省临沂市，为你分享临沂美食与家常美食做法，欢迎留言交流美食经验，探讨美食做法，谢谢您的阅读。
很高兴能回答这个问题，我家在北方。
我们老家是水稻产区，所以面食吃的不是很多，主要会做的有。
1东北的手擀面，完全手工制作，面条劲道有弹性。配上打的卤子，有茄子卤，有西红柿鸡蛋卤，各种卤料一配，真的是香着呢。
2.馒头，因为东北的人很多是从战乱时山东过来的，所以蒸馒头在东北也很普遍。家里的妈妈们都能蒸一锅白白胖胖的口感扎实的大馒头，干农活的时候来一个，很顶饿。
3花卷，和馒头差不多，但是中间夹层里抹了油和葱花盐，所以口感更丰富了，物质不太丰富的时候能吃点花卷也是很幸福的事。
4.糖三角，不知道别的地方有没有这样的面食，就是把糖里面和一点面粉，包在面里。包成三角的形状。喜欢甜食的人一定会喜欢。
中国各种特色美食是逐渐形成于哪些朝代的哪一时期？中国历朝历代各个时期分别吃什么饭菜水果？
关于美食的形成有传承，更有创新，以当前对历史的研究无法给出确切的回答！
自从火的使用开始，人类就热衷于美食了，人们结合所生长的环境，不断开发新品，至今已有六万多种，地方菜系东西南北各有特色，不止八大菜系、十大菜系，太泛了，任何一个地方菜系就能出一本巨著！
