信阳饭店什么时候可以营业？
信阳菜以咸、香、微辣、醇厚为主味，菜色微重、口感滑爽。与川菜相比较，信阳菜微辣而不麻，似香辣范畴；与湘菜腊味相比，信阳菜咸香而不含烟熏味儿；与鄂菜相比，胡椒的用量轻于鄂菜；与豫菜相比，口味偏重、偏辣。在烹饪技法上，信阳菜的民间烹饪方法以炒、焖为主，炖煮次之，还有蒸、煎、炸、熘、卤等方法。原料保管上多***用腌、腊、风干等方法。
面对疫情期间，做餐饮行业如何应对才好？
线上线下结合，独立的营销机制！
线下做好卫生管理工作，多搞些包间，减少人员圈子接触，做好测温，消毒，用微信提前点餐，减少等待时间，等待时间长了接触的人自然就多，接触的人多了自然会增加感染几率，这样会给客户没有安全感！
可以搞一些养生汤，提高免力的汤，可以去请教一些老中医，真正的让大家认可！危机危机，危险当中存在着机会！疫情之下，大家更愿意花钱让自己吃出一个好身体！而不是吃药，或者锻炼，吃药味道难闻，还有，是药三毒拿！锻炼吧，很多人没有毅力！三天打鱼两天晒网！但是吃美食，好吃又能提高免疫力，相信很多人不会拒绝的！
线上，可以多多宣传刚刚讲的养生概念系列！同时对于持续消费多少金额，或者多少单的赠送***一张，具体多少金额送，你们自己去平估成本与利润！万一你们送出的***出了大奖，那么恭喜你，你的店铺绝对会成为网红店！
方式方法太多太多，这是其中一些！有机会再交流！多去思考当前行业痛点在哪里，找到了，并且找到了解决行业痛点的办法，那么你就走在行业前列了！
疫情影响餐饮行业举步维艰
在这个疫情发生的非常时期，很多的餐饮企业都举步维艰，特别是一些连锁的餐饮行业，比如:西贝，外婆家等等。
大型餐饮火锅店雪上加霜
越是这种困难的时候，越是大型的餐饮火锅。越不好转型风险越大。照目前的疫情形势，能在1到3个月控制住那是最好，即便是这样，很多的餐饮企业也面临着资金流断裂， 之前经营的好的餐饮火锅资金流在两到三个月，部分经营的不好的餐饮火锅资金流，可能不超过1个半月。
部分餐饮资金流断
不用等到疫情结束，春节***期过后很多餐饮店，都将关店。部分小餐饮火锅可以适当的调整转型。争取能够撑过这一段时间。
小餐饮利用互联网转型
你想疫情期间要解决顾客信任的问题，很多顾客不敢到店里去吃饭。我们要考虑做一些外卖，社区社群外卖，短视频，直播。先从餐厅现有老顾客会员做起。我们做线上直播短***主要是要解决一个顾客信任问题，把我们餐厅火锅店的场景做菜的流程，食材餐具的消毒卫生的情况全部以直播小***的方式，展现给我们的顾客。
总结:熬过这一段时间的疫情结束后，一些小餐饮小火锅，单品餐饮都将出现强烈的反弹。
以上仅个人的见解，如有不妥请下方评论区留言指正。每天都在这里分享传播川菜火锅底料文化以及餐饮经验，希望大家能够愉快的交流，了解更多的火锅知识，请搜索:蜀八爷巫建。@巫汐直 @蜀八爷巫建
其实你不用着急，就算一级响应没做，现在疫情也不稳定，你营业的话也对你的健康也是定的危险程度影响，你等这段时间过去了，疫情稳定，待来年春暖花开时，大家不戴口罩再聚集，再营业多好啊！放心吧，国家政策那么好！
疫情防控关键在于减少人群聚集，而餐饮企业则大多分布在城市的各大商圈或人流密集处。因此，建议可在例如美团、饿了么等各大电商平台开通外卖服务，还可以在提供外卖服务的同时赠送餐饮企业自己制作的有商家特色的防疫温馨小贴士宣传材料，这样既避免了顾客的大规模聚集，也一定程度上保证了餐饮企业的生产经营，还可以为商家做广告宣传。
首先疫情关系到每个人的健康，国家封城不能出门天天在家待着也是防止疫情扩散，正好赶上过年那个时候，有好多饭店备足了菜不能开门营业，这次疫情给餐饮行业确实带来了巨大的损失，房租 员工工资 回吧也回不去，不光是餐饮行业每个行业都一样，都是在观望期，什么也不能干，听说饭店的老板备足的菜无法营业也不能眼看的菜都扔了，有的老板把菜做好搬到小区门口卖菜减小损失，最好的应对就是团结起来防止疫情扩散，发现疑似病例赶紧隔离治疗让疫情赶紧结束，加快复工挣钱了就有消费能力，希望慢慢的会好起来！一点小分享！谢谢大家关注！
疫情期间你想吃外面的饭吗？
哈喽，大家好，爱生活爱分享，我是曹小帅，很高兴能够回答这个问题“疫情期间想吃外面的饭吗”
我想大多数人的回答肯定都是想吃，确实待在家里太久，我们都很想念火锅、烤肉以及我们当地的很多美食特色等等等等，但是最后的结论是：想吃不能吃
全国上下，现在都在积极配合抗疫，目前很多地方已经慢慢解除封锁，开始准备进入复工阶段，但现在我相信任何地方都不能保证做到0传染风险，所以既然不能保证0风险，对外面的饭就要做到少吃，尽量不吃，不能在这关键时刻掉链子
小帅本身呢喜欢自己下厨做饭，喜欢给家人朋友做上一桌可口的美食，所以相比之下，小帅更喜欢吃自己做的饭。吃家里的饭，即使不能做到特别美味，但在这种疫情关键时刻，最起码吃得安全放心
好了，今天小帅的回答就到这里 谢谢🙏
疫情期间最好是在家吃饭，因为饭店流动人比较多。不清楚有没有过感染人员在饭店吃过饭。就算没有这个肺炎***，也不要经常到外面吃饭，毕竟家里做的比较干净卫生
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