吃大米饭配什么菜最好吃,要简单方便的家常菜,***的别回答?
哈哈哈,应该说万物皆可配大米饭吧。至于简单方便的家常菜,番茄炒鸡蛋再适合不过啦。做的过程?这个还需要说吗,肯定都会吧哈哈哈。肚子饿得咕咕叫的时候,盛一碗白米饭,加上刚炒好的番茄鸡蛋拌着吃,既可以饱腹,还可以满足味蕾对食物的多元需求。番茄的酸甜味,鸡蛋的软嫩,一口吃一下去,汁水在嘴中化开的感觉,赞!除非炒的不好吃,不然一般番茄炒蛋一定是光盘菜啦。
说到下饭的家常菜有很多哦,个人觉得带辣味的就很开胃比如青辣椒,它能变成辣椒炒肉丝、虎皮青椒包肉沫、虎皮青椒炒五花肉片,真的很好吃哦。
如果不爱吃辣的,那就酸甜口味吧。鱼香肉丝酸甜爽口,做起来也很简单。首先准备竹笋、黑木耳、胡萝卜和里脊肉。其次做鱼香汁,准备郫县豆瓣、糖、香醋、生抽、耗油、水淀粉,将它们混合搅拌均匀,口味吃的重还能加点盐。最后热锅烧油,依次丢食材翻炒,接着倒入鱼香汁即可。我一般做给孩子吃,所以没有放辣椒和泡椒,爱吃辣的可以放哈。
还有一个番茄鸡蛋紫菜汤也不错,泡饭吃很美味,做起来超级简单,想味道更鲜美,加点海米就行啦!
哈哈哈哈,对于我这个吃货来说,这个问题太合适不过了,我们家做米饭一般最少炒两菜一汤,因为人多也因为菜多才下饭呀,其中最常吃的便是西红柿炒蛋和酸菜炒肉,每次吃米饭必定有其一出现。
西红柿炒鸡蛋吃起来酸酸的颜色也好看,尤其是炒出来的汤汁红红的浇在白白的米饭上,视觉上既是一种享受,吃上一口淋汁米饭软软糯糯酸酸的特别开胃,每次大宝和二宝都能吃上满满一碗。而酸菜炒肉却是我们大人的最爱,五花肉切块炒熟,放入酸菜和红红的小尖椒,挖上一大勺和米饭拌匀,吃起来酸酸辣辣的特下饭,饭后在喝上一小碗紫菜汤,美美的一餐就美美的结束了。
民以食为天,希望大家都能做个资深的吃货,遇到啥事一吃解千愁。
大家好,我是小白学美食2019,这个问题可能是因人而异。
我最喜欢吃的就是茄子炖土豆,这两样食材家里基本都会有,最做法也很简单。讲土豆和茄子炖的黏糊一些,里面配的辣椒微辣一些,出锅的时候在撒上一层小葱花,简直是太好吃了,要不是为了控制体重,我至少能吃两碗。
不说了,我要去做茄子炖土豆了,喜欢美食的小伙伴欢迎关注我哦[来看我]
楼主你好!关于你的问题,我有以下看法
①辣椒炒肉;
作为湘菜经典,肉可以选择五花肉或者瘦肉,鲜香微辣,肉汁拌饭,肥而不腻,特别适合下饭!
②回锅肉
作为川菜经典,选择后座肉,先煮后炒,用到川菜之灵魂豆瓣酱,肥而不腻,巴适的板!
③梅菜扣肉
选用五花肉,四川芽菜,蒸至两三个小时,肥而不腻,芽菜拌饭,更加下饭!
④西红柿鸡蛋
西红柿常见的食材,含有丰富的维生素,鸡蛋有很高的营养价值!两者合一,做到饭光菜光
⑤烧茄子
哪种家常菜好吃又好做?
猪肉炖粉条的做法:准备食材,猪肉 、粉条 、大蒜 、生姜 、八角 、香叶 、桂皮 、冰糖 、小米椒。
1.粉条中倒入适量温水泡发10分钟左右即可。2.生姜切片,葱切段放入碗中备用。3.猪肉切成大小均匀的小方块,锅中加适量清水,猪肉冷水下锅焯水,开大火烧开后,把表面的浮沫撇掉,猪肉焯水的目的是为了去除残留的血水和腥味,肉焯好水后盛出备用。4.锅热加少许的油,然后把猪肉下锅,开小火煸炒,炒出多余的肥油,这一步是猪肉不油腻的关键步骤,然后再把多余的猪油分离出来,只留下少许的油即可。5.再下入切好的大蒜,生姜,八角,香叶,桂皮,冰糖,小米椒,葱段小火煸炒出香味后,再从锅边淋入适量生抽,再加入适量的老抽,小火翻炒,加老抽的目的是为了给猪肉上底色,然后加适量蚝油和料酒小火翻炒均匀,炒匀后加入适量的清水,大火烧开。6.锅开以后再转小火,把猪肉慢炖40分钟,这样慢火炖出的猪肉软烂更加入味,加入适量盐,胡椒粉,[_a***_],白糖搅拌均匀,最后再加入泡好的粉条,烧至粉条变软,关火出锅。