海鲜家常菜超级简单的做法？

原料：大虾，食盐，葱，姜，蒜，料酒，生抽，淀粉，植物油，辣椒油，黑胡椒，水，白糖
1、虾清洗干净，用剪刀在虾背上从头剪到尾，挑出虾线，清洗干净，控干水分备用
2、生抽30ml，黑胡椒2g，料酒2ml，水30ml，糖5g，淀粉2g调成红烧汁，备用
3、锅里热油，放葱姜爆香，倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁。拌匀盖盖焖2分钟
4、大火翻炒收汁，根据口味加入盐，蒜瓣，辣椒油，翻炒均匀后再关火
海鲜是受欢迎的食材，下面是几种超级简单的海鲜家常菜制作方法：
1. 蒜蓉蒸扇贝
材料：扇贝、蒜蓉、生姜、葱花、酱油、料酒、盐、白胡椒粉、香菜。
步骤：将扇贝清洗干净，铺在蒸盘上。蒜蓉、姜末、葱花混合后撒在扇贝上，加入适量酱油、料酒、盐和胡椒粉拌匀。用大火蒸约5-8分钟，撒上香菜即可。
2. 醋溜白虾
材料：白虾、葱姜蒜末、红辣椒、醋、糖、盐。
步骤：将白虾去头去壳留尾，清洗干净后沥干水分。锅中放少许油，加入葱姜蒜末和红辣椒炒香，然后加入白虾煎炒至变色。调入适量的醋、糖、盐翻炒均匀，出锅即可。
出差自带菜的做法？
有多种，以下为你推荐几种：
土豆去皮，切成滚刀块或土豆片，煮熟后加盐和牛奶捣成泥，包上马苏里拉奶酪，搓成圆球，最后炸至表面金黄即可。
排骨焯水后与葱、姜、蒜等调料翻炒，再加入豆角炖煮，最后与米饭一起蒸煮即可。
以上为你推荐的自带菜做法简单易学，营养丰富，你可以根据个人口味进行调整，祝你出差顺利。
娃娃菜的几种家常做法？
材料：小米50g、娃娃菜适量、香油适量、盐适量、水适量
做法：
1、小米清水洗净后，泡版10分钟左右让米粒权涨开，这样熬出的粥好喝;
2、娃娃菜洗净，切成小段备用;
3、小锅坐上清水，水开后放入洗净的小米，连同泡过的水一同加入，熬一会儿撇去浮沫;
1、粉丝放冷水浸泡2小时
2、锅中倒油，加入蒜末、盐，小火煸香
3、娃娃菜摆盘，放入粉丝、蒜末、剁椒，放入蒸锅
4、大火蒸5分钟，淋上蒸鱼豉油即可食用
做法：
娃娃菜洗净，切成厚度约0.3左右的片状香菇切丝蒜头拍扁红萝卜切与娃娃菜差不多的厚度锅内加入约一大匙的油，爆香蒜头、香菇和红萝卜至边缘微焦加入1.5米杯的水，待水滚后再倒入娃娃菜，中火加盖焖煮5～10分钟起锅前，再加入适量的盐和味精稍微调味即可
做法：
起油锅放入蒜末，姜丝，香菇，白胡椒粉，拌炒出香味出来。接着放入胡萝卜片拌炒放入翠玉白菜拌炒再倒入高汤拌炒至***变软接着放入玉米笋拌炒后加入盐调味即可
粉丝提前用温水泡1小时，娃娃菜切长块，蒜切末，小米辣切圈，葱切葱花，起锅烧油，放入蒜末小火炒香，加入盐、生抽、蚝油、清水，烧开盛出备用，锅中水烧开，放入半勺盐、少许油，放入娃娃菜焯水1分钟，盘底铺上泡好的粉丝，摆上娃娃菜，浇上蒜蓉料汁，放上小米辣，水开上锅，大火蒸8分钟，出锅浇上热油，撒上葱花。
菜山药的做法有几种？
材料：山药400克、水发木耳150克、精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。
做法：
1、山药用火燎掉须根，用工具打去表皮，洗净切成梯形寸段，焯水30秒捞出投凉，切成菱形片，焯水30秒捞出投凉备用;
2、水发木耳摘洗干净，撕成小块，焯水1分钟捞出投凉备用;
