红烧鸡翅的家常做法？
食材：鸡翅10个、料酒适量、蚝油适量、老抽适量、生抽适量、姜片适量、葱适量、盐适量、糖适量、干辣椒适量。
做法：
1、鸡翅洗净，在鸡翅上斜切三刀、这样容易入味。
2、锅里放入清水加入鸡翅焯水、焯水后用流动水冲洗干净、捞出沥干水份。
3、姜蒜切碎、干辣椒切段。
主料：鸡翅800克、葱姜适量
辅料：八角适量、米酒适量
配料：味精适量、盐适量、冰糖适量、老抽适量生抽适量
做法：
1.鸡翅每个上面斜切三刀，方便入味。焯水捞出控干备用。
1/9 葱姜蒜切片，鸡翅的内侧划一刀，西兰花朵洗净。
2/9 锅中烧开水，放一点盐，将西兰花焯水后，捞出备用。
3/9 锅中凉水，放入鸡翅，开大火煮至水开，用勺子撇去浮沫，再将鸡翅捞出。
5/9 起锅坐油，将鸡翅放入锅中炸至金***，捞出备用。
6/9 锅中留底油，加入白糖，慢慢炒出糖色。
7/9 再依次倒入一碗热水、适量料酒、葱姜蒜片、八角、茴叶，用勺子搅拌出香。
8/9 倒入鸡翅，再加一点热水、鸡粉，中火煮制10分钟左右。
9/9 出锅，西兰花鸡翅装盘，将剩余汤汁淋在鸡翅上即可。
选择上等好的鸡翅，经过焯水，放置一旁添加油。葱，姜八角，桂皮放入其中进行烹炒，连鸡翅一块进行翻炒炒，出颜色，放入一点冰糖，同时加入可乐，这样炖制的红烧鸡翅是非常鲜甜可口的，希望的回答能帮助到你
红烧鸡翅中家常做法王刚？
做法步骤：
1/8准备好材料，还有白糖和蚝油
2/8热油，放入葱、姜、蒜炒香
3/8加入鸡翅中翻炒（鸡翅我先用热水焯过，用刀两面各划两道）
4/8加入适量酱油、醋、李锦记特极鲜酱油、蚝油和盐继续翻炒
5/8加入适量白糖再翻炒
6/8加入适量水大火收汁
7/8汤汁收完即可，撒上点香菜
8/8开吃了
做法步骤：
第1步、鸡翅中洗干净划两刀。
第2步、姜，葱，酸准备。
第3步、热锅下油，下姜，蒜，葱白煸香。
第4步、加入鸡翅中翻炒。
第5步、加入适量盐，酱油，耗油，老抽，料酒。
第6步、加水和葱段焖煮入味。
第7步、最后大火收汁。
第8步、盛盘
食材：鸡翅中，蒜末.
做法：
1.鸡翅中两面划几刀，冷水放入锅中，加入生姜，料酒煮开，捞出冲洗干净！
2.锅中倒点油，放入鸡翅，煎至两面金黄！放入蒜末，翻炒出香味，倒入一勺番茄酱，一勺蚝油，半勺老抽，一勺生抽，翻炒上色倒入两小碗水，少许食盐，盖盖子中小火煮15分钟收汁即可！
1/5 将辣椒、大蒜、姜切好，葱切段，八角桂皮洗好。
2/5 将鸡翅尖洗净，放入煮沸的水中淖五分钟，捞起后用冷水冲洗
3/5 将配料倒入锅中炒香，再倒入鸡翅尖翻炒，放盐
4/5 加入料酒焖一分钟，再加入生抽，煮五分钟
5/5 准备起锅时加入葱段，即可
食材：
鸡翅 冰糖 八角 花椒 姜 葱 食盐 料酒 老抽
做法步骤：
1、鸡翅用清水浸泡约二十分钟，冲洗干净；
2、葱切段、姜切片，花椒、大料、冰糖备用；
3、锅中水沸后放入鸡翅，水再次煮沸捞出鸡翅；
4、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入鸡翅翻炒均匀；
5、烹入料酒，加老抽上色，翻炒均匀；
6、倒入适量清水没过鸡翅，盖上锅盖，大火煮开；
7、小火煮约二十分钟，加入冰糖和少许盐；
