川菜餐厅设计可以从哪些元素着手?
说起川菜,那真是如雷贯耳,大名鼎鼎!由于中国的地域宽广,南北东西跨度大,造成地域风情天壤之别,人文地理各不相同,所以全国各地百姓的饮食习惯那是千差万别,智慧勤劳的中国人创造了各种风靡全球的不同菜系!而其中,川菜,更是其中的佼佼者!
至于川菜馆的装修,跟所有的饭店餐厅一样,生意好不好,口味一方面,而装饰装潢则是另一个重要的元素!
首先,川菜属于传统的中餐范畴,装修风格自然是传统中国风更好,
其次,餐厅根据自己的消费等级来确定装潢的档次和氛围,从而满足相对应层次的消费者的审美和心里需求,达到聚众的目的,
然后是结合自己店里的菜色,结合自己的招牌菜,突出重点,让顾客从门前过、一进门、甚至于在远处目之所及的地方,让消费者能看一眼就生出进店消费的欲望!
最后,也是最关键的,餐饮行业最关键的还是安全卫生方面!如果装修设计的时候,能把厨房设计呈现出透明化、全程无害化,让顾客进店的时候透过透明玻璃,一眼看到繁忙有序、干净整洁的后厨,再加上可口的菜色、舒适的环境,还有深入人心的特色招牌、贴心的服务!相信用不了多久,用心经营,生意一定错不了…
希望对您有所帮助
(小编也是川菜最忠实的拥泵哦)
四川川菜味道怎么样?
突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。
擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。从高级筵席“三蒸九扣”到大众便餐、民间小吃、家常风味等,菜品繁多,花式新颖,做工精细。川菜烹调讲究品种丰富、味多味美的川菜,所以受到人们的喜爱和推崇,是与其讲究烹饪技术、制作工艺精细、操作要求严格分不开的。川菜烹调有四个特点:
一是选料认真、
二是刀工精细、
三是合理搭配、
四是精心烹调。在“炒”的方面有其独到之处。
它的很多菜式都***用“小炒”的方法,特点是时间短,火候急,汁水少,口味鲜嫩,合乎营养卫生要求。菜肴烹饪看似简单,实际上包含着高度的科学性、技术性和艺术性,显示出劳动人民的无穷智慧和创造能力 它的代表菜有:宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、糖醋排骨、水煮牛肉、锅巴肉片、咸烧白、鸡米芽菜、糖醋里脊、东坡肘子、辣子鸡、香辣虾。
学做川菜有前途吗?
民以食为天,学好一门厨艺肯定大有前途的,特别是川菜,有很多喜欢川菜的人群,这个群体非常巨大,再有就是四川人多,在全国各地都有,所以学好了川菜技术后,在全国各地都可以开一家川菜馆了!
谢邀:可以的,还不晚。
就现在来说,学川菜是很不错,而且学成后待遇绝对不差,对今后的发展也有很大的帮助。
川菜为中国八大菜系之首,凝聚着厨艺之匠心、智慧。现在,川菜以发展力最强,营收最高,品牌连锁趋势最快等的优势,占据了市场餐饮的主导地位。川菜餐饮的快速发展致使川菜厨师人才供不应求。
学的时候要认真,只要学成出师,就不会是现在的3000了,只会更多。你技术过硬,随便哪里都需要你。加油
川菜作为中国八大菜系之一,同时也是味型最多、最有特色、民间的最大菜系,川菜以调味与菜式复杂多样且富有特色,“五味俱全”而突出麻辣,口味清鲜与醇浓并重而著称。川菜有“七滋八味”之说,享有“一菜一格、百菜百味”之美誉,故国际烹饪界有“食在中国、味在四川”之论。
你的问题比较笼统。
你应该这样表达:我出生于1998年,目前在学川菜,每月收入3000元,这个收入可以吗?
题主,是这个意思吗?
如果是,我认为可以。一、因为你今年20岁,年轻,是你奋斗的时候;二、每月能收入3000,如果不是特大城市和一线城市,这个收入是不错的,至少算得上中等收入;三、你一边学川菜一边收入,两全齐美,很棒。
以上答案,仅供参考。