酱猪蹄汤能重复用吗?
酱猪蹄汤是一种美味的家常菜,但在口感和营养方面的表现,多次重复使用会有所不同。酱猪蹄汤的食材主要是猪蹄和酱油,因此反复使用汤的话,会导致猪蹄的营养成分流失,口感也会受到影响。
如果想要重复使用酱猪蹄汤,可以先过滤掉猪蹄渣,然后再加入新的材料,如鸡肉或蔬菜。
这样可以让汤的味道更加香浓,营养也更加丰富,但也需要在适当的温度下保存,并在短时间内食用完毕。总之,不建议反复使用酱猪蹄汤,建议每次重新煮新的汤。
家常菜有哪些品种?
家常菜区别于酒楼饭店的那些厨艺复杂、食材昂贵、程序特别讲究、浓油赤酱、使用很多调味料及首先突出口感味道如何鲜美爽口的招牌菜或主题大菜的。
以川菜为例:
家常菜主要有:回锅肉,夫妻肺片,鱼香肉丝,毛血旺,水煮肉片,麻辣肥肠,青椒炒肉,粉蒸肉,苦瓜炒鸡蛋,家常烧白,水煮鱼,泉水鸡,蒜泥白肉,香辣排骨,香辣肘子,炝炒蒜苗,荷兰豆炒腊肉,麻婆豆腐,麻辣茄子,炝炒生菜/小白菜/土豆丝等各种青菜,海带蹄花汤,鲫鱼豆腐汤等等不胜牧举。
这些家常菜做法并不怎么复杂,也不要求多高的厨艺,相对比较易学,只要多做重复做,就会熟能生巧,从健康营养上说,更实惠和有益健康,更突出了食材本来原生态的本味。
有没有什么菜天天吃不腻,材料又普通?
感谢邀请我来回答这个问题;酸辣土豆丝,酸辣土豆片,牛腩土豆块,凉拌土豆片,五香土豆饼,土豆大葱豆腐干饺子,土豆泥,洋芋搽搽…………哈哈😄土豆不管怎么做都好吃,百吃不厌!
一日三餐,一年一千餐,十年一万餐!日常的菜谱是很多重复的,喜欢的菜重复的更多,有的菜在一段时间内会出现天天吃的可能,可是那真的是天天吃不腻吗?在家做饭的人都知道,有时到市场真的很难下手买什么食材,于是从当造出产的食材入手,选择新鲜价廉的普通材料做菜,也许生活就是这样了。
一些普通的材料做成的菜天天吃不腻,这当中做菜人的厨艺成为关键,手艺好就能将普通食材变化出多种多样的菜式,虽材料相同却口味不一样,于是天天吃不腻!
如常见的红萝卜,一年到晚都能买到,红萝卜的做法很多,可用于煲汤、炒、炆和馅料,用红萝卜做菜,炒是最好的做法,用瓜刨将红萝卜刨成薄片,配五花红烧肉或瘦肉或牛肉丸子炒熟,是天天吃不腻的菜!
如南瓜,很常见又普通的食材,将南瓜切块去皮,放油、蒜头起锅,倒入南瓜块慢火炆熟,只放酱油调味,一味原味南瓜,又是天天吃不腻,如果配上豆豉鲮鱼,那可是一道美味菜!
苦瓜也是一种普通到不再普通的材料,常年能买到,苦瓜的做法也是多种多样,煲汤,夏天用苦瓜配黄豆、排骨、鱼鲍煮上一道汤,那是天天吃不腻的汤!炒苦瓜比较普遍,配牛肉或牛肉丸子或猪颈肉或烧肉炒,味道一流!
黄瓜也是一道天天吃不腻的菜,姜汁炒、醋溜、生吃都行!
要展开说那真是有许多普通食材来做成菜,天天吃不腻,就看你会不会做。
有没有什么菜天天吃不腻,材料又普通?
答案:没有!
为什么说没有一道菜?是你天天吃不腻的呢?答案很简单,我们天天吃饭,我们对饭腻了吗?但是如果天天你吃同一道菜,真的会腻。
我们天天吃饭,从某种意义上讲,我们是为了填饱自己的肚子,这也是身体的需要,但是对于吃菜来说,这是为了满足我们那个个人需求和享受,
随着经济的不断发展,我们的生活越来越好,从吃饱饭到吃好饭,生活给了我们太多的选择,
如果没有菜,我们依然可以选择吃饱,但是我们吃的并不好,如果有一道,山珍海味,如果我们天天吃的话,也会吃的腻,偶尔来一盘小咸菜,我们会觉得很好吃,因为我们是人类,是杂食动物,没有一道菜,能让我们天天吃不腻的
俗话说得好,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,吃饭是我们人体所需,这也是本能,而对于菜品的要求,我们要求是五花八门,好的,[_a***_]能给我们提供的不仅仅是热量,而是一种享受,现在猪肉价格很贵,但是如果天天吃猪肉也会腻,因为人就是这样,一个复杂的动物
有沒有什么菜天天吃不腻,材料又普通?我的回答,鸡蛋,西红柿,土豆,江豆,云豆,黄瓜,玉米,天天都吃不够,还都是大众菜,这是最近我家的大众菜,其实什么菜只是一个方面,主要看掌勺人烹饪技术,炒菜炖菜的火候最重要,菜品的搭配也重要,这个是鸡蛋炒西红柿丝瓜,颜色搭配鲜艳,没有多余汤,
这个是小土豆炖江豆香荣
这个是云豆炖土豆,事先把云豆土豆过油了,又炖的
这个是土豆江豆炖肉皮
有一道菜永远吃不腻,叫做妈妈的味道!
小时候,
总是以为自己的妈妈厨艺不好,
每天来来***永恒不变吃的都是那几道菜,
一吃就是二十多年。
长大后,
才明白只要我说过哪样饭菜好吃,
妈妈就频繁地煮那道菜给我吃。
当你远行,
才知道那是世界上最好的美味。