配饼吃的家常菜做法?
我为您提供一道配饼吃的家常菜做法,这是一道简单而美味的葱油拌面。
所需材料:
- 葱:适量
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 食用油:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
3、把土豆丝浸泡到冷水中,防止氧化变色。
4、锅里倒油烧热,放入蒜末炒出香味,接着放入胡萝丝和土豆丝,炒至土豆丝和胡萝卜丝变软。
二、炒合菜
2、把豆芽洗干净,韭菜和胡萝卜洗干净切成细丝。
1.将里脊片去筋皮,再切成大片,再切成比筷子细一些的丝放在盘内,将葱条和姜丝放在碗内,加入少半碗水,做成葱姜水
2.加入鸡蛋清1/2个,淀粉1汤匙,白胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙、抓匀,腌制15分钟,这样炒出来的肉丝又嫩又香,还没有腥味,胡椒粉和料酒都是去肉腥味的调料
3.锅加3汤匙油烧热,放入肉丝迅速滑散,待肉色翻炒至颜色变白后立即盛出待用
4.锅内再添加1汤匙油,烧热,下入甜面酱小火炒出酱香味,淋入葱姜水,葱丝和姜丝不要,加入白糖,烧开
5.下入炒好的肉丝大火翻炒均匀,淋入适量水淀粉勾芡,待汤汁变得粘稠,关火,盛出装盘即可
配饼吃的家常菜有很多种,比如烤鸭、炸酱面、肉夹馍等。以下是其中两道比较常见的家常菜做法:
1. 炸酱面
材料:
- 面条
- 瘦肉末
盖饼的家常做法?
盖饼是一种中国传统面点,以饼皮和馅料为主要原料,可以制作成各种口味和形状。以下是一种简单的家常盖饼做法:
所需材料:
1. 面粉:300克
2. 温水:160克
4. 葱花:适量
5. 姜末:适量
6. 盐:适量
7. 生抽:适量
玉米菜饼子家常做法?
第2步、捞出过冷水攥干水分。
第3步、用刀剁碎挤干水分。
第4步、备好面粉:玉米面400克,面粉200克,豆粉200克。
第5步、用开水烫一下面,烫20%的面,用凉水和好面。
第6步、先喂肉馅,放入适量的酱油,盐,胡椒粉,葱姜末,香油,最后放入小白菜碎。
第7步、下面开包,将一个小面团揉好按扁,放入小***馅。手上粘上一点水先将它包成团子然后在按扁。
第8步、点火,平锅放油中小火,放入菜饼子。
第9步、两面金***了就熟了,可以开吃了。
所需食材:
- 玉米粉:200克
- 鸡蛋:2个
- 菜心/豌豆/胡萝卜等蔬菜:适量,切碎备用
- 葱姜蒜:适量,切末备用
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 准备:将玉米粉放入碗中,加入适量的盐和白胡椒粉,打散搅拌均匀。
清炒萝卜丝饼做法?
清炒萝卜丝饼是一道美味可口的家常菜,具有较高的营养价值。以下是清炒萝卜丝饼的做法:
所需材料:
1. 白萝卜:500克
2. 面粉:200克
3. 葱花:适量
4. 盐:适量
5. 食用油:适量
做法: