菜谱大全简单又好吃的家常菜？
步骤/方式1
步骤/方式2
另取锅，倒入猪蹄，放入料酒25毫升，白糖5克，盐2克，酱油10毫升，姜30克，老抽20毫升
步骤/方式3
水500毫升，肉蔻1个，香叶1片，大料1粒，白芷1片，花椒数粒
步骤/方式4
简单好看好吃的家常菜？
以下是一些简单好看好吃的家常菜：
1. 番茄炒蛋：将番茄切成小块，鸡蛋打散，先将番茄翻炒一下，再加入鸡蛋一起翻炒，加入适量的盐和调味料即可。
2. 清炒时蔬：选择自己喜欢的蔬菜，如青菜、豆芽、胡萝卜等，切成适当的大小，用适量的盐和油翻炒即可。
3. 鱼香肉丝：将猪肉切成丝，用料酒、淀粉等调味料腌制一下，再加入豆瓣酱、葱、姜、蒜等调料一起翻炒，最后加入青红椒丝翻炒即可。
4. 宫保鸡丁：将鸡肉切成小块，用料酒、淀粉等调味料腌制一下，再加入干辣椒、花椒、葱、姜、蒜等调料一起翻炒，最后加入花生米和青红椒丝翻炒即可。
5. 红烧肉：将五花肉切成小块，用料酒、酱油、糖等调味料腌制一下，再加入八角、桂皮等香料一起炖煮，最后加入冰糖翻炒即可。
以上菜品都简单易做，而且味道好吃，营养丰富，适合家庭日常食用。
三个西红柿洗净切小块，包包菜切丝，大蒜切片，小葱切葱花，碗中打入两个鸡蛋，加少许盐，将蛋清蛋黄搅拌均匀，火锅热倒油，油热后倒鸡蛋，炒至香喷喷的时候，焯出备用，锅中留底油，油热放入葱花、蒜片炒香，下入西红柿炒至西红柿收汁，倒入包菜丝翻炒两分钟，加入食盐、十三香翻炒均匀，放入炒好的鸡蛋，大火翻炒均匀，加少许酱油，翻炒均匀即可出锅。
1.带鱼开膛去掉内脏后清理干净，切成6cm的长段，用少许料酒和盐腌5分钟；姜和大蒜切成片，朝天椒切小段备用
2.锅中倒入适量油，油约6成热后，将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中，煎至两面金黄后捞出
3.锅中留少许底油，下姜片、蒜片和辣椒爆香，把煎好的带鱼倒回锅中，倒入料酒、生抽、可口可乐和少许盐，大火烧开后转小火煮5分钟，将带鱼翻个面后，转大火将汤汁收干即可
什么菜好吃又好做简单好吃的家常菜？
拍黄瓜是家常菜菜谱中的一道家常凉菜，也是夏季最受欢迎的一道家常菜。黄瓜性凉，是我们日常生活中经常见到的蔬菜，营养丰富，可除热、利水利尿、清热解毒等，常食有益于身体健康。这道菜做法非常简单，主料是黄瓜，加上各种调料拌制而成，具有开胃、排毒、降火、美容的效果，因此深受许多人的喜爱。
番茄炒蛋；这个好吃、营养又容易做，它不用过多的洗洗切切，只是洗番茄随便切就行，热锅热油倒入搅拌好的番茄，二面都煎至金黄金黄盛出，再把番茄炒出香味后倒入鸡蛋炒均匀即可。
以下是一些简单易做、好吃的家常菜：
1. 青椒炒鸡蛋：鸡蛋打散，青椒切丝，锅中倒油，放入鸡蛋煎熟，再加入青椒翻炒即可。
2. 番茄炒蛋：番茄切块，鸡蛋打散，热锅冷油，放入蛋液炒散，再加入番茄翻炒。
3. 地三鲜：土豆、茄子、青椒切块，热锅冷油，依次放入土豆、茄子、青椒翻炒，最后加上盐、味精等调料即可。
4. 红烧肉：五花肉切块，水中焯水，热锅冷油，加入八角、桂皮、大料等调料，放入肉块爆炒，加入生抽、老抽、糖、姜片、葱段、料酒等调料，加水炖煮即可。
5. 麻婆豆腐：豆腐切块，肉末爆炒，加入豆瓣酱、姜蒜、辣椒粉等调料，翻炒后加入豆腐，加水煮开即可。
