葱爆鱿鱼须正宗做法？
鱿鱼须洗净，锅烧热，倒入，炒出水，如果出水太多就把水倒掉，我是直接把水炒没了。然后盛出来。
锅洗净，点火，烧热，倒油。调小火，放入大葱（斜切成小段），姜丝，大蒜片，藤椒，爆香，火要小！不然容易糊！然后倒入出了水的鱿鱼须，加入一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺郫县豆瓣，一勺孜然粉。继续翻炒。不要炒太老了。出锅前撒点鸡精，不撒也行。
食材：
鱿鱼须300g 、洋葱200g 、 姜，辣椒，少许 、酱油，料酒，黑胡椒粉15克
烹饪方法：
1：鱿鱼须洗净，洋葱洗净切好备用，
2：放锅里焯水五分钟，去腥、去污渍
1. 鱿鱼去除表面的膜，切十字花刀，切成长方形小块形，加料酒、盐，抓匀腌制。
2. 大葱取葱白段，切细长丝；香菜摘洗净，切小段；干红辣椒一个，一切为三；生姜、大蒜切片，备用。
3. 热锅上油，爆香姜蒜片及干红辣椒。
4. 倒入腌好鱿鱼，大火炒成卷。
5. 加蚝油提味。
葱烧鱿鱼的家常做法？
用料：鱿鱼1只；盐半勺；葱1根
做法：鱿鱼洗净，撕去筋膜，打上花刀 ，焯水至略微打卷。起锅倒油，待锅中油热放入葱段，姜片爆香。待葱炒至略微金***放入鱿鱼。把鱿鱼放入锅中，翻炒一分钟后放盐、胡椒粉，再翻炒两分钟，放一点水烧开。使用大火收汁盛出，即可食用。
食材清单加入***购清单
主料：
鱿鱼一斤（3人份）葱适量生姜适量辅料：盐适量酱油适量白酒一点点
烹饪步骤
步骤1/6
鱿鱼清理干净，切花刀。葱切段，姜切丝。
步骤2/6
起锅，下适量的油，烧热。
步骤3/6
下姜丝，翻炒几下。
葱烧鱿鱼家常做法
1、先热水焯一下鱿鱼须，沥干，加葱姜、料酒、耗油、味精、糖（提味，可不加）、甜面酱（必需品）和孜然腌制2个小时。
2、干热平底锅，放入腌制好的鱿鱼须（注意不要料汤），干煸翻炒几下。
3、再加油、料酒，多加点甜面酱，不停翻动。
4、等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候就可以出锅了，记得再撒点孜然。
葱爆鱿鱼卷家常做法？
主料：香菜2－3根，鱿鱼1个，鸡精适量，料酒1勺，蚝油2勺，干辣椒1个 ，葱白2大段
做法
步骤1
鱿鱼去除表面的膜，切十字花刀，切成长方形小块形，加料酒、盐，抓匀腌制
步骤2
大葱取葱白段，切细长丝；香菜摘洗净，切小段；干红辣椒一个，一切为三；生姜、大蒜切片，备用
步骤3
热锅上油，爆香姜蒜片及干红辣椒
葱爆鱿鱼筒？
主料
干鱿鱼：300g
芹菜：200g
鸡杂：100g
辅料 3种
葱花适量、红辣椒适量、大蒜适量
调料 3种
油适量、盐适量；淀粉水50ml
步骤1：干鱿鱼用温水泡软，洗净，斜刀切花纹；
