常宁农产品特产?
一、塔山干笋
塔山白笋干是常宁市正宗传统土特产,由上等鲜嫩竹笋加工而成,肉质肥厚细嫩,色泽金黄,香味独特,是高蛋白、低脂肪、低水份、多纤维的天然绿色保健食品。
二、塔山腊肉
瑶家腊肉是瑶族同胞日常享用和宴亲待客最上乘的佳肴美食。取新鲜肉类腌渍处理后悬挂于火塘上方,让烟熏火燎使之不断干化,色香味俱佳。由于历代相传用此法制作的腊肉系瑶族始祖盘王首创,故名瑶家腊肉。
三、西江河鱼
西江河鱼产自瑶乡母亲河——西江,西江汇聚塔山泉水而成,水质优良,无任何污染,河鱼成群,肉质鲜美,经烘焙风味独绝,是“常宁十珍”之一。
四、塔山干蕨
干蕨是常宁特产之一,纯天然绿色保健食品,由野生鲜蕨加工而成,原料鲜蕨产自常宁市海拔1000米以上的天堂山区域,含有丰富的维生素及铁、硒、锌、钙、磷等微量元素。
五、干贡菜
贡菜又名苔干、响菜、山蜇。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。
新疆特色特产?
新疆代表性特产有天山雪莲、西瓜、红枣、巴旦木、库尔勒香梨 、阿克苏苹果等。新疆特产坚果(干果):鹰嘴豆、葡萄干、巴达木、无花果、风干肉、熏马肉 、红枣、巴旦木、坚果、核桃、蜜饯坚果、鲍鱼果、 开心果、 桑椹干、 香梨干、 香妃花、 夏果 、松子、 沙枣、 核桃、哈密瓜干、 哈密瓜脯、 圣女果干、 杏、 梅。
新疆是一个多民族、多文化的地区,拥有丰富的特色特产。以下是一些比较有代表性的新疆特色特产:
1.葡萄干:新疆是中国最大的葡萄种植区之一,葡萄干是当地的传统特产,口感香甜,营养丰富。
2.羊肉串:新疆的羊肉串以肉质鲜嫩、香气扑鼻而闻名,是当地的传统美食。
3.大盘鸡:大盘鸡是新疆的一道传统名菜,以鸡肉、土豆、辣椒等为主要原料,口味较重,香辣可口。
4.奶茶:新疆的奶茶以浓郁的奶香和独特的调味方式而著名,是当地人日常生活中必不可少的饮品。
5.和田玉:和田玉是新疆和田地区的特产,以其纯净、细腻、温润的质地和独特的纹理而闻名于世。
6.手工刺绣:新疆的手工刺绣以其精美绝伦、色彩斑斓而著称,是当地民族文化的重要组成部分。
7.花椒油:新疆的花椒油以其香气浓郁、味道独特而受到广泛喜爱,是当地菜肴中常用的调料之一。
张掖有什么特产?
地方特产黄酒:张掖黄酒,乌江大米,金花寨小米,临泽小枣,祁连玉。张掖的小吃较有名,比如搓鱼子、拉条子、臊面、酿皮、炒炮、揪面片、鱼儿粉、牛肉小饭等本地小吃,诸如兰州拉面、,焖羊肉、羊肉焖卷子、鸡肉焖卷子、新疆烤羊肉串、四川麻辣烫、陕西肉夹馍到处是,且在保持传统口味的基础上,又增加了张掖特色,回味无穷。
琼杯绮食青玉案意思?
琼杯绮食青玉案的意思是豪华之筵青玉盘上盛放琼杯美食。
原诗节选如下:
唐代·李白《忆旧游寄谯郡元参军》
琼杯绮食青玉案,使我醉饱无归心。
时时出向城西曲,晋祠流水如碧玉。
浮舟弄水箫鼓鸣,微波龙鳞莎草绿。
兴来携妓恣经过,其若杨花似雪何!
怀石料理是京都游一定要尝试一次的美食吗?
京都是怀石料理的发源地,个人认为一定要品鉴一次。
怀石料理,最多的说法是从日本京都的寺庙中传出来,修行中的僧人清心少食,为了抵挡生理上的饥饿难耐,将温暖的石头抱在怀中暖胃,因此有了“怀石“之名。而追求清淡雅致、自然原味也成为怀石料理的精髓,进而演变为一套精致讲究的料理,从食材、器皿、摆盘都充满平和的禅意。
也有说源于日本茶道的茶席上,给客人胃中“垫垫底”,以防“醉茶”而提供的小料理。茶道到了贵族阶层,茶料理就变得丰富起来,形成“一汁三菜”的模式:一道汤汁,一道刺身,一道煮菜,一道炸菜或烤菜。这种严格按照茶道方法来提供料理的方式,被称为“茶怀石”。
后来一些附庸风雅的高级餐厅开始提供怀石料理宴席,以京都为首的料亭,将茶怀石理念融入传统会席料理中,并吸收了部分西洋元素,逐渐演变成现在一道一道上菜,讲究食器与用餐环境的怀石料理。
其实怀石料理无论出自佛家还是***贵族,想来它的真谛不过就是心如止水,食如美玉。
享用怀石料理,我以为首先看人,主厨与食客,主厨是否坚持本心,食客是否心如止水,双方气场对了,每一次器皿摆盘和每一道食物都是一个视觉与味觉的盛宴。
怀石料理没有固定的菜单,是根据当季食材来制作应季菜肴,所谓“旬の味”,即“季节的味道”,日本人坚信当季的食物是自然对人类的恩惠,只有遵循植物生长的法则,才能享受最纯粹的味道。