锦州必买十大特产?
锦州十大特产有白家锅烙,锦州烧卖,***烧饼,北镇鸭梨,烤全牛,锦州什锦小菜,玛瑙雕刻,北镇葡萄,北镇烧鸡,北镇猪蹄,锦州烧烤手法独特,融合了各地海鲜烧烤,肉类烧烤,酸菜烧烤的特色,凝练提精,形形的具有地方特色的风味美食。此外锦州还有很多好吃,好玩的地方。
辽宁省锦州市是辽西的中心城市。它不仅风景秀丽,且物产丰富,还有许多名扬天下的特产。
当年***的那句“锦州那个地方出苹果”让锦州的苹果名扬四海,与中国道口烧鸡,德州扒鸡齐名的沟帮子熏鸡,还有凌川白酒,北镇猪蹄,北镇葡萄,锦州什锦小菜,北镇鸭梨,沟帮子水馅包子,让外地游客称赞的干豆腐等等,特产实在是太多了。
锦州必买的十大特产有北镇鸭梨是辽宁省锦州市的特产水果,锦州栽培鸭梨有悠远的历史,距今有300多年了,锦州北镇的地理环境十分优越,光照充足,特别适合鸭梨生长,所种植出的鸭梨果皮极薄果肉嫩,甘甜多汁,味道鲜美,深受广大消费者喜爱。
锦州除了烤串,还有什么接地气的小吃?
干豆腐,麻辣椒,卤虾油,咸鸭蛋,腐乳,农家大酱,冷面,豆角烀饼,饺子,各种海鲜,水馅包子,混沌;还有香脆的各种大枣,精白梨,香水梨,花盖梨,安梨,这些水果在北京也买不到,更别说别的地方了,还有很多想不起来了,有点文不对题,瞎说一下哈,我们锦州千年古城,可是近三十年把几十个制造业整黄了,没有可靠有能力的爱家乡的好领导啊,锦州有山有水有大海,海陆空交通发达,可是现在都要整成农村了,近三十年处于退步状态;虽然四线城市可是一点不土,思想蛮前卫的,就是修养有些差,这些都是我在外面生活的真实感受,我们家乡的好东西一定发扬光大啊,这些年东北让外面的人埋汰坏了,我们要争口气啊。
锦州市吃货的天堂除了烧烤还有啥?百年前锦州传统小吃就很有名气了,
1.锦州面茶,百年老招牌,虽名不见经传,可也风霏古城几百年,喝面茶开脾健胃,***如你喝过几次,那种滚烫、芳香的口感保你瘾性***。
2.白家锅烙,特点是底色金黄,形如虎蹄,口感鲜醇,咀嚼脆生,鲜香水灵,香而不腻。
3.豆角烀饼,鬼知道有多少年历史,祖祖辈辈都在吃,好吃的不要不要的。
4.萧包子(回民)5.水馅包子(北镇)6.熏鸡(沟帮子)7.熏猪蹄(北镇)8.锦州小菜 9.干豆腐(薄如纸)10.杜记混沌11.干酱肉12.炸芊子等等。
最后我想说说我小时候梦想能够天天吃五芳斋的吊炉饼,七十年代的我能吃上一块吊炉饼,简直香的我吖哈喇子稀里哗啦的。真的老好吃老香啦!
锦州按照区位划分,锦州市城区,滨海新区,管辖的县市有凌海市,黑山,义县,北镇,等
义县特色有海鲜铜火锅 白丸子
提到锦州,壹周君脑海中就浮现出那首魔性神曲《锦州烧烤之歌》:“烤热了天,烤热了地,烤熟的山河就沸腾了;烤热了情,烤热了爱,烤熟个明天就更美好......”
据说这首高大上的***歌还被选为锦州烧烤协会的主题曲啦😁
只是,除了烤串,身为东北重要的老工业基地的辽宁锦州,其实还有不少脍炙人口的美味滴👌
首先就是锦州北镇的“沟帮子熏鸡”,它始创于清光绪年间,至今也超过百年历史啦。属于 “辽宁省非物质文化遗产”。
其实这个鸡的做法不算难,就是用肉桂、白芷、陈皮、砂仁等多种调料先与童子鸡一起腌制入味,然后在其卤水中煮熟,再趁热用白糖蜜熏烤即可。
但是由于人家是祖承的宫廷秘方,所以味道自然和我们日常做出来的不大一样。
然后就是虹螺岘的干豆腐啦,我们南方人称豆干。虹螺岘是锦州西南的一个小镇子,因附近的虹螺山得名。
有山必有水,山上留下来的清泉水,成就了干豆腐的细腻醇绵。当地人做的干豆腐有“干、薄、细”的美誉:“干”就是干爽;“薄”到太阳下能透亮;“细”则是不含豆渣。据说可以直接生吃。