不辣有营养的菜?
1、鸡胸肉冲洗干净,切成小丁,如果鸡胸肉还未完全化冻,一定要解冻后再处理。
2、切好后加盐、生抽、水、淀粉,用手反复抓拌,变粘稠后停止,腌制十分钟。
3、番茄洗净,切成小丁,不喜欢皮的话,用开水烫一烫去皮再切丁。新鲜玉米粒冲洗干净待用。
4、锅内加少许油,烧热后倒入番茄翻炒,炒到汁水出来后,再倒入玉米粒、番茄酱、生抽、蚝油。
5、混合均匀后加少许水,让汁水变多,煮开后倒入鸡丁大火翻炒。
6、炒到汤汁变浓稠后,这道茄汁鸡胸肉就做好了,鸡丁很嫩,整体吃起来酸甜开胃,特别适合夏天,营养好吃不上火。
2. 尽管不能吃辣,但是仍然可以享受到很多美食。
比如说,清蒸鱼、酸菜鱼、麻婆豆腐、糖醋排骨、红烧肉等等都是非常美味的菜肴,而且不需要加辣椒。
此外,还可以尝试一些甜点,比如奶油蛋糕、巧克力布丁、水果沙拉等等。
3. 如果想要更多的选择,可以尝试一些其他口味的菜肴,比如酸甜口、咸鲜口、麻辣口等等,这样也可以丰富自己的饮食。
笨萝卜有不辣的菜吗?
是的,笨萝卜有不辣的菜。辣椒是一种常见的调味品,但并非所有菜肴都需要加辣椒。很多蔬菜本身就很清爽,可以***用其他调味方法来提升味道,如咸、甜、酸等。例如,青菜炒豆腐、西红柿鸡蛋汤、清炒丝瓜等,都是不添加辣椒但十分美味的家常菜。此外,不辣的菜肴也更加适合那些不擅长食用辣椒的人。因此,有不少不辣的美食可以挑选。
不辣香锅的家常做法?
步骤 1虾挑去虾线改刀,减去胡须和头上那根尖尖的刺,用盐、姜粉、料酒腌制一个小时。
步骤 2鸡翅放入冷水锅中、加入花椒粒、料酒煮15分钟,捞出用温水冲洗干净,用鸡翅腌料腌制5个小时(头一天腌制放冰箱冷藏更入味)。
步骤 4笋和莲菜焯水。
步骤 5杏鲍菇切花刀后焯水(两面都要切),捞出用老抽加一点水泡一下,上个“鲍鱼色”。
准备材料:鸡翅200g,火腿200g食用油适量,大虾适量,芝麻适量
2.做发如下:
①过水煮熟。
②热锅煎鸡翅,不放油。下火腿肉,稍微剪一下,全部盛出。
1、准备食材:大虾、肉丸子、火腿、菜花、芹菜、豆腐皮、木耳、黄豆芽。
2、锅中烧水、水开放入所有食材焯水,加适量盐、料酒,去除生味;加食用油,为了保持青菜颜色不变。
3、起锅烧油,6层油温,放适量八角、花椒、麻椒、葱花、姜末、蒜片,炒出香味,接着放2大勺郫县豆瓣酱、2小勺料酒、生抽、耗油、白糖和少量水,炒出红油,先下肉类翻炒2分钟,再放蔬菜,翻炒3分钟,全程大火,待汤汁粘稠,撒上一把白芝麻和香菜,翻炒均匀就可以出锅装盘。
材料
牛排1000g,芹菜1棵,青蒜苗1棵,大蒜6头,红菜椒1个,姜1块,干辣椒8个,八角1枚,草果1个,桂皮1小片,香叶2片,沙姜1粒,小茴香鸡粒,生抽30ml,老抽10ml,料酒15ml,白糖5g,盐少许
做法
1.将牛排洗干净后,放入水中汆烫2分钟后捞出
2.芹菜和蒜苗洗净去根后切成5cm长的段,红菜椒切菱形片、大蒜去皮、姜拍破
3.把牛排放入压力锅中,放入姜块、干辣椒、八角、草果、桂皮、香叶、山奈、小茴香、生抽、料酒和盐,加入足量的清水没过牛排表面即可,盖上锅盖,大火烧开后转中火煮20分钟
4.待压力锅降温排气后打开锅盖,将牛排和香料捞出
5.炒锅倒入适量油,油温后放入大蒜瓣煸香
6.将牛排倒入锅中,炒干一些
7.放入老抽和白糖翻炒均匀