春菜炒小肠做法？
美味的春菜爆炒猪小肠，需要准备的食料：猪小肠，春菜，还有几粒蒜子。做法第一步就是要先把蒜子给拍好，然后把蒜子给剁碎，剁碎的蒜子用来爆炒会给菜里添加了几分香味。
春菜已经洗好了，还有猪小肠也已经准备好了，猪小肠做起来复杂的是因为要把猪小肠里面的脏东西洗干净，如果洗得不干净的话吃起来会有点苦苦的感觉，然而这样就会影响了口感，所以一定要把猪小肠给洗干净。
猪小肠洗干净的步骤是先要把盐粉放在锅里，然后再把猪小肠放在里面，还要放上一点白醋，白醋也是可以去臭去腥的。这两样放下去后用手把猪小肠给搓干净，搓完后煮上一盘子开水，直接把猪小肠放下去白灼就行，这样做可以有效的把猪小肠影响口感的味道给去掉。
这道菜开炒的第一步要先把花生油放下去，等花生油放下去一分钟后，就可以把蒜子放下去了，蒜子放下去40秒左右蒜子应该也爆香了，这个时候就可以把准备好的猪小肠给放下去爆炒了。
猪小肠爆炒了五分钟后，可以直接把准备好的春菜给放下去，其实春菜可以直接单用蒜子爆炒也是可以的，蒜子单爆炒春菜这个味道很清淡，适合解油腻的食客们吃。
春菜放下去锅里炒个五分钟就可以出锅了，这道菜关是看着色相就想吃了。
南瓜女士菜叫什么？
南瓜女士菜叫做南瓜烧鸡。这道菜由南瓜、鸡肉、葱姜蒜等原料制作而成，口味清香鲜美，深受人们喜爱。制作南瓜烧鸡的过程中，需要先将鸡肉切块焯水，然后与南瓜一起烧制，使得南瓜的甜味与鸡肉的鲜美相互融合，香气四溢。南瓜烧鸡不仅口感鲜美，而且富含丰富的营养物质，是一道美味又健康的家常菜。不少主妇会在家常菜谱中添加南瓜烧鸡这一道菜，以款待亲朋好友。
南瓜和它是绝配，女士三天两头吃，肤色好了，腰肢细了，人更漂亮，秋风起落叶，秋天来了，阳光温暖和煦，有一款菜品也是在秋天吃最合适，那就是南瓜，相信大多数人都吃过南瓜，南瓜的甜腻感真是很细腻，都不是很甜又有营养，经常见到的就是炒南瓜，南瓜粥，南瓜和很多事物都是很搭配的，搭配的对两个菜加在一起营养加倍，今天要教大家做一道鲜虾南瓜便当，去公司不知道中午吃什么，那就一起做个营养午餐吧，虾的鲜味，再加上南瓜甜腻的口感，一甜一咸加在一起相得益彰，而且做出来之后，颜值很高，因为南瓜的颜色，也是让人开心，喜欢的颜色
向往的生活戚薇点的什么菜？
点的是熏鱼。
戚薇在节目中是用四川话打电话点菜的，宋丹丹用土味英语接的电话，两人对话，笑料百出，后来吃到自己点的熏鱼，戚薇哭了，因为这是她外公生前最爱做的拿手菜。
正宗的上海熏鱼，也称为上海爆鱼。与传说中的爆鱼面有着异曲同工之妙，是上海地区、江南一带家庭爱吃的美食之一，可冷着吃，也可以热着吃，带着一点点甜的鲜咸口味，别有一番风味！
熏鱼的做法，主要分为两部分，主要为酱汁的调制和鱼的炸制。
1、酱汁的调制
酱汁的调制非常关键，关乎到熏鱼最后的口味咸淡。
抓适量的八角、桂皮、香叶，放入调味包里。锅里煮水，待水沸腾后，扔入调料包，煮大概15分钟便可以捞出。
再放进适量的冰糖，待融化后，先加进花雕酒、蚝油、生抽、海鲜酱、老抽，搅拌均匀。然后再加少量的蜂蜜、醋，继续熬至酱汁浓稠，便可以关火了。待冷却冷藏完成后备用。
2、鱼的炸制
