你去过哪里?哪里的美食让你赞不绝口,分布在哪里?
哈喽,大家好,我是极菜妈妈。要说哪个地方的美食最让我赞不绝口,那一定是广东顺德的美食,顺德是美食之都,有"厨师之乡"的美称。
2018年12月,为品尝久闻大名的顺德美食,我们一行5人不远千里驱车前往,顺德果然不负胜名,美食多到数不过来,轮番吃上一个月也会不重样。顺德最极品的美食不在网红店,而是藏在老街老巷里。人到顺德,要想吃到极品美味,最好咨询一下当地的资深“吃货”,绝不会让你失望。我在顺德吃过超赞的美味和了解的美味如下:
1、“红星光发”的煲仔饭,有蟮鱼饭、排骨饭、牛肉饭、香肠饭等等,总有一款迎合得了你的胃。可店面却藏在巷道里,十分不显眼,即使导航到了门前,如不留心也很难发现,其实他家店里正火爆着呢,食客通常都要等待半个小时才吃到香喷喷的煲仔饭。
2、“鱼皮祥”的粥,除了各色各样鲜美的粥,他家的盐焗鸡、拌鱼皮也很有特色,到了顺德千万别错过哦。
3、百丈园“泉辣有你”的桑叶豆腐和双味鲩鱼色、香、味具佳,非同一般。它的桑叶豆腐是用桑叶汁与纯豆浆混合做的,再裹上一层薄脆浆油炸得金黄金黄的,轻咬一口露出嫩嫩的豆腐, 一层绿一层白,绿的是添加了桑叶汁,而白的没有添加桑叶汁,豆香混合着桑叶的香,外酥里嫩的口感,不得不赞叹厨者的独具匠心,如此平常的食材竟可烹饪出这么惊艳的美食。
4、“大地醉鹅庄”的醉鹅,用百年老子号的红米酒炖煮(红荔牌),鹅肉韧劲实足,鹅皮肥美,口齿留香,可就是地儿不好找。
5、"贰捌"的牛肉煲仔粥、烤牛排。特别值得推荐的是他家的烤牛排,份量足,好大一份才38元,足够四个人吃,关键是味道还很正。“贰捌”是深夜觅食的好去处,我们几个慕名去的时候晚饭还未消化,当时想着第二天要回去了,不想留遗憾,所以还是去了,果然值得,“贰捌”的烤牛排好吃得根本停不下来,我们连点了两份,把我们撑得够呛。
6、有一间没挂牌的甜品店,也是当地美女吃货推荐的,她家的甜品完胜两家网红打卡店,我们加了3次单,都感叹从没吃过如此好吃的甜品,奶香纯正浓郁,入口即化,真乃人间极品。
其他的还有同生酒家沙姜猪脚煲,文恩记酿鲮鱼,陈村肠粉,牛展煲仔饭,还有伦教糕,烤鹅,猪杂粥等等,以上这些只是极小的一部分,还有许许多多顺德美食需要吃货们亲临、品尝和体会哦,最后送上顺德人自诩的一句话:顺德没有美景,只有美食。
很高兴回答这个问题! 我来自重庆,先介绍一下我家乡的特色美食(火锅),重庆大街小巷遍地都是火锅店,各家有各家的特色。比较知名的火锅品牌有
1. 晓宇火锅,总店地址在重庆渝中区枇杷山正街,锅底充满浓郁醇厚的牛油味,特色菜有功夫牛肝. 稻田毛肚.极品鹅肠.是老派火锅的代表。
2.德庄火锅,地址在重庆南岸区南平步行街万达广场楼上,在重庆火锅文化节上经常看到他的身影,德庄天下第一锅广为流传,同时它还创新性的推出了清一色锅底已备受推崇。
3.大队长老火锅,重庆各大商圈都有店面,是以知青文化为主题的怀旧餐厅。
4.周师兄大刀腰片火锅,地址在解放碑较场口民生路 ,特色菜大刀腰片有巴掌那么大,涮汤后沾上特色油碟味道巴适得板。
第二个代表美食是重庆小面,重庆人的一天,基本上是从一碗小面开始的。这里分享两家有特色的面馆。
1.胖妹面庄,地址在渝中区两路口***故居旁,店里的特色是红烧牛筋面,牛肉面。
2.花市豌杂面,地址在渝中区民生路9号,店里的特色豌杂面,豌豆软烂,杂酱肉香。
你好!我是长安城记,很高兴能为你解答这个问题,关于“你去过哪里?哪里的美食让你赞不绝口,分布在哪里?”以下是我用视频方式对该问题的解答!欢迎参考,谢谢!
***加载中...这个夏天,难忘的义乌美食之旅,萝卜作为当地的特产。成熟的季节,与当地村民一同***摘,各大饱满的果肉,传统的腌制成一道开胃的菜肴,正是佛唐镇的美食风味。
【整备食材】
----【烹饪步骤】----
2、碗里加入少许盐,腌制半小时,腌出水分,大蒜、柠檬、切片待用。
3、腌好的萝卜倒水清洗,用手将萝卜中的手份挤出,呈透明状。
5、调味加生抽、耗油、白糖、少许食醋,搅拌均匀,覆上保鲜膜,腌制二小时。
要说美食,还是农村大席上的好吃。院里搭上锅灶,请来村里厨艺最好的人掌勺,男女老幼齐上阵,忙而不乱,剁菜的声音,锅碗瓢盆磕碰的声音,呲啦一声炒菜的声音,小孩的吵闹声,哭声,大人的骂声笑声……最后都盛放在一个个锅碗瓢盆中,混合着酸甜苦辣,成为一代人的记忆。
***加载中...高血脂患者如何饮食才不会影响身体?
高血压高血脂的病人的饮食注意:以清淡为主,低盐低脂,少吃油煎油炸的食物,少吃川菜,烧烤 火锅等,炒菜时少放油。此外鸡蛋中胆固醇不多,所以高血脂的病人是[_a***_]吃鸡蛋的还可以吃一些鱼类;鱼类所含的饱和脂肪极低。而且还有降低血压的作用。
血脂包括甘油三酯和胆固醇。高血脂患者要区分是甘油三酯高还是胆固醇高,或者二者都高,不同的情况需要的饮食禁忌是不一样的。如果是单纯胆固醇高的患者,生活中要注意少吃胆固醇含量高的食物。一定要控制每日胆固醇的摄入量,建议不超过300毫克为宜。举例说明,每100克猪脑、牛脑中的胆固醇含量超过2000毫克,所以最好完全不吃;另外一些食物,包括猪肉、牛肉、猪肝、鸭肝、河虾、猪肾等胆固醇含量相对比较高的食物,建议少吃;此外很多人关心鸡蛋能不能吃,我们知道鸡蛋中的胆固醇含量也较高,但是鸡蛋中的磷脂对心脑血管有很大帮助,且鸡蛋营养丰富,全面,因此可以适量吃鸡蛋,比如说隔天吃一个全蛋,问题并不大。还有就是胆固醇类的食物只包括动物性食物中,植物性食物中不含胆固醇。
如果是单纯甘油三酯高的患者,在生活中要尽量应少吃脂肪含量高的食物,同时注意少吃主食。我们知道甘油三酯的含量受饮食的关系影响较大,尤其是食物中的脂肪含量,一顿饭没有吃好可能就会升高很多。所以要尽量少吃脂肪含量高的食物,如奶油、黄油、肥肉、巧克力、核桃仁、花生仁、瓜子仁、鸡皮、鸭皮以及各种油炸食品。还有就是主食中的热量比较多,进食大量主食,会引起血糖升高,这样就会合成更多的甘油三酯,进而发展为高甘油三酯血症,甚至诱发糖尿病及脂肪肝。甘油三酯高的患者吃主食时要注意量,且注意粗细搭配,这样有利于控制甘油三酯水平。
如果是胆固醇、甘油三酯均高的患者,要注意结合前面所说的不能多吃的食物,一定要注意既要减少胆固醇的含量,也要减少脂肪、主食的摄入量。生活中建议多吃膳食纤维含量高的食物,因为膳食纤维可以减少人体吸收食物中的胆固醇,且能促进胆固醇的排泄,降低血液中的胆固醇,从而有利于改善血脂。富含膳食纤维的食物有:谷物如燕麦、玉米,豆类如红豆、绿豆,薯类如土豆、红薯、山药,蔬菜如芹菜、冬笋。血脂高患者还要注意改变不良的饮食习惯,合理安排运动,注意休息,一句老话,管住嘴,迈开腿,才是控制血脂的主要方式。
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高血脂是导致动脉粥样硬化,引起冠心病、心肌梗塞、心脏猝死、脑中风等重要的危险因素。此外,高血脂也是引起高血压、糖尿病的一个重要危险因素,需要在饮食上面下点功夫。
高血脂饮食禁忌
一、饮酒
饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。因此高血压患者应戒酒。
二、浓茶
高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮淡茶则有利于高血压病的治疗。淡茶最好是喝些青钱柳辣根叶茶,这款茶主要由金花茶,辣木叶,葛根,桑叶,青钱柳叶,玉米须等成分所制成,坚持长期喝,能有效的降低高血压、高血脂、高血糖。
三、食盐
对于高血脂的人来说,日常生活和饮食尤其重要,那具体要怎么吃才好呢:
大多数人都知道去医院医生都会让你吃清淡,少油腻少辛辣少***,其实这些大多数人都知道,但是真正能控制住自己,管住自己嘴巴的人又有多少呢?
1. 高血脂其实是吃进去的东西饱和脂肪酸太多,身体吸收不了,体内血液循环也不太好,血液浓稠度比较高,流动比较慢。吃些对身体难吸收和消化的东西,身体肯定负担比较大啊。
2. 动物内脏是千万不能吃的
3.青菜是肯定要吃的
4.蛋白质也是肯定要补充的,但是要适量,要尊崇循序渐进,不能一天吃好几个鸡蛋,尤其是蛋黄
5.高血脂不是指为了控制血脂而不吃肉类,不然你控制了血脂结果身体又缺各种营养。我们可以一天控制住总的肉类进食量,每天尝一点点。
6.白肉是可以多吃一点的,吃鱼会使人变聪明哦,当然清蒸最好。鸡肉也不错,但是重口味的炸鸡,烟熏,烘烤就算了。
7.海鲜其实营养价值很高,平时可以多补补蛋白